Здрава гозба во добра форма преку Advent
Празникот е едноставно дел од Божиќната сезона. Со овие трикови не се храните со зимски маснотии!
Мириса на свежо печени колачиња, срдечен братвурст и застаклени јаболка. Секоја година, Адвент е време на примамливи деликатеси. Уживаме во тоа. На едната рака. Од друга страна, се плашиме дека овие задоволства не се пикник за нашата фигура. Сепак, ова не се должи на големиот број понуди и на нашата дисциплина. Бројни научни откритија се однесуваат на нашето наследство од камено доба и тврдат: Ние сме всушност повеќе гладни. Плус: Храната што ја јадеме се чува и на колковите и стомакот - како извор на енергија за лошите денови.
Ние сакаме да јадеме кога е ладно
Програмата за генетски итни случаи дава сигнал на студ и во мрак: Станува ладно, има помалку храна, затоа нахранете се што е можно - за да не умрете од глад и да замрзнете до смрт. Но, оваа стратегија се правеше во моменти кога полиците на супермаркетите се секогаш полни. Финска здравствена студија спроведена од Универзитетот во Тампере ги испитуваше дневниците за тегови на субјекти од различни земји во период од неколку недели. Резултат: Германците добиваат во просек 0,8 килограми од ноември до крајот на декември. За Американците, кривата на тежината веќе достигнува врв на крајот на ноември по Денот на благодарноста. Нутриционистички психолози не само што ја обвинуваат студот за зимската сланина, туку и социјалниот живот: Божиќните забави, плочите за колачиња, вкусното бифе, пијалоците. Не мора да морате без сето ова.
Станете ВНАТРЕШКА и
прочитајте директно.
Повеќе приказни што се движат
Списанието BUNTE како електронска хартија
Ексклузивни интервјуа и видеа
Пристап до уникатни настани
Затоа што не сме во милост и немилост на нашето еволутивно наследство и сегашните искушенија на Адвент. Постојат моќни трикови што можеме да ги искористиме за да измамиме желба за храна, согорување на согорувањето на маснотиите - и да ги балансираме грешните денови и вечери.
Направете паузи за храна
Голем тренд на храна е наизменичното постење, исто така наречено повремено постење. Зошто е? "Ова значи дека луѓето прават без храна со денови или часови. Честопати целта е дури и долгорочно слабеење", вели Силке Рестемајер од Германското друштво за исхрана. Постојат различни форми - некои се препорачуваат и за време на Божиќ: на пример, направете пауза од оброк од 14 до 16 часа по пријатна вечер со gnome со пријателите. Ако го надминавте врвот на Божиќниот пазар, можете едноставно да земете нискокалорично олеснување ден по празникот.
Како? На пример, со домашна супа од зеленчук или малку ориз со многу зеленчук. Ако не ви се допаѓа толку строго, можете да ги прилагодите вашите навики во исхраната на соодветниот „дневен план“: „Ако знам дека ќе бидам на божиќниот пазар подоцна, тогаш ќе можам да го олеснам тоа за време на ручекот. Или претходно јадам леб со полно зрно, што заштедува можна желба за храна "вели. Д-р Томас Елот, доктор и нутриционистички психолог на Универзитетот во Гетинген. Оние кои постојано јадат во нередовно време и со бурно темпо ја зголемуваат тежината. Научниците од Универзитетот во Осака откриле дека турбо-јадачите имаат три пати поголема веројатност да имаат прекумерна тежина.
Нутриционистичкиот психолог Томас Елот гледа голема замка за калории во закуските што ги јадеме помеѓу оброците. "Постојаното јадење сега се нарекува и" пасење "кај луѓето. Ова значи дека јадеме - како крави - повторно и повторно меѓу нив. Честопати без нас да бидеме свесни за тоа. Ова акумулира многу калории, обично повеќе отколку да бевме би се држел до класичните три оброци без да мезиме меѓу нив “. Патем, дури и карамел макијато, какао, сокови, безалкохолни пијалоци или смути - и алкохолни пијалоци содржат многу калории во течна форма, за што често не размислуваме.
Калориска бомба: варено вино
Оние кои не сакаат да добиваат на тежина често се грижат за храната. Исто така, пијалоците имаат се - ова исто така, особено се однесува на алкохолни пијалаци како што се Feuerzangenbowle, варено вино, топла каипириња или удар. Експерт за исхрана Др. Томас Елот не советува само умерено уживање, туку и да собере удар без алкохол или овошен удар, „што барем заштедува калории од алкохолот“.
Движењето носи движење - во метаболизмот
Волјата беше таму, но сепак не се одвиваше со умереност? Дајте си грижа на совест, физичката активност може да потроши вишок калории. „Оние кои редовно спортуваат, возат велосипеди, лизгаат за време на викендот или одат во теретана, можат да надоместат многу“, вели др. Елрот. "Знам, особено кога е надвор влажно и студено, тоа не е секогаш лесно. Тогаш препорачувам да се прават мали секојдневни активности пеш. Експертите за вежбање препорачуваат околу 10.000 чекори, што е многу. Ако одите до 5.000 до 6.000 Чекорите доаѓаат, тоа е добра работа “. Стани и излези надвор. Дневниот дел од УВ-светлината е особено важен сега. Поради недостаток на светлина, телото ослободува повеќе од хормонот за спиење мелатонин, кој го забавува метаболизмот. Кога се движиме во природа, циркулацијата се стимулира, а со тоа и производството на хормонот на среќата серотонин. „Ако е можно, одвојте време за прошетка на ручек“, советува проф. Инго Фробазе од спортскиот универзитет во Келн. "30 минути на ден треба да бидат минимална доза за идеално снабдување на организмот. Лесното движење релаксира, ја стимулира циркулацијата и ги впивате сончевите зраци".
Проверете го вашиот статус на витамин Д.
И покрај тоа што сте го избегнале празникот за чоколадо во канцеларија, сепак се дебелеете? Недостаток на витамин Д може да биде причина. Во потемните месеци од годината, витаминот - кој всушност е хормон - не може да се произведува само поради слабата сончева светлина. Американскиот журнал за клиничка исхрана известува дека испитаниците кои биле поддржани со витамин Д за време на нивната диета изгубиле значително повеќе килограми отколку оние кои стоеле без него. Во зима, често е потребно да се земаат додатоци во исхраната за да се задоволат потребите. На ризичните групи им се препорачува да направат тест на крвта за да утврдат недостаток и потреби. Ова ги вклучува особено постарите луѓе, бидејќи формирањето на витамин Д се намалува со текот на годините. И луѓе кои ретко се надвор во текот на летото и не го полнат доволно своето депо.
Секогаш со спокојство
Целосни зони за пешаци, преполни стоковни куќи: Божиќните песни нè исполнуваат со звук на божиќни песни насекаде. За жал, често е особено гласно за време на таканареченото тивко време. Всушност, според студијата на Универзитетот за применети науки во Рајн-Зиг, Адвент има две страни на луѓето во Германија: Од една страна, тие со нетрпение ги очекуваат Божиќните пазари, пријатните кругови и забавите на Адвент. Но, многумина исто така се чувствуваат под стрес: добијте подароци, има уште многу што да се направи на работа и да се планира семејната прослава. Тоа нè става под притисок - и осигурува дека ќе добиеме тежина. Човекот од камено доба известува за нас. Стресот го става телото во состојба на готовност и предизвикува масните клетки брзо да обезбедат енергија за мускулите. Во исто време, кортизолот гарантира дека телото постојано сака веднаш да ги надополнува масните наслаги. Најмногу од сè, тој сака таканаречени празни јаглехидрати, кои му даваат на телото нова моќ. Овие се наоѓаат во храна која содржи многу шеќер или бело брашно.
Што ги прави нездрави? Тие предизвикуваат покачување на нивото на шеќер во крвта, а потоа нагло опаѓање - ова доведува до зголемен апетит, па дури и желби. Особено во напорниот период пред Божиќ, важно е да одвоите време. Ова може да бидат свесни техники за релаксација, умерено вежбање, убава масажа или едноставно да не правите ништо. Една идеја: Уживајте во омилените колачиња и шолја кафе во мир. Свесните кулинарски задоволства се добри за душата и се многу помалку ефикасни затоа што јадеме помали количини од нив.
Се брои калорискиот биланс на целата година
Забраната не работи! Никој не сака да стоите без путер од колачиња, расали и вашите омилени сорти на плочата Адвент. „Искрено, колку всушност колачињата работат?“, Прашува Др. Елрот. Месеците јануари до ноември се многу поважни за телесната тежина отколку празниците во декември - ова е скоро популарна изрека. И тоа е вистина. Затоа експертот за исхрана малку размислува за екстремни диети или одрекување од задоволство. "Станува збор за енергетскиот биланс за цела година. Можеби можете да си дозволите одредена сума на слободно време за ова време. Во јануари, многумина имаат повеќе време за себе. Потоа лесно можете да изгубите еден или два килограми повторно". Ова не значи дека изборот на колачи не може да се надополни со нискокалорични сорти. „На пример, со кокос макарун или колачиња со анасон“, препорачува Силке Рестемаер. Друг совет: Ако се печете, знаете кои состојки - и какви количини - содржат колачињата. Готовите бисквити обично содржат поголеми количини маснотии, шеќер и конзерванси отколку третирањата од вашата рерна.