Здрава исхрана во староста

Избегнувајте неухранетост и дебелина

Здравата храна и здравата исхрана во староста може да ја зголемат благосостојбата и квалитетот на животот на постарите лица. Ние ви покажуваме што да внимавате.

Според студијата на германското друштво за исхрана * за состојбата со исхраната на постарите луѓе кои имаат потреба од грижа во приватни домаќинства И дебелината и неухранетоста и дехидрираноста се чести кај оние кои имаат потреба од нега. Само една третина од постарите лица имаат нормален нутритивен статус. Постарите со деменција и на кои им е потребна грижа се особено изложени на ризик овде и бараат посебно внимание за да останете здрави и да спречите несакано слабеење или дехидрирање. Ние покажуваме, што треба да внимаваат постарите и нивните најблиски.

Физички промени поврзани со возраста

Во староста, потрошувачката на енергија и хранливи материи кај луѓето се менува, така што исхраната треба соодветно да се прилагоди. Од статистичка гледна точка, по 55-та година од животот, на луѓето им требаат околу 100 kcal помалку дневно на секои десет години. Физичките промени кај постарите лица не можат да се генерализираат бидејќи тие зависат од различни фактори. Генетската предиспозиција кај постарите лица игра исто толку важна улога како диетата, спортските активности и дали постарите лица пушат. Типични промени кај постарите луѓе се:

променети хранливи материи и енергетски побарувања
намалено чувство на жед
Губење на апетит
Намалување на перформансите за џвакање (на пример, поради забно потекло)
опаѓање на сетилната перцепција
слабо варење или гастроинтестинална активност

Прекумерна тежина и неухранетост

„Јадам како порано и сè уште добивам тежина!“ Ако вашите роднини се жалат дека покажувачот на вагата постојано се движи надесно со истата диета, ова може да се должи на промени поврзани со возраста. Метаболизмот веќе не работи толку брзо како што работеше во помладите години. Покрај тоа, повеќето постари лица вежбаат помалку и затоа согоруваат помалку калории - но потребата за важни хранливи состојки, како што се протеини, витамини и минерали, останува иста. Прекумерната тежина или дури и дебелината не е само здравствен проблем за постарите лица, туку исто така може да го отежне грижата за нив.

Покрај дебелината кај постарите лица, опасноста е и другата крајност, неухранетост. Поради физички поплаки или заборавање, постарите луѓе може да занемарат или дури и да заборават да јадат. Неисхранетоста обично се поврзува со несакано слабеење. Не само што ова го намалува масното ткиво, туку и мускулната маса. Распаѓањето на мускулите за возврат ја ограничува подвижноста и го зголемува ризикот од пад.

Здрава исхрана во старост: што треба да има на менито?

Со цел да се избегнат и прекумерната тежина и недоволната тежина во староста, семејните негуватели или одговорни старатели кои се грижат за постари лица треба да осигурат дека постариот јаде балансирана и здрава исхрана. За да може да се гарантира доволно снабдување со сите важни хранливи состојки, зеленчукот, овошјето, посните млечни производи, мешунките и целото жито треба да бидат често на менито. Посното месо го обезбедува потребниот дел од железо и риба, на пример лосос, обезбедува висококвалитетни масти.

Јаглехидрати со долг ланец, незаситени масни киселини, растителни влакна и растителни протеини се важни компоненти на диетата за постари лица. Преработената храна, слатки, масно месо и колбаси, од друга страна, треба да се избегнуваат бидејќи тие обично содржат нездрави адитиви и многу непотребни калории. Алкохолот треба да се консумира само во умерени количини, бидејќи протокот на крв во црниот дроб се намалува со возраста, што го прави алкохолот потешко да се разгради.

Бидете сигурни дека пиете доволно течности

Со возраста, чувството на жед исто така се менува и значително се намалува. И тука, старателите треба да осигураат дека постарите лица трошат околу 1,5 литри течност во форма на вода, незасладени чаеви или нискокалорични пијалоци. Постојано полна чаша вода при рака помага активно да се сеќавате да пиете и да спречите губење на течност.

Висока храна и оброци на тркала

Услугите за доставување храна, како што се Оброци на точак, се добра опција за постари лица кои повеќе не можат или не сакаат да готват сами. Сепак, бидејќи во доставените менија честопати недостасува салата, суров зеленчук и овошје, треба да се внимава да се послужува оваа храна како прилог за да се обезбеди соодветен внес на витамини и минерали. Ако вашиот постар роднина има потешкотии во џвакањето на тврдо овошје или зеленчук, на пример, поради забно потекло, стариот старател може ситно да ја изренда храната со ренде, на пример, за да ги направи оброците свежи и здрави.

Разговарајте за здравата исхрана на старост заедно со вашите постари роднини. Ако вашата постара сакана личност е свесна за физичките промени во староста и ги прифаќа, можете заедно да ја прилагодите нивната исхрана. Здрава, здрава и, пред сè, соодветна на возрасна диета може да спречи болести поврзани со диета, така што здравјето и квалитетот на животот може да се одржат што е можно подолго во староста.