Здрава исхрана за работа во смени, информации на порталот за безбедност при работа
Со овие препораки, можете подобро да се справите со стресот на ротирачките смени
работа во смена е од суштинско значење во многу компании, на пример во здравството. Во зависност од „хронотипот“ на вработениот - без разлика дали е ранобуден, ноќен був или нешто помеѓу - тој интервенира на различни начини во вообичаениот дневен ритам. А. нарушен ден-ноќен ритам исто така влијае на функциите на телото. Оттука, различно хронични заболувања се дискутира како последици од работата во смени.
Без разлика дали недостаток на сон, тешкотии во концентрацијата, зголемена подложност на инфекции, дебелина, гастроинтестинални или кардиоваскуларни поплаки: Како што Allgemeine Ortskrankenkasse (AOK) презентира на својот специјализиран портал за работодавци, сите овие типични проблеми на работниците во смена играат улога нередовни оброци и снимката несоодветна храна а главна улога. Бидејќи дури и вообичаениот ритам на исхраната се меша поради работата со смената. Затоа е особено важно за вработените кои работат во смени да јадат вистинската работа во вистинско време.
Исхрана за ноќна работа
АОК го препорачува ова како Нутриционистичка шема за ноќна смена помеѓу 22 и 6 часот наутро. Процентот на дневната количина на енергија е даден во загради:
- Појадок, дома, од 7 до 8 часот (12 проценти)
- Ручек, дома, од пладне до 13 часот (25 проценти)
- Ужина, од 16 до 17 часот (10 проценти)
- Вечера, дома, од 19 до 20 часот (20 проценти)
- Прв ноќен оброк, од полноќ до 1 часот по полноќ (25 проценти)
- Втор ноќен оброк, од 4 до 5 часот наутро (8 проценти)
Важно: Во Ноќна смена најдобро е да спиете во два блока и напладне во вообичаеното време на Главно јадење да земе.
На Диета ноќе треба ако е можно лесен и сварлив бидејќи гастроинтестиналниот тракт, како и остатокот од внатрешните органи, е во режим на мирување. Исто така треба во добро време индивидуата Перформанси ниски да се јаде - идеално еден до два часа порано. Масната храна треба да се избегнува ноќе, бидејќи добиеното чувство на ситост ве тера да спиете. Импулси за спиење исто така потекнуваат од ладни оброци, бидејќи имаат тенденција да го зголемуваат ноќниот пад на телесната температура.
Овие совети се Германско друштво за исхрана за работа во смени воопшто. Тие осигуруваат дека телото може подобро да се прилагоди на работата со смени:
Почекај фиксни времиња на оброци и паузи, дури и преку ноќ и наизменични смени.
Прифатете што е можно почесто заеднички оброци со семејството или пријателите.
Донесете толку многу регуларност што е можно во нивната приватна област; На пример, секогаш одете во кревет во одредено време по завршувањето на смената и станете во одредено време.
Алкохолни пијалоци не треба да се консумираат на работа или на вечера пред ноќната смена.
Работниците во смени треба да избегнуваат пиење кафе или црн чај неколку часа пред спиење.
Добро соодветна храна Месо со малку маснотии, риба, јајца со компири, интегрален ориз, интегрални тестенини, зеленчук и салата се прилог за топлото ноќно јадење. При подготовка на храна, секогаш треба да се претпочита форма со малку маснотии, како што се чорба, парење или скара.
Ако компанијата не нуди топли оброци и не постои начин да го загреете она што го донесовте со вас, пире од супа од зеленчук од чашата со термос е добро решение.
Овошни и млечни производи со малку маснотии се погодни како закуски помеѓу оброците.