Здрава исхрана додека патувате - совети од нутриционист
Јадењето здраво додека патувате може да биде предизвик. Особено кога вкусното бифе во хотелот ве искушува да претерате или сакате да се прославите низ кулинарните задоволства на една земја.
Малите гревови се повеќе од дозволени на заслужен одмор или во движење. Сепак, се Авионско заостанување, непознати климатски услови и ко. исто така товар на вашето тело. Со цел навистина да уживате во вашиот одмор, затоа треба да обрнете внимание и на здравата исхрана кога патувате.
Пост за гости: Бетина од urgesunde-ernaehrung-und-naturmedizin.de/ објаснува зошто здравата исхрана е важна кога патувате.
Таа исто така ви дава вредни совети за исхрана како да бидете во форма додека патувате без многу напор.
Ви благодариме за можноста да напишете гостински пост за вашиот блог дека со вистинската диета имате повеќе енергија и благосостојба да доживеете авантури и да пробате нови работи. Јас сум задоволен!
Со сјајни очи ги следам извештаите за вашите авантури во далечните земји и градови. Меѓутоа, кога читам, честопати мислам дека сето ова е навистина пријатно само ако се чувствувате физички подготвени. Значи, кога циркулацијата останува стабилна, главата е слободна и зглобовите се подмачкани - што не значи дека треба да останеме дома со секоја болест: Некои луѓе патуваат и покрај нивниот хендикеп.
Јадењето и пиењето или здравата исхрана придонесуваат значително повеќе за нашата благосостојба при патување отколку што можеби сте се чувствувале порано. Веднаш штом планираме патување, спакуваме куфери, поминуваме години на воз, во авион, на брод или во автомобил - со сè што бараме од нашето тело, прифаќаме невообичаени напори да стигнеме до дестинацијата.
Тури за разгледување, пешачење или возење велосипед повторно нè предизвикуваат, исто како да сме со странци или климата на локацијата за патување. Додека сме зафатени и се забавуваме, но и ноќе додека спиеме, метаболизмот постојано ни работи со полна брзина.
Потребна енергија за време на патување
Дишеме, срцето чука, варењето е на дело и е длабоко во нашите клетки, енергетската валута на нашето тело постојано се создава во комплициран метаболички процес: АТП. Само кога секогаш имаме доволно, не премногу и не премногу малку, се чувствуваме силни кога патуваме.
Екскурс за пресметување на условот за калории: Колку енергија (= калории) ви треба секој ден кога патувате, можете да процените со пресметување: (Висина во см - 100) х 30. Значи, на 60 кг, тоа е +/- 1.800 калории.
За да се осигураме дека производството на АТП во нашите клетки и безброј други биохемиски процеси во нашето тело течат непречено, потребни ни се многу хранливи материи од нашата храна: Тие треба да бидат испорачани во природно соединение и точно на време:
Макроелементите
Откако комплексот јаглехидрати направени од овошје, зеленчук и житарки. Понатаму Протеини од храна растителна, од пулсира и компир, на пример. Но и протеини од месо, риба, млеко и јајца. И се разбира Масти направени од растителни масла, путер, ореви и семиња.
Јаглехидратите, протеините и мастите се нарекуваат и макронутриенти. Нашето тело сака да ги консумираме овие клучни хранливи материи во избалансиран сооднос:
Замислете чинија на која ставате тенка парче риба со должина на дланката на вашата рака, 1 рака зеленчук, 1 рака зелена салата и 1 рака компири, плус 1 - 2 лажички маснотии. Или оброк кој се состои од две парчиња леб со малку путер и 2 тенки парчиња сирење плус домат и лажичка семе од тиква. Овие се избалансирани оброци во однос на клучните хранливи материи - барем приближно.
Виталните супстанции
Но, тоа не е доволно за нашиот метаболизам да работи како часовник и да можеме да уживаме максимално во нашето патување, микроелементите се исто така важни: Витамини, минерали, елементи во трагови и фитохемикалии. Постојат 13 витамини, минерали и елементи во трагови, над 20 години и бесконечен број на фитохемикалии. Најпознати се витамин Ц, витамин Б комплекс и витамини А, Д, Е и К како и магнезиум, калциум, калиум, железо и сол.
Ако дури и една од многуте мали помагачи недостасува во нашиот метаболизам, процесите застануваат - и ние исто така можеме да го почувствуваме тоа однадвор. Главен пример е недостаток на железо: Тогаш се чувствуваме уморни и млитави и не можеме да се свртиме кон активностите што сакаме да ги правиме за време на патувањето: Ни недостасува желба да посетиме музеј, да воземе велосипед дури и на разговори со локалното население.
Совет што ги покрива барањата за железо: Ironелезо добиваме од многу храна, од месо, цели зрна, зеленчук (спанаќ) и билки. Сето ова е храна што можеме да ја набавиме во далечните земји, така што нашите потреби за железо нормално треба да бидат покриени во движење.
Или ß-каротен (провитамин А) кога возиме кон јужните земји: Ако редовно консумираме многу ß-каротен од зеленчук, во нашата кожа се гради внатрешен штит за заштита од сонце, околу факторот за заштита од сонце 2 - 3 - тогаш можеме да останеме на сонцето малку подолго уживајте и не горете веднаш.
Совет за да ги задоволите вашите потреби за ß-каротин: ß-каротенот се наоѓа многу во кеale, моркови, сладок компир, тикви и во друг зеленчук и овошје. Значи, ако јадеме овошје и зеленчук додека патуваме, нормално треба да бидеме соодветно снабдени.
Јас ретко патувам, но се сеќавам на дипломското патување во Франција. Со автобус го посетивме францускиот град еден по друг, им се восхитувавме на нивните глетки или пешачевме со километри. Од Париз до Орлеанс до Ремс. На патот морав да се заблагодарам на добрата храна што издржав.
Или последниот одмор на скијање во Берванг (Австрија). Со очигледен недостаток на хранливи материи, тешко дека ќе се забавував на возењето по падините и можеби ќе ми недостасуваше концентрација за да ја преживеам последната скијачка трка без несреќа - на тој ден се што пржевме мраз на падината.
Пијалоците
Она што секогаш го сметам за неверојатно скапо кога патувам е да купувам пијалоци. Затоа, секогаш имам шише со вода со себе и погрижете се да пиете доволно. Ако на телото му недостасуваат течности, се чувствуваме слаби, уморни и вртоглавици и нашите перформанси брзо паѓаат. Причината за ова е што крвта тогаш е подебела и тече побавно, телото е помалку добро снабдено со крв и е помалку добро снабдено со кислород. Нешто што тешко ни треба во движење, напротив: сакаме да бидеме светли и среќни.
Совет пијте доволно кога патувате: Ни требаат 0,3 литри течност на килограм телесна тежина секој ден, а повеќе во топлите денови. Значи, ако имате 60 кг, треба да пиете најмалку 1,8 литри на ден. Идеални пиперки за жед при патување се минерална и трпезариска вода секогаш кога е можно, а исто така се можни и шприцер за сок.
Овошните сокови, кола и сода, од друга страна, имаат премногу шеќер. Енергијата ви се гаси многу брзо и алкохолот барем толку брзо ми оди во главата, што веќе не уживам да доживувам нешто ново на денот на патувањето кога сум жеден.
На прв поглед: здрава исхрана додека патувате
Патувањата и авантурите се забавни, под услов да имаме енергија за тоа и да претпоставиме дека метаболизмот работи без проблеми. Најдоброто планирање е бескорисно ако седиме смешно во хотелската соба на дестинацијата. Оваа енергија ја добиваме од храната, поточно: од хранливите материи што ги содржат. Макроелементите се јаглехидрати, протеини и маснотии, како и микроелементи (витамини, минерали, елементи во трагови и фитохемикалии).
Потребни ни се сите хранливи материи секој ден во одредена пропорција и идеално во природна комбинација - ги апсорбираме кога ќе ја снабдиме чинијата со избалансирана храна за сите оброци во денот. За да не бидете истоштени кога патувате, исто така е важно да пиеме доволно дневно.
Совет за хигиена на храна: Во далечните земји, хигиената на храната може да биде проблем. За да се спречи одмаздата на Монтезума да нè престигне и ослаби, секако е добро ако се запознаеме со храната и пијалоците на дестинацијата пред нашето патување.
Повеќе објави за гости на Дениз ise Кофа со списи:
- Листа на кофи во Сингапур од Мишел
- Листа на корпи во Кина од Лини
- Интервју со експертот за среќа Ана Науш
- Интервју со Карина од Мемоарите на Bucket List
- Интервју со Андреа Бручвиц за нејзината книга Бисери наместо грабеж
- Етикета за Тајланд од Бинг
- Листа на Берг-кофа од Јан