Здрав медитерански ди; t - Мит или реалност ORF ЗА науката
Тоа значи: „Овошје, зеленчук, ориз, тестенини, леб, пулсира, маслиново масло, сирење, млеко, јајца, риба и малку црвено вино“.
Експертите за исхрана сметаат дека медитеранската исхрана позитивно влијае на нивото на холестерол, високиот крвен притисок, крвните садови и, како резултат, на ризикот од кардиоваскуларни болести и дијабетес.

| Денес: Драматично различни диети | ||||||
| „Како и да е, здравата медитеранска диета е драматично различна од исхраната на луѓето кои живеат во медитеранскиот регион денес“, нагласи Кафатос.
Токму овие „здрави масти“ - како што се омега-3 масните киселини кои главно се наоѓаат во рибите - кои, според експертите, се причина за позитивните ефекти на медитеранската исхрана.Покрај другите фактори како што се зголемената потрошувачка на овошје, зеленчук и растителни влакна. | ||||||