Здрава исхрана за деца - Дел 1

Здраво јадење деца: што е важно? *

Со цел да се постигне здрава исхрана за деца, потребна е оптимална мешавина од сите хранливи материи и активни состојки и доволно енергија. Ова е единствениот начин на кој тие можат да се справат со предизвиците на секој ден и да растат здраво во целина. И, се разбира, овие основи на здрава исхрана не се вредни само кога се хранат деца: во основа истите и слични работи важат и за адолесцентите и возрасните. Во овој поглед, заинтересираните родители можат да го освежат своето знаење тука и можеби да земат неколку работи со себе.

Преглед на темата "Здрава исхрана за деца"

Здрава исхрана за деца - Дел 1: Основи
Здрава исхрана за деца - Дел 2: Оброци
Здрава исхрана за деца - Дел 3: Повеќе информации и совети
Здрава исхрана за деца - Дел 4: Шема за овошје во училиштето
Здрава исхрана за деца - Дел 5: Дебелина кај деца

Основно знаење за здрава исхрана за деца

1. Јаглехидрати

Јаглехидратите се пред с are, снабдувач на енергија број 1. Редовно недоволно снабдено дете брзо станува нефокусирано и уморно, а некои немираат до невообичаени или - дури и ако изгледаат контрадикторни - хиперактивни реакции. И не само телото како такво, туку пред се мозокот е многу зависен од постојаното снабдување со енергија. Извори на енергија богата со јаглени хидрати се главно житни производи и компири. Скробот што го содржи е одлучувачки фактор во комбинација со вредни протеини. Поради високата содржина на растителни влакна, производите од цели зрна и компирот се многу пополнети од производите на база на бело брашно и затоа треба да бидат дел од секој оброк. Префрлувањето кон производи од цели зрна може да вклучува навикнување на желудникот и цревата, така што може да се препорача постепено префрлување. Исто така важно: проверете дали добро џвакате и пиете доволно, бидејќи и двајцата поддржуваат подобро варење на производи од цели зрна.

2. Шеќер/овошје

3. Дебели

Иако маснотиите можат да имаат негативна конотација за возрасни и родители, малку е поинаку кога станува збор за диета поволна за деца. Бидејќи маснотиите се важен снабдувач на енергија, а исто така имаат двојно повеќе калории од јаглехидрати или протеини: Децата и адолесцентите имаат потреба токму од овој енергетски болт во нивните растечки години. Покрај тоа, маснотијата е носител на одредени витамини и на ароматични и ароматични материи. И на крај, но не и последно, последните две споменати супстанции обезбедуваат дека масната храна е меѓу најпопуларните, „повкусни“ јадења. Сепак, квалитетот и видот на мастите се апсолутно клучни: масло од репка, маслиново масло, сончогледово масло и слично (т.е. сите високо квалитетни растителни масла) треба да бидат во преден план во здравата исхрана на деца и адолесценти. И бидејќи „маснотии“ не значи или не е исто со „маснотии“ во овој контекст и многу не секогаш значи и подобро: треба да се избегнува многу мрсна храна (пржена храна, храна за леб), како и родителите да внимаваат на таканаречените скриени масти за нивните деца: во колбаси, крем, млеко, закуски и слатки.

4. Бело јајце

Кој е најважниот градежен материјал во човечкото тело? Мускули, кожа, коса, хормони или ензими: протеините се најважниот градежен материјал во организмот. Особено што растат децата и адолесцентите, логично станува јасно дека не само што на многу важни функции им е потребна доволна количина протеини, туку и дека треба многу да се изградат и прошират во растечкото тело. Белките се наоѓаат во многу растителни и животински храни, а се препорачува добра комбинација од двете. Млеко, млечни производи, месо, риба и јајца, како и житарки, компири и мешунки, се оптимални и силни извори на протеини за деца.

5. Витамини, минерали и елементи во трагови

Овие мали супстанции се од витално значење и организираат многу различни функции на телото. На пример, способност за концентрација, зајакнување на имунолошкиот систем и многу повеќе. Најдобри снабдувачи за овие супстанции се овошје и зеленчук, затоа тие мора да бидат дел од планот за здрава исхрана на децата. Сите овошја и зеленчуци содржат обемна и квалитетна комбинација на витамини, минерали, елементи во трагови, влакна за полнење, заштитни растителни материи и вода. Овошјето треба да биде колку што е можно свеж, а зеленчукот треба да се готви само, бидејќи многу од овие состојки го губат својот квантитет и квалитет доколку се целосно преварени. Млекото е исто така добро познат и многу добар снабдувач на калциум, што е особено важно во фазите на раст на децата. Рибата, од друга страна, е одличен извор на јод.

6. вода

Најважната храна често се занемарува во вакви размислувања околу јаглехидратите, протеините, витамини, минерали, елементи во трагови и Ко .: Од суштинско значење е да се обезбеди соодветно снабдување со течности. Особено затоа што на децата им треба повеќе течност отколку возрасните во однос на нивната телесна маса и тежина. Водата е главната компонента на човечкото тело и, како растворувач и транспортно средство, организира многу витални функции. Недостаток на течности брзо доведува до малаксаност, слаба концентрација и општ пад на перформансите. Најдобри снабдувачи на течности се вода од чешма и минерална вода. Ако пијалоците се секогаш достапни и потсетници за пиење од време на време, децата обично пијат доволно самостојно.