Здрава исхрана Јадете шарено! Чудо жена
Јадете здраво? ДГЕ препорачува пет грсти овошје и зеленчук на ден. Само користете го принципот на боја - така функционира безбедно со здрава исхрана.
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.
Пред да го прикажеме видеото, потребна ни е ваша согласност. Можете да ја одземете вашата согласност во секое време, на пример, во нашиот менаџер за заштита на податоци.
Зеленчукот и овошјето не се само составен дел од едно здрава исхрана, но вистински медицински чуда. Ниту еден вештачки лек не е близу до паметната комбинација на витални супстанции што се наоѓаат во многу растенија. Земете јаболка, на пример: Тие, наводно, содржат 10 000 здрави супстанции, од кои само мал дел се истражувани досега, но тие се тешки. „Јаболко на ден го држи докторот далеку“ (во превод: Јаболко на ден го држи докторот далеку) не е за ништо што велат Британците.
Здравата исхрана може да работи и во зима
Што Витамини и минерали науката знае од поодамна. Но, постојат и други супстанции кои работат за а здравата исхрана Важно: Растенијата ги користат своите бои за да се одбранат од штетните влијанија на животната средина, како што се премногу сончева светлина, предатори и габични напади. Секундарни растителни супстанции или, исто така, флавоноиди и каротеноиди се нарекуваат овие бои. Истражувачите откриле дека тие исто така можат да бидат од корист за нас луѓето пред нешто помалку од 30 години, а до денес секогаш има нови сензационални откритија. На пример, зелената зелка и темните бобинки сега се препознаваат како убијци на тумори. Општо здрава исхрана со многу зеленчук и овошје Експертите сметаат дека е клучна превентивна мерка против сите опасни цивилизациски болести.
Виолетовата боја штити од рак
На нашиот имунолошки систем му се потребни таканаречени радикални чистачи, познати и како антиоксиданти, за неговата употреба против канцерогени загадувачи од околината. Темно овошје, особено капини, боровинки и црни рибизли, содржат повеќето антиканцерогени супстанции. Виолетовиот зеленчук, како што се црвената зелка и модар патлиџан, исто така, се вели дека има својства на тоник на нервите.
Yellowолтата боја го зајакнува имунитетот
Овошјето како ананас, јаболка, кајсија и банана содржи неколку жолти бои кои го зајакнуваат имунитетот и нè прават поцврсти во однос на токсините во животната средина (како што се УВ зраците). Во традиционалната кинеска медицина (ТКМ) жолтото овошје и зеленчук се смета за тоник за желудникот и слезината и природен подобрувач на расположението.
Белата боја е нежна кон садовите
Белиот зеленчук е одличен талент за здравјето, но пред сè ги штити садовите. Ова не се должи само на обојувачите, како што е кверцетинот, туку и на соединенијата на сулфур и маслата од синап, како што се оние што се наоѓаат во ротквицата и лукот. Белиот зеленчук го намалува крвниот притисок и нивото на холестерол, истражувачите се сомневаат дека можат значително да го намалат ризикот од мозочен удар. Исто така, промовира варење и дехидрираност - во народната медицина, белата зелка, аспарагус и копродукции исто така се сметаат за природни средства за чистење.
Портокаловата ве прави убави
Светлосната боја во морковите, тиквите, праските и пченката е составена од неколку каротеноиди, од кои едниот е добро познат бета-каротен. Нашиот метаболизам може да го претвори во витамин А. Се разболе дека оваа витална супстанција ги штити очите, но може да направи уште повеќе: на пример, зајакнување на сврзното ткиво, снабдување на косата и кожата со важни хранливи состојки и стимулирање на растот на клетките.
Зелената боја ги изострува очите
Со жолтите и портокаловите бои, таканаречените каротеноиди, природата понекогаш ни игра трик: Тие исто така се наоѓаат во изобилство во темелно зелен зеленчук. На пример, спанаќот, брокулата и кеaleот содржат многу жолт лутеин - супстанца за која е докажано дека го штити видот дури и подобро од бета-каротенот содржан во морковот. Зелениот зеленчук исто така обезбедува многу минерали како калциум и магнезиум и, последно, но не и најважно, хлорофил: Во народната медицина, зелениот пигмент се смета за создавач на крв и извор на сила.
Црвеното го одржува срцето младо
Истражувачите се воодушевени од супстанцијата ликопен, која им дава светла боја на доматите и лутите пиперки. Ликопен го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести и штити од рак на простата. Посебното нешто за ликопенот: Обработката во кујната не му штети. Пастата од домати и кечапот се дури и побогати од свежите домати.
Здрава исхрана: повеќе зеленчук, помалку овошје
Германското друштво препорачува пет грсти овошје и зеленчук на ден исхрана (ДГЕ). Анкетите покажуваат дека само неколку луѓе управуваат со ова барање во секојдневниот живот - и дека јадат значително повеќе овошје отколку зеленчук. Би било подобро обратно, бидејќи овошјето содржи многу шеќер. Ова е лошо за фигурата, метаболизмот и често доведува до желби. Оптималниот сооднос би бил 2 пати овошје, 3 пати зеленчук. Наш совет: јадете мешана салата и/или голем дел од зеленчук со секој главен оброк. Супер здраво за меѓу: неколку ореви.