Здрав и фит во старост - BZfE
(BZfE) - Медитеранската диета со многу овошје и зеленчук може да го поддржи здравото стареење. Медитеранската диета очигледно има позитивен ефект врз цревната флора и на овој начин го забавува прогресијата на физичката слабост и менталното опаѓање. Ова е резултат на студија која неодамна беше објавена во британското списание „Гут“.
Во истражувањето учествувале 612 лица на возраст од 65 до 79 години од пет земји: Франција, Италија, Холандија, Полска и Велика Британија. Една година тие ги одржуваа своите вообичаени навики во исхраната (289) или јадеа медитеранска диета (323) богата со овошје, зеленчук, ореви, мешунки, маслиново масло и риба и малку црвено месо (на пример, говедско и свинско месо) и заситени масти е Таканаречената NU-AGE диета била специјално прилагодена на постарите лица. На почетокот и по дванаесет месеци беше утврден составот на бактериите во цревата, т.н. цревен микробиом.
Во староста, процесите на воспаление обично се зголемуваат и функциите на телото се влошуваат. Тоа може да биде почеток на „слабост“. Ова е комплексна клиничка слика што се манифестира во различни симптоми како што се спора способност за одење, мускулна слабост, брза исцрпеност и несакано слабеење. Во студијата, степенот на слабост беше оценет со користење на различни индикатори како што се јачина на зафат на рака и брзина на одење.
Тестните лица кои следеле медитеранска диета една година имале значително поздрава флора на цревата - без оглед на националноста. Возрасното опаѓање на разновидноста на бактериите било помалку отколку во споредбената група. Поголемата разновидност меѓу цревните бактерии е поврзана со разни знаци на намалена слабост, подобрена функција на мозокот и помалку штетни воспалителни процеси во телото. На пример, научниците откриле повеќе видови кои произведуваат вредни масни киселини со краток ланец и имаат антиинфламаторни својства.
Позитивните промени главно се припишуваат на зголемениот внес на влакна, витамини Ц, Б6 и Б9, минералите калиум и магнезиум и микроелементите железо, манган и бакар. Возраста и телесната тежина немаат забележливо влијание врз микробиомот.
Сепак, интеракцијата помеѓу исхраната, цревната флора и здравјето е многу сложена и под влијание на многу фактори, посочува меѓународниот тим на научници. Бидејќи ова е студија за набудување, не можат да се докажат каузални врски. Покрај тоа, медитеранската диета не е погодна за секого. На пример, многу постари луѓе имаат проблеми со забите или тешкотии при голтање за кои е потребна поинаква диета.