Здрава исхрана за време на есента
Есента - преодна сезона помеѓу топло и ладно, но исто така и а сезона на имунитет. Зошто есента е сезона имунитет? Бидејќи ни обезбедува овошје и зеленчук толку неопходни за зајакнување на имунолошкиот систем.
Добро зајакнат имунолошки систем ќе се бори ефикасно против настинка, влажност и храна сиромашна со хранливи материи, кои сме принудени да ги конзумираме во ладни периоди.
Есента вистинско време е да помогнеме тело со природна и свежа храна, богата со витамини, рударството, антиоксиданси и други хранливи материи. Преку здрава исхрана во текот на летото и есента, му помагате на телото да избегне болести специфични за зимата.
Што значи здрава исхрана на есен?
Ако е внатре сезона пролет-лето, треба да ги заштитите носот, грлото, ушите и екстремитетите, есента време е да се заштитат цревата, белите дробови и желудникот. Ако е пролет и лето, урамнотежена исхрана содржи зеленчук што расте над земјата, на есен треба да јадете повеќе зеленчук што расте под земја.
За време на есента, можете да го зајакнете имунитетот со јадење храна богата со елементи во трагови, антиоксиданси, витамини и рударството. Антиоксиданси (витамин Ц, витамин Е, бета-каротин, ензими, селен, цинк) ги елиминираат слободните радикали кои произлегуваат од внатрешно согорување. Овошјето и зеленчукот изобилуваат со такви помагала за детоксикација на организмот.
За да избегнете нарушувања на имунолошкиот систем, консумирајте и храна богата со незаситени масти (Омега3 и Омега6 масни киселини) - риба и рибино масло.
Која храна треба да ја избегнуваме? Храна богата со заситени масти, производи за брза храна, колбаси, конзерви, бело брашно, рафинирано масло, рафиниран шеќер.
10-те есенски јадења
1. Цвекло - Сурова, во салата или печена, цвеклото го детоксицира и зајакнува телото. Покрај тоа, таа се бори анемија и го враќа депозитот рударството на телото.
Има добар вкус, лесно сварлива и ефикасно се бори со: вирус, невроза, нарушувања на црниот дроб и рак.
2. Тиква - Без оглед каква тиква избирате (турска, мускатска, пита или хокаидо), не заборавајте да јадете храна богата со вредни хранливи состојки што ќе го заштитат вашиот стомак, жолчното кесе и црн дроб.
Што друго содржи тиквата? бетакаротен, минерални соли, ензими и лецитин. Слатко задоволство е мешавина од сурови семиња од тиква со мед, која се бори против цревните паразити.
3. Бела ротквица и црна ротквица - Ротквиците се чудотворен зеленчук за оптимално функционирање на црниот дроб, односно моторот детоксикација на телотои.
Што содржи ротквицата? Минерални соли, калциум, калиум, фосфор, магнезиум, витамин Ц и витамини од групата Б.Роквицата им се препорачува на луѓето со нарушувања на црниот дроб, заболување на црниот дроб, анемија или депресија.
4. Грозје - Чудесната моќ на грозјето се должи на многу хранливи материи: калциум, железо, фосфор, калиум, магнезиум, јод, флуор, бакар, кобалт, цинк, ензими, витамини А и Ц, витамини од групата Б.
Без претерување, можете да уживате во грозјето за ефект на прочистување (елиминира токсини и тешко сварливи материи). Зошто да не претерате со грозје? Бидејќи содржат многу шеќер, поради што не се препорачува да ги јадете ако страдате од дијабетес.
5. Кикирики и ореви - Овие мали есенски плодови, познати и како мрсна, тие се прекрасни ако ги јадете во умерени количини (максимум 10 ореви и 15 лешници на ден). Кикириките и оревите содржат протеини и здрави масти Омега 3 есенцијални масни киселини. Сето ова го обезбедува телото здрав холестерол и покрај тоа, тие го напојуваат телото и имаат антиинфламаторни својства.
Внимателно! За целосно уживање во лешници и ореви, мора да ги јадете свежи, односно да ги чувате во лушпата додека не ги јадете.
6. Морско леќа и шипинки - Вистински противотров против настинка и грип, морето од шипка и шипинка се јаде или суво - во форма на прав или во форма на природен сируп.
Малкумина ги знаат придобивките од а Лекови од морето или шипинка: многу висок внес на витамин Ц и флавоноиди, кои силно го зајакнуваат имунитетот и ја зголемуваат отпорноста на организмот на студ и влажност.
Покрај тоа, морскиот леќа и шипинка ја стимулира циркулацијата на крвта и срцевата активност, ве штити од ревматизам и внимание, може да спречи депресија!
 |
7. Рогови и гулаби - рогови, мали есенски плодови со жолто-портокалова боја, содржат витамин Ц, калциум, калиум и железо и покрај тоа, се борат против анорексија, дијареја и депресија. Може да се консумираат свежи или во форма на природен сок и сируп, компот, ликер, вино, џем или мармалад.
Сестрите рогови, Сложувалки, тие се исто толку мали, но имаат виолетова до црна боја и се кисели. Тие содржат витамин Ц и шеќери, покрај тоа, тие имаат и адстрингентни својства, бидејќи содржат многу танин, поради што се користат во многу козметички препарати.
Гулабите се одличен диуретик, антисептик и антидепресив.
8. Муре - Овие мали слатко-кисели деликатеси се бобинки најбогати со витамин А, витамин Е и витамин Ц Покрај тоа, капините содржат магнезиум, селен и германиум.
Уживајте во нив свежи, грав по грав или во форма на природен сок и сируп.
9. yолчка од јајце во дворот - Бидете сигурни да изберете жолчката од дома или јајца од живина, да уживате во сите придобивки на оваа храна што одеднаш станува многу вкусна и убаво обоена, само ако е природна!
6 јајца неделно го обезбедуваат потребниот селен, толку важен за имунитетот. И, внимание! Селен ве штити од инфекции и рак на јајници!
10. Шок овошје и цвеќиња - Изберете со доверба и шок цвеќиња или овошја (варено, во џемови или во чај) затоа што го стимулира метаболизмот.
Внимателно! Не ги јадете зелени, бидејќи имаат силно лаксативно дејство.
Друга храна што треба да ја јадете на есен: зелка, карфиол, брокула, праз, круши, дуња, јаболка, грав, грашок, леќа, јаткасти плодови, габи, костени за јадење и мандарини.