Здрав корен од рен или лимон - кој е подобра бомба од витамин Ц.

Ренот е класична состојка во јадењата со риба. Острината на корените е карактеристична. Но, огнениот давател на вкусови има уште повеќе да понуди.

Ренот е неверојатно врел - и многу здрав. Ретко кој знае дека има двапати повеќе витамин Ц во корените отколку во лимоните.

Остриот вкус е создаден од маслата од синап што ги содржи, а кои се ослободуваат при сечење или хелиум. Маслата од синап имаат антимикробно дејство во организмот, известува Федералното здружение на германските здруженија на фармацевти во своето списание „Neue Apotheken Illustrierte“ (издание на 15.09.2017).

Бидејќи есенцијалните масла брзо испаруваат, најдобро е да триете само онолку колку што можете директно да обработите. За да не порумени белото месо во воздухот, додадете малку млеко, брашно или сок од лимон. Најдобро е да се користи рен суров, бидејќи топлината ги уништува маслата од синап.

---