Здрава исхрана за мозокот и буден ум - Андреја Раику
Изборите што ги правиме во врска со нашата секојдневна исхрана имаат огромно влијание кога станува збор за меморијата, концентрацијата и будниот ум.
На mindbodygreen.com открив што значи здравата исхрана за мозокот. Ве советувам да ги вклучите производите подолу во вашето редовно мени.
Ако се чувствувате уморни, често заборавате и не можете да се концентрирате, може да имате недостаток на есенцијални хранливи материи за вашиот мозок. Што да се прави? Едноставно! Откријте од што се состои здравата исхрана за мозокот, поточно, кои се храната со улога на заштита на здравјето на мозокот! Кога ќе се одлучите за нутриционистички избалансирана храна, добивате повеќе енергија и сте сигурни дека вашиот мозок е здрав.
Пијте вода. Многу вода
Мозокот е составен од 80% вода. Секоја хемиска реакција произведена во мозокот, вклучително и производство на енергија, треба вода да се одвива. Ова значи дека резервите на вода треба да се надополнуваат во кратки интервали. Во случај да не сте знаеле, мозокот е многу чувствителен кога е дехидриран. Дури и минимално губење на вода од мозокот може да предизвика несакани ефекти како заматен вид, замор, конфузија, вртоглавица.
Јадете риба, особено масна риба
Мембраните на мозочните клетки се состојат од масти, како што се омега-3 масни киселини. Всушност, мастите се неопходни за структурата на мозокот, бидејќи околу две третини од мозокот е составен од маснотии. Лососот, харингата и скушата се важни извори на маснотии Омега-3, особено ДХА (докозахексаеноична киселина) и ЕПА (еикозапентаеноична киселина).
Одлучете се за квалитетни јаглехидрати: цели зрна
На мозокот му треба енергија за да функционира. Ако сакате да уживате во висока концентрација и подобро внимание, треба да бидете сигурни дека вашиот мозок нема недостаток на постојани извори на енергија. Мозокот троши многу гликоза и кога ќе остане без гориво, тој покренува разни сигнали за тревога: се уморувате, не можете повеќе да се концентрирате, брзо се лутите. Осигурете се дека вашето дневно мени вклучува храна со низок гликемиски индекс, што овозможува бавно ослободување на гликоза во крвта. Оваа храна е интегрални житарки, кафеав ориз, овес, сладок компир.
Здрава исхрана за мозокот - темно чоколадо
Доколку сакате да се ослободите од стресот, јадете црно чоколадо. Има висока содржина на какао, што бројни студии покажуваат дека содржи супстанции кои ја зголемуваат секрецијата на серотонин. А повисоко ниво на серотонин, исто така наречен „хормон на среќата“ значи подобро расположение. Тоа е храна по вкус на мозокот, неговата потрошувачка е поврзана со придобивки како што се подобрување на когнитивните функции. Корисните својства со тонични и психостимулирачки ефекти на чоколадото се дадени од некои молекули слични на кофеин, теобромин, теофилин.