Збогум на здодевната спортска исхрана! 9 рецепти со протеински прав за гурмани ›

Вкусни сорти, лесна подготовка, супер хранливи вредности: протеинскиот прав е всушност совршена храна за спортистите. Всушност. Секој што некогаш поминал низ интензивна фаза на градење мускули со храна во прав или следи диета со малку јаглени хидрати, ќе забележи по неколку дена дека пудрата може брзо да се измори од вас.

Не помагаат ниту егзотични вкусови, коцки мраз или светли бои. Сепак, со неколку одлични рецепти, спортската кујна брзо ќе оживее.

Пробајте кремасти милкшејкови, пудинзи, пица, палачинки и декадентни смути направени со протеински прав. Спортска исхрана за вистински гурмани!

Која опрема за кујна им е потребна на фитнес готвачите?

Обично, сè што ви треба за да направите протеински пијалок е шејкер, што е една од причините протеинскиот прав да биде толку популарен. Потребни ви се уште неколку прибор за модерната фитнес кујна. Овие можат да се користат повторно и повторно во повеќето рецепти и затоа се вредно купување.

Здрав појадок: протеински палачинки со овошна урда

Во сочни, богати влакна палачинки со кварк крем, протеинскиот прав станува полн појадок или закуска. Палачинките се прават брзо и можат да се чуваат во фрижидер неколку дена и да се наздрават свежи во секое време. За протеински палачинки, потребна ви е тава со нелеплив слој.

3 јајца
150В мл млеко со малку маснотии
3 натрупани лажици (приближно 30 гр.) Бел јајце во прав со вкус на ванила или чоколадо
3 натрупани лажици бело брашно (за малку хидрати: брашно од бадем или соја)
1 натрупана лажица овес или пченични трици
1 лажичка Прашок за пециво
1 нотка сол
Засладувач како сукралоза или стевија по вкус
Малку путер или масло за тавата

Јајце-белката исто така може да се разниша во пенлива конзистентност со шејкер.

Ставете ги сувите состојки во сад за мешање и промешајте. Во друг сад, изматете ги јајцата со рачен миксер додека не се запени, а потоа додадете го млекото и нежно промешајте. Додадете го јајцето млеко во сувите состојки и мешајте додека не се формира мазно тесто. Оставете го да одмори неколку минути додека подготвувате овошна урда.

100В g малку маснотии од урда
3 лажици природен јогурт
100В гр јагоди, мешавина од замрзнати бобинки или мала банана
1 лажичка екстракт од ванила или 1 капка вкус на ванила
1 лажичка зрнеста засладувач, мед или шеќер

Измијте ги и преполовете ги јагодите или исечете ја бананата на парчиња, можете да ги користите бобинките цели. Потоа промешајте во мала чинија кварк, екстракт од ванила и јогурт додека не станат крем, промешајте пенлива вода доколку е потребно, ова го прави кваркот уште по-крем. Додадете ги плодовите и промешајте.

Користете кујнска хартија, тенко премачкајте ја тавата со путер или масло. Печете ги палачинките на тивок и среден оган додека не поруменат. Идеално време да се сврти е кога ќе се формираат меурчиња на површината и таа почнува да се тресе. Готовите палачинки наредете ги на чинија и измијте ги со кварк од овошје.

Варијации на протеински палачинки:

Заменете какао во прав за една лажица брашно, и користете прав од белка од јајце со вкус на чоколадо за декадентни палачинки од чоколадо.
Користете целосна пченица наместо бело брашно за повеќе влакна и минерали и подолготрајна ситост.
Со малку повеќе екстракт од ванила и чоколадни снегулки, овошниот кварк се претвора во грешна крема страцијатела.
За есенска варијанта, додадете малку зачин за ѓумбир во тестото за палачинки и парчиња јаболка и цимет во кваркот.

Каша за појадок - каша со банана и какао

Ако барате долг, исполнет, здрав пријатно чувство за појадок со многу енергија, тогаш кашата е само нешто. Овесот содржи вредни минерали, растителни протеини и влакна, бананата обезбедува магнезиум и лесно сварлива енергија, а вашиот омилен протеински прав ги снабдува мускулите. Богатиот вкус на чоколадо ви создава чувство дека јадете калориски гревови, а овој појадок е навистина здрав. Кандидат за новиот омилен појадок!

3 лажици (околу 30 g) протеински прав со вкус на чоколадо
1 банана (по избор бобинки или рендано јаболко)
1 до 2 лажички мед
80В g снегулки од овес (нежно)
5 лажици полномасно млеко
100В мл врела вода

Ставете ги овесните снегулки и прав од белка од јајце во сад со житни култури и промешајте. Водата зовријте ја со котел или во тенџере, истурете ја директно врз смесата и промешајте. Покријте и оставете да кисне десет минути. Потоа промешајте го млекото и намачкајте ги парчињата банана на кашата, украсете со мед ако сакате и послужете веднаш.

Овошно смути со протеински прав

Протеинскиот шејк има многу подобар вкус со сочно овошје, а исто така го снабдува организмот со вредни витамини и секундарни растителни материи. Вкусно после вежбање или како здрав појадок.

3 натрупани лажици протеини во прав со вкус на ванила (или вкус како сакате)
1 грст јагоди или мешавина од бобинки
Мајго, на коцки
4 до 6 коцки мраз
250 мл ладно млеко, млеко од соја или млеко од орев

Ставете ги сите состојки во блендерот и ставете пире 30 секунди на највисоко ниво, истурете во чаша и пијте веднаш. Ако сакате кул милкшејк, земете замрзнато овошје и пире малку подолго. Станува послатко со нож од засладувач или лажица мед.

Варијации на протеински смути:

Јајце-бел прав со вкус на ванила, манго, сок од страсно овошје, коцки мраз и јогурт прават тропски пијалок. Многу освежувачки после вежбање.
Авокадото му дава прекрасно кремасто смути, само додадете го овошјето во омилениот рецепт.
Протеински прав со вкус на чоколадо, млеко, коцки мраз и банана се толку вкусна комбинација што може да се пие и како десерт.
Неколку лисја свеж спанаќ, кеale или краставица го претвораат протеинскиот напиток во зелено смути за здравствени изроди.

Протеински милкшејк - сладолед од ванила

Како вкусен милкшејк со сладолед од ванила, фантастично! За овој рецепт ви треба моќен миксер за штандови (од околу 600 вати, погоден за замрзната храна).

2 замрзнати банани (кора пред замрзнување)
3 натрупани лажици (приближно 30 гр.) Крем, засладен протеин од сурутка во прав со вкус на ванила
200В мл ладно млеко

Скршете ги замрзнатите банани на парчиња, оставете ги малку да се стопат со слаб миксер и ставете ги во миксер. Наполнете го млекото, па додадете го протеинскиот прав. Со додавање на прво млеко и банани во блендерот, ќе спречите нерастворениот прав да се залепи на ножевите. Потоа пире сè за половина минута на највисоко ниво на мешање, половина минута на средно и повторно половина минута на највисоко ниво. Наизменичните вртења го прават млечниот шејк крем. Ако шејкот стане премногу цврст, додадете малку повеќе млеко. Истурете во чаша и уживајте со слама.

2 чаши коцки мраз
3 натрупани лажици (приближно 30 g) протеински прав
2 до 3 разладени снимки еспресо или чаша од 2 до 2 strong силно, оладено кафе
150 мл ладно млеко
1 до 2 лажички засладувач или шеќер
незадолжителен сос од карамел, сируп од ванила (има и без шеќер)
Шлаг (по избор)

Срдечна протеинска пица со прав од белка од јајце

Вие не секогаш сакате да имате слатка протеинска шејка после вежбање или со оброци, кога сте навистина гладни, треба да јадете нешто „правилно“ во стомакот. Овој рецепт за многу ниско-јаглени хидрати пица е доволен за најмногу две лица, во зависност од големината на порцијата и прилозите. Ако сте многу гладни, некоја личност ќе биде навистина задоволна од тоа. Преливот за пица може да биде дизајниран целосно според вкусот, шунка, морска храна, кисела тофу или живина се богати со протеини.

2 цели јајца
5 натрупани лажици (околу 50 g) неутрален протеински прав без ароми или засладувачи
3 лажици пченични трици
120В гр кремасто сирење со малку маснотии, посно ниво
Ѕ пакет прашок за пециво
¼ лажиче сол
Ѕ лажичка оригано

Загрејте ја рерната на 180 ° C Ставете го крем сирењето и јајцата во сад со средна големина и мешајте додека не се изедначат со рачниот миксер со мала брзина. Потоа додадете ги преостанатите состојки и промешајте ја смесата додека не се формира мазно тесто. Смесата е многу влажна и леплива, така треба да биде. Покријте го тестото со фолија за храна и оставете го да отстои во фрижидер 15 минути. Поставете плех со хартија за печење и раширете го тестото со лажица до саканата дебелина и притиснете надолу. Пред преливот, кората од пицата доаѓа во рерна околу 15 минути, така што пицата ќе стане крцкава подоцна.

6 до 8 лажици готов сос за пица или домашна од сецкани домати, доматна паста, италијански билки, сол и лук
1 грст сирење, изрендано, изберете малку маснотии за нискокалоричната верзија
Исечена моцарела е достапна и со малку маснотии
Тенко исечена шунка или други состојки за полнење по желба

Извадете ја подлогата за пица од рерната и поставете ја рерната на 200 ° C. Раширете го сосот од домати врз подлогата за пица и посипете го сирењето одозгора. Потоа ставете го како што сакате, завршувајќи со парчиња моцарела. Сега пицата се става повторно во рерна, на 200 ° C таа брзо станува кафеава и крцкава.

Енергија и протеинска лента како закуска

Енергетските шипки од спортската продавница или барот во фитнес студиото се прилично скапи, содржат многу вештачки адитиви и обично немаат толку добар вкус. Домашните решетки со протеински прав се лесно сварлива закуска пред или после тренинг. Урмите и брусниците обезбедуваат сочен, овошен вкус и природна сладост, додека оревите обезбедуваат вредни масни киселини и растителни влакна. Спакувани во контејнери за складирање храна или фолија, само-направените протеински шипки се одлични за во движење, за спорт или за паузи на работа.

200В g овесна каша (срдечна)
250В g мало урда
150В g датуми, незасладени и без јами
100 брусница
6 јајца
6 натрупани лажици (приближно 60 g) протеин од сурутка, вкус по желба
60В гр сецкани лешници

Загрејте ја рерната на 180ВС. Урмите и брусницата исечкајте ги на ситни парчиња со голем нож. Ставете ги јајцата и кваркот во голема чинија за мешање и изматете ги крем со миксер за рака. Потоа додадете ги сите други состојки и мешајте со средна брзина додека сè не се измеша добро. Поставете плех со висок раб со хартија за печење и рамномерно распоредете ја смесата на неа. Потоа печете 25 минути на средната решетка. Масата на шипката е подготвена кога е убава златно-кафеава боја и треба целосно да се олади. Изладената маса исечете ја на 14 до 16 издолжени парчиња.

Јајце-бел пудинг со вкус на чоколадо или ванила, без да се готви

Направено лесно, вкусно, малку калорично, малку маснотии, малку јаглени хидрати, богато со протеини, без грутки, без вриење и многу омега-3 масни киселини. Може ли да има подобар десерт? Овој протеински пудинг се состои од неколку состојки, посакуваната арома се добива од протеинскиот прав во вашиот омилен вкус. Семето на чиа, трендовска супер храна, е преполно со многу вредни омега-3 масни киселини и влакна. Тие се достапни во продавниците за здрава храна или преку Интернет. Благодарение на здравите состојки, пудингот не е задоволство само како десерт, туку и полн појадок со малку овошје.

2 лажици семе од чиа
Пијалок од 150 мл млеко или бадем
2 лажици (приближно 20 g) протеински прав (сурутка) со вкус на ванила или чоколадо
по избор 1 лажичка засладувач, сируп од агава или шеќер

Изматете протеински прав и млеко во мала чинија со жица за матење додека не се запени, а потоа промешајте ги чиа семето. Chia формира гел кога доаѓа во контакт со течности, што го прави пудингот цврст. Покријте ја смесата во фрижидер 30 минути и јадете ја веднаш или најдоцна следниот ден.

Крем-протеин чизкејк, чизкејк со прав од белка од јајце

Овој сладок колач со малку калории, малку маснотии и малку јаглени хидрати е совршен како закуска после тренинг или вкусен десерт. Ако следите строга диета со малку јаглени хидрати, изоставете го пудинг правот и зголемете го количеството протеински прав на 4 лажици.

750 до 800В g сирење со малку маснотии
4 до 5 лажици млеко со малку маснотии
3 жолчки
4 белки
1 пакетче пудра од ванила
2 лажици арома на ванила во прав од белка од јајце
2 капки вкус на ванила или 2 лажички екстракт од ванила
2 лажички сок од лимон (свежо исцеден), кора од лимон ако сакате
2 натрупани лажици засладувач, гранулиран (сукралоза, стевија или ксилитол)
1 нотка сол
Овошје по волја

Загрејте ја рерната на 170 ° C и прскајте или намачкајте мала тава за леб со спреј за печење. Со овој рецепт можете да ја менувате количината на засладувач во зависност од вашиот вкус или да го замените со шеќер. Ставете го кваркот со малку маснотии со жолчка од јајце, арома или екстракт од ванила, сок од лимон, засладувач и сол во сад за средно мешање. Измешајте го прашокот за пудинг, белката од јајце и млекото во мал сад со вилушка за да формирате паста, додадете го во смесата со кваркот и промешајте ги. Во друга чинија за мешање, изматете ја белката од јајце со рачен миксер додека не стане средно цврста, не мора да се тепа многу круто.

Изматената белка од јајце внимателно преклопете ја во смесата со кварк. Не мешајте така што конзистентноста останува. Ако сакате, можете да преклопувате овошје како малини, мандарини или цреши, ова го прави тортата посочна, но содржи и повеќе јаглени хидрати. Ставете ја готовата смеса во тава за леб и печете во рерна еден час на средната решетка. Покријте со алуминиумска фолија по половина од времето на печење, ако тортата стане премногу темна. По печењето, оставете да се излади целосно, превртете го и сервирајте исечено.

Вистински протеински прав за секој рецепт

За рецепти во кои се загреваат вашите состојки, соодветни се протеински прашоци кои се засладени со шеќер или загревачи кои се стабилно на топлина, како што се сукралоза, стевија, сахарин, ксилитол или цикламат. Засладувачи чувствителни на топлина се распаѓаат во топла рерна или тава, ја губат сласта и оставаат горчлива арома.
Неутрални протеински прашоци без арома и засладувачи се идеални за срдечни јадења како што се пица, крепа со зачинет фил или домашни тортиillaи.
Смути и пудинг се особено кремасти со лесно растворлив протеин од сурутка (протеин од сурутка) и казеин. Згуснувачи во прав како ксантан додаваат уште поголема кремност и густа конзистентност на милкшејкот. Алтернативи засновани на растенија како ориз или протеин од грашок се исто така соодветни, но не толку кремасти. Соја протеинот често има малку песочно чувство во устата. Долгото време на мешање го подобрува кремото чувство на уста со грубо-зрнести видови протеини.
Исто така, за fansубителите на органски производи и вегани сега има соодветни протеински прашоци, дури и во нормални мрежни продавници и продавници за фитнес.

Досадните фитнес пијалоци од шејкерот со протеински прав брзо стануваат монотони. Со вкусни палачинки, милкшејк, пица и колачи има разновидност во фитнес кујната, а спортската исхрана станува вкусно јадење. Фитнесот и диетата се повторно забавни.

Ви се допаѓа нашата 9 рецепти со протеински прав за гурмани?

Потоа споделете ја оваа статија со вашите пријатели!

За Марија Вајлд

Марија Вајлд е земјоделски инженер и блогер за убавина од самиот почеток. Убавината, начинот на живот, природата, животната средина и науката се нејзините омилени теми. Таа е блогер од 2007 година и хонорарен онлајн уредник и текстописец од 2013 година.