Здрава храна Четири едноставни рецепти за пауза за ручек - Creditreform Magazin

Марен Лорер | 01 јуни 2015 година | 0 коментари

Што треба да јадете за време на паузата за ручек? Не мора да биде помфрит во кафетерија или ролни од колбаси од пекарот. Овие канцелариски рецепти од германското друштво за исхрана се подготвени брзо и лесно - а сепак лесно сварливи. Толку зајакнати, можете да продолжите со нов поттик на работа по паузата.

Супа од Бадише Малтошле (исто така вегетаријанец)

Во тенџере загрејте масло од магдонос, соте кромид и ленти од зеленчук. Истурете зеленчук, зачинете со сол и црн пипер. Ставете го Маулташен во (загреаната) супа и оставете го да се стрмни. Служат попрскани со сецкан магдонос. Супата може да се подготви и претходната вечер, а потоа само Maultaschen да готви во канцеларијата.

Пушен лосос со ракета крем и леб од пита

Измешајте урда со рен, исечена ракета, парчиња јаболка и кора од треска и зачинете по вкус. Исечете го ролатот од пита/циабата, покријте го со парчиња пушен лосос и измијте го со кремот. Јадењето има најдобар вкус свежо подготвен, но може да се сервира и дома наутро.

Макарони во сос од туна

Загрејте го магдоносот и пржете ги коцките кромид во него. Додадете коцки пиперка и тиквички и кратко соте. Потоа додадете супа и оставете го на кратко да зоврие. Додадете павлака и туна и зачинете со сол, бибер, оригано и мајчина душица. Гответе ги макароните, измешајте ги со маслото и посипете ги со сечкан магдонос, измешајте ги со останатите состојки. Макароните најдобро се подготвуваат претходната вечер.

Саксија со ориз од Болоњезе

Исечете коцки на сол, кромид и црвен пипер, ситно исецкајте ги морковите и целерот. Во тава испржете ги коцките кромид и меленото месо со масло, додадете морков и рендан целер. Промешајте ја доматната паста, а потоа додадете малку зеленчук. Зачинете го сосот со сол, бибер, црвен пипер и оригано. Додадете пиперка и грашок исечкана на коцки и варете додека не е ал денте. Гответе го оризот во супа и повлечете го во сосот. Садот со ориз се подготвува претходната вечер и се јаде ладно.

Ради салата од Минхен, со стапче од ѓеврек

Направете прелив од оцет, вода и масло и зачинете со сол, бибер и шеќер. Измешајте ја ситно ренданата ротквица со преливот. Јадењето може да се направи брзо наутро дома или во канцеларијата во кујната.

Б.под растителна чорба (исто така вегетаријанец)

Исечете ги компирите на коцки. Исечете коцки со пиперки и кромид, исечете го морковот на парчиња. Загрејте го маслото во тенџере и испржете го исечениот зеленчук во него. Истурете во супа и оставете го да се стрмни околу 10 до 15 минути. Потоа додадете грашок и оставете ги да се загреат. Зачинете по вкус со сол, бибер, мала нотка на шеќер и морско оревче. (Исечете ја шунката на ленти), исечкајте го магдоносот. Посипете ја чорбата со (ленти од шунка и) сецкан магдонос. Чорбата лесно се подготвува претходната вечер и се загрева во канцелариската кујна.

Стапчиња од зеленчук со огнено потопување на кварк во авокадо

За натопи, изматете го авокадото со вилушка, измешајте со сок од лимон, кварк и јогурт додека не стане кремасто, зачинете со сол и црн пипер. Потоа преклопете ги доматите на коцки. Исечете го зеленчукот во ленти и послужете ги стапчињата со зеленчук со натопи. Стапчињата може да се подготват дома наутро, но вкусот на падот е најдобро свеж.