Здрава исхрана на идната мајка поврзана со помалку вродени дефекти - Инфосанатат
Истражувачите откриле дека помалку деца имале нервни дефекти, но исто така и хиолошиза (зајачка усна) или палатошиза (уста на волк), кога идните мајки следат медитеранска диета или диета заснована на нутриционистичката пирамида.
Истражувачите од Универзитетот Стенфорд рекоа дека многу од вродени дефекти, вклучително и дефекти на невралната туба, се јавуваат во многу рана фаза на бременоста пред жените да знаат дека се бремени. И пораката за здрава исхрана е важна за оние кои можат да забременат во секое време. Така, жените кои се бремени или можат да забременат треба да јадат разновидна храна, вклучувајќи многу овошје, зеленчук и житарки, како и додатоци на фолна киселина.
Ceитарките се збогатени со фолна киселина во Соединетите Држави уште од доцните 1990-ти, кога студиите покажаа дека ниските нивоа на фолати за време на бременоста се поврзани со малформации на мозокот и 'рбетниот столб. Пренаталните витамини со фолна киселина и железо се препорачуваат и за бремени жени.
Американски истражувачи се обидоа да откријат дали здравата и урамнотежена исхрана може да ја има истата заштитна улога како и дополнителниот внес на витамини и минерали. Обработени се податоците од Националната студија за превенција од раѓање за да се споредат 3.400 жени кои родиле дете со нервен дефект или хиолошиза/палатошиза и 6.100 жени кои родиле деца без малформации. Секоја од овие жени одговорила на телефонско интервју во рок од две години од раѓањето на детето.
Истражувачите ги прашале мајките колку често јадат одредени видови храна (од грав до слатки) во месеците пред првиот месец на бременоста. Потоа тие ја пресметаа точноста со која мајките ја следеа медитеранската диета (богата со грав, овошје и зеленчук, житарици, риби и млечни производи со низок степен на маснотии, месо и слатки) и нутриционистичката пирамида (богата со житарици, овошје и зеленчук и малку калории кои доаѓаат од масти и слатки).
Откако ја зеле предвид телесната тежина на учесниците во студијата, без оглед дали земале витамински додатоци, алкохол и пушење, истражувачите откриле дека оние кои поблиску ја следат било која диета имаат помала веројатност да изложени на ризик од раѓање деца со која било од проучените малформации.
Оние кои имале исхрана заснована на пирамидата биле 50% помалку изложени на ризик да родат дете на кое му недостасува дел од мозокот и черепот (аненцефалија) од оние кои имале диета најмалку близу до нутриционистичката пирамида. Исто така, ризикот од раѓање деца со усни зајаци бил 34 проценти помал, а кај устата на волкот ризикот бил помал за 26 проценти.
Луз де Реџил од Одделот за здравствена исхрана и развој на Светската здравствена организација истакнува дека врз основа на сегашните докази за придобивките од додатоците, здравата исхрана не е доволна за време на бременоста и кога жената се обидува да забремени, здрава исхрана треба да го надополнуваат додатокот на фолна киселина, а не да ги заменуваат. "