Здрава исхрана и безбедни производи
Извештај за нутритивна политика Здрава исхрана и безбедни производи
Што прави федералната влада за добра исхрана и заштита на здравјето на потрошувачите? На пример, таа води кампања за ниско ниво на загадувачи во храната или помалку антибиотици во сточарството. Во исто време, тоа промовира поголема транспарентност во обележувањето на храната. Нов извештај дава информации.
Сподели објава
Федералната влада е посветена на подобра храна и поголема транспарентност за потрошувачите.
Фото: слики од Маурициус/JIRI
За прв пат, извештајот обезбедува информации за принципите, целите и мерките на Федералната влада во заштитата на здравјето на потрошувачите и исхраната. Опишува голем број на проекти за борба против отпадот од храна и промовирање на балансирана исхрана.
Извештајот „Здрава исхрана, безбедни производи - Извештај на Федералната влада за политика на исхрана, безбедност на храна и производи“ го опфаќа периодот од 2013 до 2017 година.
Предметите на исхрана и здрава храна се од голема важност за луѓето. Ова го рече сојузниот министер за храна Кристијан Шмит кога за првпат се разговараше за извештајот во германскиот Бундестаг. Диетата е многу лична работа. Почитувањето на одлуката за потрошувачка на поединецот мора да се комбинира со целта „на поединецот да му се дадат и алатки да донесуваат свои квалитативни одлуки“, вели Шмит.
Од една страна, тој се потпира на нутриционистичко образование и нутриционистички превенции и од друга страна, на заштита од заведување. Ова вклучува јасно обележување на храната: „Она што е напишано на него, исто така мора да биде“, објасни Шмит.
Федералниот центар за исхрана ќе започне со работа следната година. Willе обезбеди научни, објективни и транспарентни информации. Нутриционистичките информации се заедно со образованието за исхрана.
Сите аспекти на политиката на исхрана
Извештајот за политиката на исхрана ги опфаќа сите прашања со кои се занимава Федералната влада во заштитата на здравјето на потрошувачите. Овие се:
Безбедност на храна, вода за пиење, храна за животни и материјали за контакт со храна,
Заштита од измама и заблуда во однос на квалитетот на производите и процесите,
Поддршка на одржлива потрошувачка и намалување на отпадот од храна,
Зајакнување на исхраната и писменоста на храната кај населението,
Мотивација на луѓето да водат здрав начин на живот и
Обезбедување храна за луѓето во Германија, Европа и светот.
Спроведени многу мерки
Во извештајниот период, многу мерки се веќе спроведени на национално и европско ниво. Се договараат понатамошни цели и проекти. Ова вклучува подобра заштита од загадувачи - т.е. ненамерна контаминација во храната, на пример преку остатоци во пакувањето.
Секоја супстанција што намерно не се додава во храната, се смета за загадувач. Сепак, тие се присутни во храната како резултат на екстракција, производство, преработка, подготовка, третман, презентирање, пакување, транспорт или складирање на предметната храна или како резултат на загадување на животната средина.
Здрави животни - безбедна храна
Со измената и дополнувањето на Законот за лекови 2014, концептот за минимизирање на антибиотици за одгледување земјоделски животни за прв пат беше закотвен во законот. Ова ја ограничува употребата на антибиотици на она што е потребно за лекување на болести на животни. Покрај тоа, овластувањата на органите за контрола и мониторинг се значително проширени.
Тутунски производи - правна реформа ширум ЕУ
Кабинетот одлучи да го ограничи рекламирањето на тутунот на јавни простори. Во моментов се дискутира во парламентот и треба да стапи на сила на 1 јули 2020 година.
Транспарентност во обележувањето на храната
Таканаречената уредба за здравствени побарувања предвидува дека тврдењата за храна и храна поврзани со здравјето - како што се „богати со растителни влакна“ - обично се забранети. Таквите информации се дозволени само доколку се проценети и одобрени.
Ценете ја храната
Федералната влада исто така сака да стори повеќе во борбата против дебелината, неухранетоста и физичката неактивност. Затоа промовира урамнотежена исхрана и здрав начин на живот. Еден фокус е исхраната на децата и адолесцентите.
Постои кампања „Премногу добро за корпа за отпадоци“ против отпад од храна. Федералната влада сака да ги претвори во национална стратегија против трошењето храна. Покрај федералните држави, треба да бидат вклучени сите актери во синџирот на вредности, индустријата, потрошувачите од големи размери и трговијата.
Обезбедување на глобална исхрана
Посебен дел од извештајот е посветен на обезбедување на глобална безбедност на храната. Околу 800 милиони луѓе ширум светот сè уште страдаат од глад и неухранетост или неухранетост и неухранетост.
Извештајот претставува мерки со кои Федералната влада работи во насока на адекватна и безопасна безбедност на храната за растечката светска популација.