Здрав и расположен за есенскиот лесен живот
Деновите стануваат сè пократки и постудени. Ова влијае на умовите на многу луѓе, имунолошкиот систем штрајкува и стануваме подложни на настинки. Но, со соодветна храна со добро расположение, можете да ја започнете претстојната студена сезона тенка и здрава.
Здрав, шарен, богат со витамини
Овошјето, зеленчукот и рибата му даваат на нашиот организам здрави хранливи состојки и го зајакнуваат имунитетот. Тоа содржани во големи количини во пиперки, јаболка, лимони и брокула
Витаминот Ц ја поддржува одбраната од бактерии и вируси. Yellowолтиот, портокаловиот зеленчук и овошјето се особено богати со витални супстанции и бета-каротен. Следните јадења го зајакнуваат имунолошкиот систем, истовремено помагајќи и при слабеење:
Брокула - зелен агенс за слабеење
Брокулата е особено богата со витамини. Состојката сулфорафан е одговорна за позитивниот ефект и помага против артритис, гастритис, па дури е и антиканцерогена. Зеленчукот е исто така вреден извор на калциум и обезбедува важни минерали како железо, магнезиум и фолна киселина. Има само 25 kcal во 100 грама брокула. Ова исто така го прави овој зелен зеленчук идеален производ за слабеење.
СОВЕТ: Бидете внимателни, да не готвите зеленчук премногу врел или предолг, бидејќи тоа ќе предизвика губење на важни витамини и минерали.
Зелка - хранлива бомба
Калето е веројатно еден од најхранливите видови зеленчук. Содржи значителна количина на витамини Б, Ц, Е и фолна киселина, како и минерали како калциум и магнезиум. Зеленчукот од зелка е богат и со секундарни растителни материи. Овие го зајакнуваат имунолошкиот систем бидејќи работат против бактериите и се борат против слободните радикали.
СОВЕТ: Пред да започнете со готвење, зелката мора да се подготви. Бидејќи само лисјата се јадат, дрвената дршка се отстранува. Ова е многу лесно со кршење или кубење на лисјата од дршката наспроти насоката на раст. Потоа исплакнете ги лисјата под млаз вода за да ги отстраните песокот и земјата.
Лук - вистинско чудо од сијалица
Лукот содржи бројни витамини и минерали, вклучувајќи витамини А, Б и Ц, како и калиум и селен. Исто така, постојат голем број важни секундарни растителни материи во лукот, како и антибактерискиот агенс алицин, кој е исто така ефикасен против вируси и патогени.
Рен (рен) - турбо за метаболизмот
Богато е со витамин Ц и е опремено со други вредни витамини како што се Б1, Б2 и Б6. Исто така, има висока концентрација на есенцијални масла од синап, кои се одговорни за нејзината пиканција. Тој исто така не недостасува минерали. Бидејќи рен (рен) му дава на човечкото тело не само калциум, магнезиум, железо и натриум, туку и калиум и фосфор. Својот антибиотски ефект го должи на активната состојка синигрин. Есенцијалните масла во рен (рен) исто така го стимулираат метаболизмот и затоа се идеален придружник на нашите есенски рецепти.
СОВЕТ: Користете само свежо рендан рен (рен), во спротивно ќе стане кафеав, брзо ќе се исуши и брзо ќе ја изгуби аромата. Покрај тоа, рен (рен) станува горчлив веднаш штом се готви предолго! Секогаш додавајте рен на крајот.
Цвекло - Цвекло Од витално значење моќ на супстанцијата за имунитетниот систем
Одличниот клубенот ни нуди концентрирано оптоварување со минерали, витамин Ц, разни витамини од групата Б и провитамин А, како и калциум, железо, протеини, јод, калиум, магнезиум, натриум и фосфор. Дури и лисјата од цвекло се полни со витамини. Ова богатство на состојки го прави еден од најздравите зеленчуци наоколу. Цвеклото ја стимулира функцијата на црниот дроб, промовира формирање на крв, се спротивставува на недостаток на фолна киселина и помага при подложност на инфекции и замор. Фолната киселина и витаминот Б содржани во него го стимулираат метаболизмот - ПЛУС: цвеклото има само 43 калории на 100 грама. Здрава убавина сеопфатна, овој корен!
СОВЕТ: Патем, цвеклото може да се јаде сурово или варено. Луѓето кои се склони кон камен во бубрег, треба да јадат цвекло само во умерени количини, бидејќи е богато со оксална киселина.
Со овие совети и здравите придружници можете да ја започнете кул сезоната лесно и добро расположени.