Здрава диета за вашата летна киноа Хувер

здрава

Ова исклучително разноврсно и богато со хранливи материи жито, познато и како „ергот“, потекнува од Јужна Америка, каде се користи илјадници години. Киноата е богата со протеини и лесно се вари, има мала содржина на калории (360 kcal на 100 грама) и затоа е идеална за секој вид на диета, благодарение на неговиот нежен вкус, може да се подготви на сто различни начини.Киноата е исто така важен извор на минерали како што се фосфор, магнезиум, железо и цинк - со други зборови „супер храна“ - идеална за телото и здравјето.

Што е киноа?

Изненадувачки, киноата не е зрно, туку цветно растение кое произведува семе и е повеќе слично на спанаќот и цвеклото од оризот, поради што е 100% без глутен и затоа е погодна за лица со целијачна болест.

Како се прави киноа

За да го развиете неговиот целосен вкус, лесно напечете ја киноата пред да ја сварите во солена вода 10-12 минути. Има вкусен вкус во супа или салата или едноставно како прилог. Опциите се неограничени: одлучете како да ги вметнете во вашата исхрана!

Салата од лешник, калинка и авокадо

Уживајте во сочната зелена пулпа од авокадото измешана со рубино-црвени семки од калинка, крцкави лешници и киноа. Ова вкусно и хранливо вегетаријанско јадење е совршен избор за да бидете здрави ова лето!

Време на подготовка: 20 минути

Послужувања за: 2 лица

Состојки:

  • 200 гр киноа
  • 1 авокадо
  • 80 гр лешници
  • 1 лажица екстра девствено маслиново масло
  • сол
  • пипер

подготовка

  1. Исплакнете ја киноата, а потоа ставете ја во тенџере со капак и додадете 200 ml вода. Покријте го тенџерето и варете го на средна топлина 15 минути или додека киноата не стане ронлива и не ја апсорбира водата. Нека се олади.
  2. Излупете го авокадото и исечете ја пулпата на коцки, а потоа извадете ги семето од калинка и изгмечете ги лешниците на големи парчиња.
  3. Внимателно измешајте ги состојките со киноа во сад. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Совршената летна салата е подготвена!

Дали сте заинтересирани за ова и за другите здрави јадења? На Апликација за волшебници ќе најдете многу рецепти за нашите производи!