Здрава исхрана 5 едноставни правила Лена; Франк
Тешко дека постои тема што доминира во страниците за совети, ТВ магазини и други медиуми, како што е здравата исхрана. На крајот на краиштата, вие сте она што го јадете. Понекогаш таму пишува дека маснотиите се здрави, понекогаш не. Јаглехидратите би требало да дебелеат сами по себе, но има и здрави јаглехидрати кои се дел од урамнотежената исхрана. Што е сега? За секој што сака само неколку вредни покажувачи за секојдневно внесување храна, ја разделивме темата на 5 едноставни правила со кои можете да направите многу правилно кога станува збор за исхраната.
1. Избегнувајте изолирани јаглехидрати
Белото брашно се прави со отстранување на надворешните слоеви и микроб на целото жито. За жал, ова исто така значи дека се губат диеталните влакна и повеќето витални материи. Покрај белото брашно, шеќерниот шеќер е еден од рафинираните или изолирани јаглехидрати.
Оние кои исекуваат храна како слатки колачи, тестенини и ориз од секојдневниот живот (но во секој случај ги намалуваат), наместо тоа се потпираат на сложени јаглехидрати (на пр. Цели зрна) со многу вредни влакна и исто така им даваат предност на зеленчукот, го намалуваат ризикот Дијабетес мелитус тип 2. Исто така, се спречуваат кардиоваскуларни проблеми и мозочни удари.
2. Отстранете ги пијалоците со шеќер
Најнездрави се изолираните јаглехидрати во течна форма. Ако пиеме засладени пијалоци, шеќерот веднаш влегува во крвта и брзо ги зголемува нивоата на инсулин и шеќер во крвта. Не само кола и сода се чист отров, овошните сокови содржат и повеќе шеќер (фруктоза) отколку што би било здраво за нас. Пример: По една или две јаболка, се чувствувате сити. Ако пиете чаша сок од јаболко, од друга страна, нема да се чувствувате сити иако сте јаделе фруктоза од 1 кг јаболка.
3. Претпочитајте омега-3 масти
Човек слуша повторно и повторно дека заситените масни киселини се лоши, а мононезаситените и полинезаситените масти се добри. Оваа изјава е повеќе или помалку точна, но мора да разгледате подетално: важни се омега-3 масните киселини, кои се особено важни во мрсна риба, како што се лосос, харинга и скуша. Омега-6 мастите се исто така здрави и важни како полинезаситените масти. Сепак, бидејќи им треба ист ензим за метаболизирање од телото, вишок на омега-6 може да ја инхибира апсорпцијата на омега-3.
Поточно: маслиновото масло, маслото од репка и маслата од ореви се подобри од сончогледовото масло, а рибата е подобра од месото. Заситените масни киселини треба да се избегнуваат колку што е можно во исхраната. Добро парче путер за рибата е сè уште дозволено, бидејќи заситените масни киселини се потребни како гласнички супстанции за нашиот нервен систем.
4. Јадете протеини богати и природни
Целото жито е подобро отколку преработеното бело брашно е чисто. Инаку, правилото важи за јадење храна што е можно поприродно. Позадина: Ако јадете нормална и урамнотежена исхрана со непреработена храна, содржината на протеини е околу 30 проценти. Ако јадете претежно преработена храна, може да добиете максимум 10 проценти. Бидејќи протеините не се само неопходни за живот, туку и ве исполнуваат, ќе потрошите повеќе енергија на крајот на денот ако јадете диета со малку протеини - дебелината и нејзините последици се последица.
Добри (растителни) извори на протеини се првенствено мешунките, оревите и брокулата. Инаку, храната треба да се јаде што е можно непреработена: Месото ретко треба да го има на менито, но вкусното пржено говедско месо или парче пилешки гради сепак е подобро од колбасот, што е ништо друго освен здраво со сите видови адитиви и висока содржина на сол.
5. Зачинете наместо сол
Не сфаќајте погрешно: Солта е апсолутно неопходна и е дел од балансирана исхрана. Сепак, премногу сол (повеќе од 6 грама на ден) го промовира развојот на висок крвен притисок со сите негови последици врз здравјето на срцето. Подобро е да се користи гигантска разновидност на зачини за да се донесе уште повеќе вкус на храната.
Зачините не само што ги додаваат завршните чекори, туку имаат и огромни дополнителни здравствени придобивки: куркумата, на пример, има силно антиоксидативно дејство. Црниот пипер е исто така сребрен куршум. Супстанцијата пиперин што ја содржи ја зголемува биорасположивоста на многу хранливи материи и може да го подобри здравјето на оброкот.
Друг совет за темата сол: Оние кои јадат балансирана исхрана и исто така ја интегрираат рибата во нивниот план за исхрана, овие денови веќе не мора да се плашат од недостаток на јод. Солта збогатена со јод не е апсолутно неопходна, особено затоа што прекумерното снабдување со јод е поштетно. Исто така, се препорачува претпазливост кога станува збор за флуор во сол: секој што користи паста за заби и миење на устата што содржи флуор, на пример, брзо ги надминува препорачаните гранични вредности. Подобро е природната морска или камена сол без помагала за прскање или други адитиви.