Здрав сладолед 4 едноставни рецепти
Со доаѓањето на летото, и децата и возрасните копнеат по сладолед, омилениот десерт во топлите денови. Бидејќи комерцијалниот сладолед содржи големи количини шеќер, но и други нездрави супстанции, ви препорачувам сладоледот да го подготвувате дома, од здрави состојки.
Со самото правење сладолед, не само што точно знаете какви состојки користите и се откажувате од шеќер, туку задоволството од јадење нешто направено од вас ќе направи да се чувствувате уште подобро. Покрај тоа, ако имате деца, можете да го култивирате вкусот на домашни јадења за најмалите, наместо да им нудите комерцијални слатки, кои се нездрави и за возрасни, дури и не зборуваме за деца.
Може да подготвите сладолед што може да биде дел од витамини, минерали и антиоксиданти, а не само обична освежувачка закуска помеѓу оброците.
Чоколаден сладолед со путер од кикирики
Состојки за 3 порции: ½ шолја грчки јогурт, 4 замрзнати банани, ¼ шолја јаворов сируп, 1/3 шолја какао во прав, 2 лажици путер од кикирики
Во блендерот ставете јогурт, банани, јаворов сируп и какао во прав и добро измешајте. Потоа ставете путер од кикирики и промешајте уште еднаш. Послужете го сладоледот веднаш штом ќе го подготвите, за да бидете сигурни дека тој ја задржува својата текстура.
сладолед од јагоди
Состојки за 8 порции: 2 шолји млеко, 2 шолји шлаг, ½ шолја кафеав шеќер, 2 лажички есенција на ванила, 2 шолји свежи јагоди
Во сад измешајте го млекото со шлаг, шеќер, ванила и сецкани јагоди. Користете го блендерот за да ги измешате сите состојки, а потоа ставете го добиениот состав во замрзнувачот. Составот може да го ставите во калапи за сладолед. Сервирајте веднаш штом ја стекне посакуваната текстура.
Сладолед со цреши и грчки јогурт
Состојки за 2-3 порции: 2 чаши замрзнати цреши по отстранување на семето, 1 чаша грчки јогурт, 1 лажичка есенција на ванила, 1 лажица мед
Користете замрзнати цреши, без семиња, но исто така и ½ шолја грчки јогурт за да подготвите паста со блендер. Потоа додадете го остатокот од јогурт и мед и повторно стартувајте го блендерот. Замрзнете ја добиената смеса 4 часа и ќе добиете вкусен и здрав сладолед.
Вегански сладолед базиран на путер од бадем
Состојки за 5 порции: 5 големи, замрзнати банани, 1 чаша и 2 лажици растително млеко, есенција на ванила, ¾ чаша кокос шеќер, 1 лажица кокосово масло, 1 лажица вода, 2 лажици путер од бадем, цимет во прав.
Ставете ги бананите, растителното млеко и суштината на ванила во мешалка и добро измешајте. Ако забележите дека смесата нема млечна конзистентност, можете да ги додадете преостанатите 2 лажици млеко. Ставете ја смесата во сад, а потоа вметнете го загреаниот путер од кикирики во микробранова печка. Ставете ја смесата во замрзнувач.
Одделно подгответе го преливот од карамела на следниов начин: во тава ставете кокосов шеќер, кокосово масло и лажица вода. Континуирано мешајте и оставајте да се готви додека не се издува. Потоа исклучете го огнот и оставете го сосот од карамел да се излади. Додадете сос од сладолед од карамела од замрзнувачот, но и цимет во прав. Послужете го сладоледот веднаш штом се олади доволно и ја добие посакуваната текстура.