Здрава храна и време на оброк препорачано од специјалисти
Здравата исхрана - Видовме дека односот на одржување мора да ги покрие сите нутриционистички потреби на организмот. Ова претставува квалитативна гледна точка на исхраната. Со оглед на квантитативната гледна точка, откриваме дека не е доволно тоа што го јадевме да одговара на бројот на калории или хранливи материи потребни. Исто така, мора да чувствуваме дека сме уморни. Во спротивно не се изјаснуваме задоволни. Делот мора да ги покрие потребите, не само квалитативно, туку и квантитативно.
Ако во однос на содржината во енергетските фактори, храната се мери во калории, квантитативно се мери во грамови. Со консултирање на графиконите со калории и нивно поврзување со храната подготвена за еден ден, со што ќе се пресмета исхраната на храна, ќе можеме да утврдиме прецизни делови. Но, овие пресметки се многу комплицирани, не секој може или има време да ги направи. И тогаш дури и ако ги направи и ако она што го пишува на хартија не одговара на апетитот на мажот, пресметката нема никаква корист. Не е добро да ги надминувате потребните калории, но не е добро ниту да останете гладни.
Во овој поглед, природата го натера човекот да има чувство на глад, да се знае кога да се јаде и чувство на заситеност да се знае колку да се јаде. Сатурацијата е праг што не може да се премине, бидејќи сензацијата станува вознемирувачка. Човекот не смее да ја надмине таа граница, туку да застане кога чувството на сатурација не го достигна својот врв, кога тоа е само пријатно, а не вознемирувачко.
сатурација тоа не значи пискање, туку само гаснење на гладот. Треба да се консултираат табелите со калориските вредности на храната, ако не се направи точна пресметка, барем да се открие енергетската вредност на храната и да се пренесе на списокот јадења, по потреба, храна со повисока калориска вредност. мал или голем.
Исто така, табелите со содржина на хранливи материи во храната се многу корисни, ако не се знае прецизно нивната содржина во грамови и милиграми, но барем воопшто, да се знае која храна е богата со протеини, која со јаглехидрати, итн.
Добро е домаќинката да знае опаѓачки редослед на најкалорична храна: маст од риба, свинска маст, маснотии од гуска, путер, поддлеум, мрсно овошје (лешници, ореви, бадеми, кикирики), какао, свинска колбас, тапани, масно свинско месо, колбас од црн дроб, шеќер, гликоза, бонбони, алва, масно говедско месо, овчо месо, масни сирења (особено саватер, мев сирење, месен овчо сирење, телемо), црн кавијар, масна риба, гуска, патка, мисирка, житарици, леб, суво овошје (костени, урми, кајсии, смокви, сливи), сушен зеленчук, житарици (грав, леќа, грашок, грав, итн.).
Знаејќи ги овие, домаќинката ќе може да користи една или друга од овие намирници, во согласност со калориските потреби. Ако сака оброкот да содржи што повеќе калории, ако е оброк на вреден работник знаејќи дека А. докер, салахор, копач на земја треба дури и 5.000-5.500 калории, ќе одат во најкалорична храна, како што се: масно свинско месо или сланина; на пример супа од грав со сланина, палента со сирење, тесто направено од брашно и свинско свинско месо или гуска, со фил џем.
Видов дека слатките се и енергетска храна. Да знае точно колку калории тоа
внесете диета, можете да се консултирате со специјализирана хартија што содржи калории содржани во секоја сто грама храна. Општо, секој мора да јаде, и квантитативно и квалитативно, во однос на работата што ја работи, достигнувајќи двојно поголем однос кон оние со интензивна активност (напорна работа) во споредба со оние со мала активност.
Друг начин да дознаете дали некој не јаде премногу или премалку е да се мерите од време на време за да ја контролирате својата тежина. Ако ова е нормално и продолжува да биде така, тоа значи дека диетата е рационална. Ако телото изгуби тежина, може да се заклучи дека диетата е недоволна или дека лицето е болно. Нормалната тежина на телото е еднаква на бројот на сантиметри над еден метар од висината на телото. Така, човек со висина од 1,70 м треба да тежи 70 кг. Некои лекари признаваат дека оваа бројка, што претставува број на сантиметри, може да варира нагоре и надолу, од случај до случај.
Друго прашање што се појавува, во врска со исхраната, е за времето на оброците и бројот на оброци на ден.
Некои физиолози сметаат дека е добро да се јаде три пати на ден: наутро, напладне и навечер. Други препорачуваат четири оброци на ден: наутро, во 11 часот, во 4 часот и навечер; и други, верувајте во тоа пет оброци на ден, земени на секои три часа, тоа е најистакнатиот начин на храна.
Се разбира, повеќе оброци на ден не значат посиромашно количество храна. На глобално ниво, количината останува иста, освен што е дистрибуирана во пет делови, што е предност што стомакот има помалку работа секој пат, и дека телото почесто прима, во крвотокот, храна, т.е. асимибилни супстанции во кои биле трансформирана храна, следејќи различни процеси на трансформација во телото.