Здрава исхрана, здрава кујна, здрав живот во нашиот регион; СУ здрави

„Здрава исхрана, здрава кујна, здрав живот во нашиот регион.

На Светскиот ден на храната разговаравме со Фридхелм Хосе, нутриционист и диететичар, обучен готвач и автор на книги за готвење на горенаведената тема.

Постои изрека: "Човекот е она што го јаде!"

Урамнотежената исхрана и здравото вежбање можат да спречат, олеснат, па дури и да излечат многу болести. Бидејќи најважните компоненти за здрав начин на живот се адекватен внес на вода, здрава храна, многу вежбање и доволно спиење. Мотото за внесување на храна е: правилно и темелно џвакајте, јадете полека и свесно уживајте во оброкот. Го изоструваме чувството за вкус, го забележуваме нивото на ситост и учиме внимателност, што е добро за нас и за нашето тело. Срамота е кога оброците се подготвуваат со часови во кујната и сè се проголта за неколку минути.

Особено сега кога сите сме сè повеќе дома, можеби ќе имаме малку повеќе време да испробаме вкусни јадења. Состојките не мора да бидат скапи. Во нашата прекрасна земја Витгенштајнер, регионалните производи се нудат насекаде, што треба да се користат енергично. Готовите јадења и брзата храна не треба да бидат на менито или барем ретко на менито, бидејќи тие често содржат многу сол, шеќер и/или маснотии. Но, секое сега и тогаш грешење со помфрит и копродукции е секако добро и добро за душата. Или како што вели Фридхелм Хосе: „Кој никогаш не згрешил додека јадел, никогаш не живеел вистински“.

Се разбира, сè што треба да се направи со исхраната треба да се контролира од главата. Прво структурираното купување за нашето мени, потоа подготовката и подготовката на садовите, а потоа и свесната и пријатна потрошувачка. Она што го зборува народниот јазик долго време, стана општо прифатена мудрост во последниве години. „Здравјето минува и преку стомакот.

Нашата секојдневна храна треба да биде една од најпријатните работи во нашиот живот. За оние кои го препознаа ова, менито со вкусни јадења е предмет на секако. Експертите препорачуваат пет избалансирани, разновидни оброци (три главни оброка = појадок, ручек и вечера и две закуски помеѓу нив). Така што телото може подобро да ги апсорбира витамините, протеините, протеините и микроелементите содржани во храната, треба да се јаде полека и со задоволство, како што веќе беше споменато погоре.

За да бидете продуктивни секој ден и да бидете здрави, балансираната исхрана е особено важна на работа. Бидејќи работниот ден на канцелариски работник подлежи на различни услови од оние на занаетчија или работник во смена, диетата треба да одговара на соодветните потреби.

Особено сега во есенските и зимските месеци, на нашето тело му треба особено храна богата со витамини со многу хранливи материи, протеини и елементи во трагови за да ја зајакне одбраната на организмот и нашето здравје.

Според многу експерти, месото е исто така дел од урамнотежена исхрана еднаш или двапати неделно. Бидејќи во месото има аминокиселини кои итно ни требаат. Но, не ви треба увезениот бифтек од Америка или Аргентина. Затоа што дури и со оброците треба да размислуваме и да дејствуваме „одржливо“ и да имаме предвид што значи за нашето опкружување превозот на аргентински шницли до нас во Витгенштајн.

Добро говедско месо и многу други регионални производи се достапни од органската фарма веднаш на нашиот праг.

Постојат пет добри причини да се купат регионални и сезонски производи од земјоделци:

Транспарентност: Регионалните производи нудат можност со свои очи да се убедите во нивниот квалитет и состојки.
Поздраво и вкусно: За разлика од увезените производи, регионалните производи се собираат зрели на самото место, или директно од дрвото или грмушката или од полето, што доведува до зголемена акумулација на хранливи материи во производите, а со тоа и до подобар вкус и поздрави производи.
Еколошки: Пократките патишта за транспорт ги намалуваат емисиите на СО2 и со тоа ја штитат животната средина
Балансирана исхрана: Употребата на регионална храна автоматски оплодува разновидна, здрава исхрана поради нивната сезонска достапност.
Поддршка за локалните земјоделци: Конкурентските притисоци на глобалниот свет тежат сериозно врз нашите домашни земјоделци. Употребата на регионални производи обезбедува зачувување на директните трговци во регионот, а со тоа и на пејзажните форми кои се значително оформени од земјоделците.

Риба, живина, дивеч, јадења со јајца, зеленчук, овошје, ориз, тестенини или мешунки, сите овие треба да се најдат на неделното мени. Поголемиот дел може да се најде на лице место. Ако размислите што можете да подготвите од добриот компир Витгенштајн без да потрошите премногу време, готвењето е навистина релаксација.

Сепак, ништо не работи во нашиот метаболизам дури и без вода. Затоа „пиењето“ е толку важно. Дневно до три литри течност треба да се консумираат дневно. Минералната вода е пожелна, доколку се сомневате, разредете ја со млаз сок за поинаков вкус. Во нашиот регион, дури и водата од чешма е со толку одличен квалитет што може да се користи како трпезариска вода.

Многу вежбање е исто така важно за телото. Најдоброто нешто е надвор на чист воздух во нашата прекрасна природа. Возење велосипед, џогирање, нордиско одење или прошетка во шума се добри за телото, умот и душата.

Ако само малку внимавате на нештата споменати овде, веќе сте добиле многу. Затоа што секогаш запомнете: „Најголемото добро за нас луѓето е здравјето!“