Здрав, нискокалоричен и брз рецепт салата од грчки земјоделец

Лесната фета направена од овчо млеко е суштински дел од салатата на грчкиот земјоделец. И пред сè: не ги исекувајте состојките премногу фино и користете само најдобро, ладно цедено маслиново масло за облекување!

За да подготвите 4 порции салата од грчки земјоделец, ќе ви требаат:

400 грама краставица

600 грама домати

500 грама жолти пиперки

1/4 куп оригано

100 грама црни маслинки со камен

3 лажици сок од лимон

2 чешниња лук сол шеќер пипер

Здрав рецепт

Класичен рецепт Вкусни полнети пиперки

Подготовка:

1. Излупете ја краставицата, исечете ја на половина и исечете ја на големи парчиња. Осум домати. Исечете го кромидот во прстени. Исчистете ги пиперките и исечете ги на груби ленти. Грубо распаѓајте ја фета. Извадете лисја од оригано и грубо исечкајте.

2. Ставете ги сите состојки и маслинки во сад. Ситно исецкајте каранфилче лук, измешајте го со сок од лимон, маслиново масло, сол, малку шеќер и бибер. Додадете винегрет во преостанатите состојки и измешајте сè заедно.

---