Здрава исхрана - појадокот ве прави слабо - и паметно - општество
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Здрава исхрана: Појадокот ве прави слаби - и паметни
Нешто помалку од 40 проценти од Германците појадуваат секој ден. Премалку: Ако направите без тоа, имате три пати поголем ризик да станете прекумерна тежина.
Појадокот е најважниот оброк во денот. Секако, ова им го кажуваа нивните мајки и некои научници на Германците со децении. Неуспешно: Многу малку луѓе одвојуваат време секој ден за навистина здрав и избалансиран појадок. За многу луѓе, најдобриот прв оброк во денот е брза шолја кафе.
Отворете ја сликата на нова страница
Појадокот е здрав - но не станува збор само за јадење нешто, туку и за што. Тост со крем нугат од ореви, за жал, не е една од препорачаните намирници.
Но, ако денот го започнете со празен стомак, го оштетувате вашето тело и сопственото здравје. Особено за луѓето кои сакаат да изгубат тежина, дневниот појадок е апсолутно неопходен. Оние кои не појадуваат имаат најмалку три пати поголема веројатност да станат прекумерна тежина. Американскиот национален регистар за контрола на телесната тежина дури зборува за 4,5 пати зголемен ризик.
Објаснувањето за ова може да се најде првенствено во метаболизмот. Без појадок, енергетските резерви на организмот брзо се исцрпуваат, а првото чувство на глад се шири пред ручекот. Често тогаш, се користат слатки - или дел од ручекот се покажува како преголем.
Напуштањето од куќа на празен стомак наутро ја забавува функцијата на горење на телото и го отежнува намалувањето на масните наслаги. Ако телото одеднаш прими многу калории, тие се складираат за следната сува магија. Последиците се дебелината и непопуларниот јо-јо ефект.
Оние кои прават без дневен појадок не само што прифаќаат прекумерна тежина, туку содржат и важни витамини и минерали за организмот. Само навистина здрав појадок обезбедува доволно јаглехидрати и ги прави телото и умот соодветни за врвни перформанси на работа и на универзитет. Гликозата содржана во јаглехидрати исто така ве прави сити подолго и се спротивставува на состојбите на исцрпеност.
Идеално, појадокот се состои од мусли или леб од цели зрна со овошје и јогурт или млеко. Оваа комбинација содржи сè што му треба на телото наутро: витамини, протеини, влакна и јаглехидрати. Од друга страна, треба да избегнувате храна со малку влакна, како што се пченкарни снегулки или ролни од пченично брашно. Исто така е важно да пиете доволно. Не е важно дали е вода, чај или кафе. Само слатките сокови се табу.
Комплетен појадок значи и добар почеток на денот за деца и тинејџери. Мозокот на девојчињата и момчињата мора да се претстави особено добро во секојдневниот училишен живот. Ова работи само со избалансиран појадок кој ја обезбедува потребната енергија за тој ден. Научните студии покажаа дека појадок со висок јаглени хидрати го промовира процесот на добивање и формирање на спомени и координирање на комплексни информации.
Појадокот не прави само слаб, туку и ве прави паметен. Значи, има многу да се каже за леб и џем наутро.