Здрава храна за напојување на самото место - научете да јадете паметно
Мусли за појадок, салата за ручек и можеби леб од цели зрна навечер. За многу деца, родителите обезбедуваат здрава исхрана. Во повеќе од 500 институции за социјална помош на млади во Саксонија, специјалистите ја преземаат оваа важна задача.
Во проектот за здрава исхрана за деца и млади во полу-болнички и болнички институции за социјална заштита на младите, угостителските ситуации се испитуваат низ Саксонија со учество на институции. SRH Fernhochschule ве поддржува во проценката на менито. Во некои установи месото е на менито скоро секој ден, во некои има и риба, во неколку установи има десерти попладне. Оваа информација се споредува со препораките за исхрана поврзани со возраста и на крај се составуваат „корпи за храна“ за целосна диета. Кошниците треба да послужат како упатство за менито.
Во исто време, заедно со објектите, се развиваат рамковни услови за сè што е важно за здрава исхрана покрај храната. Ова вклучува, на пример, јадење оброци без истовремено користење мобилни телефони или регулирање на потрошувачката на слатки. Работната помош „За добрата исхрана да успее во благосостојбата на младите“ ги сумира резултатите од првата фаза на проектот. За прв пат беше можно да се дефинираат стандарди за квалитет за здраво угостителство во објектите за социјална заштита на младите. Такви барања веќе постојат за компаниите, болниците и училиштата.
Во втората фаза на проектот од средината на 2019 година, беше креирана наставна програма за понатамошна обука заснована врз претходните резултати од проектот. Ова е наменето да ги поттикне прилагодувањата на однесувањето и одржувањето на промовирањето на здравјето и односите во институциите за социјална заштита на младите.
Информации за проектот
Времетраење:
Ноември 2017 година до декември 2021 година
Партнер на проектот:
Еднаква компетентност центар за социјална интервенција GmbH
Контакт *
Бјанка Стефан
државен претставник на смртта во Саксонија