Здив од праз

Тоа е многу вкусен есенски рецепт, никогаш не помислив дека празот е толку вкусен.

10-15 минути

Пробајте, мислам дека ќе ви се допадне!

состојки

Чекори што треба да се следат

Исечете го празот на униформни парчиња.

Празот се вари во солена вода околу 10-15 минути. Потоа исцедете и оставете да се излади.

Браун ставете го во стопениот путер

Потоа додадете го млекото малку по малку, за да не се формираат грутки.

Оставете на тивок оган 5 минути, додадете малку сол и црн пипер.

Одделете ги жолчките од белките. Theолчките се мешаат со белиот сос откако ќе се олади малку.

Победете ги белките од јајце додека не се изедначат.

Измешајте го празот со составот на бел сос и жолчки.

Изматените белки внимателно измешајте ги со претходниот состав.

Истурете ја смесата во отпорна на топлина тава намастена со путер, и одозгора посипете го со ренданото сирење.

Оставете во рерна 25-30 минути.

Откако ќе зарумени составот, не отстранувајте го веднаш од рерната (повеќе нема да биде меки), оставете ја вратата од рерната отворена 10-15 минути. Не заборавајте да ја исклучите рерната.

Послужете рамномерно и јадете топло или ладно, со или без месо.

Сега пронајдете ги омилените рецепти во нашата книга Топ 50 рецепти по чекор по чекор, првата книга во Романија со детално презентирани рецепти со СЛИКИ на чекори, вистински визуелен водич лесен за следење за време на процесот на готвење.

Книгата може да ја најдете во партнерските книжарници на издавачката куќа Куртеа Вече, или овде преку Интернет.