Здрава крема супа од брокула

здрава крема супа од брокула

Здрава, вкусна, нискокалорична супа од брокула за вашата благосостојба кога станува збор за слабеење и здрава исхрана.

Состојки за 6 лица:
1 1/2 кг брокула 2 евра
4 чешниња лук 15 центи
2 чаши крем 1,90 евра
1 чаша павлака 60 центи
1 лажица масло 5 центи
Солена пиперка

Рецептите од 1 евро на баба се исто така достапни во мека во книга:

потребни кујнски апарати:

И вака се прави кремот од супа од брокула:

Излупете и исечете го лукот или, подобро, притиснете го со лукче, па лесно пржете во тава со путер. Во меѓувреме, одделете ги цветовите од брокула од стеблото и измијте ги добро.

Наполнете го запечениот лук со 2 литри залиха и оставете да зоврие. Сега додадете цвеќиња од брокула и вриејте на средна топлина 15 минути. Кога брокулата е убава и мека, тогаш се расукува со рачен блендер.

Крем супа од брокула со леб

Потоа додадете крем и павлака и зачинете со сол и црн пипер. Свеж црн леб има најдобар вкус со него.
цена по лице

78 центи
Нутриционистички вредности по лице: 333 kcal
10,3 гр белка од јајце/протеин
20,6 g маснотии
9,1 g употребливи јаглехидрати

Брокулата е особено богата со минерали како калиум, калциум, фосфор, железо, цинк и натриум и витамини како што се Б1, Б2, Б6, Е и особено аскорбинска киселина (витамин Ц) и каротин (провитамин А).

Совет за здрава исхрана!

Избегнувајте готови производи, храна со премногу маснотии и голема чаша вода често е доволно за да се спротивстави на гладот.

---