Здрава мешана храна за секојдневниот семеен живот.Кампања за исхрана на деца
Секој со мало дете ја знае дилемата: Истите прашања постојано се појавуваат секој ден. Што му давам на моето дете да јаде? Како правилно да го хранам? Кои хранливи материи и витамини се важни за мали деца? И, пред сè: Како можам да го направам ова привлечно за детето? Бидејќи сите маси за исхрана и добри планови не се од корист ако детето тогаш седи пркосно на масата и го одбие theубовно подготвениот оброк.
Уште во детството беше сè уште едноставно: мајчиното млеко или млеко за новороденчиња им даваа на бебињата сè што е важно. Но, кога доаѓа транзицијата кон семејна храна, многу родители првично се соочуваат со низа прашалници. Едно од најважните прашања е често: Што треба да јаде моето дете? Која е најдобрата диета? И, како да успеам да ги ставам сите членови на семејството под еден удар во однос на храната и да им оддадам правда на сите?
Добра исхрана: Педијатри и нутриционисти препорачуваат оптимизирана мешана диета
Се разбира, навиките во исхраната се културолошки многу различни и исхраната на децата во првите години од животот се заснова на културата на јадење во соодветната земја. Во Германија, педијатрите обично препорачуваат таканаречена оптимизирана мешана диета. Ова се состои од избалансирана мешавина на јаглени хидрати, протеини, овошје и зеленчук; кои се поделени во пет оброци на ден и во кои квалитетот на хранливите материи (особено квалитетот на маснотиите) и процентот на зеленчук, овошје и влакна се засноваат на потребите на детето. Во основа, децата во Германија имаат тенденција да јадат премногу протеини, но премногу малку овошје и зеленчук. Таму повторно ја имаме, дилемата: парчето колбас има подобар вкус од стапчињата од зеленчук. Што да се прави?
Пирамида како мал помагател
Пирамидата ја покажува во едноставни симболи оптимизираната мешана диета, препорачана од педијатри и нутриционисти за исхрана на мали деца. Извор: помош infodienst
Ако не сте сигурни што и, пред сè, колку треба да се сервира на трпезата секој ден, можете да се ориентирате на специјални пирамиди за исхрана за (мало дете) исхрана. Тие ги илустрираат понекогаш многу апстрактните препораки. На пример, пирамидата на помошта за информации: Дневните делови се симболизираат како кутии и секоја одговара на детска рака, многу индивидуална, соодветна за возраста и едноставна количина. Понатаму, боите означуваат што се јаде често (зелено), умерено (жолто) и ретко (црвено). Лесно е да се забележи дека две порции овошје и три порции зеленчук треба да бидат на распоредот во текот на денот. Ова „правило пет пати на ден“ може прекрасно да се интегрира во трите главни оброци и две закуски. Тоа значи: Најдобро е да се нудат овошје и/или зеленчук со секој оброк. Дури и за појадок! Исто така изгледа убаво и шарено и предизвикува curубопитност. Кога времето е тесно во текот на денот: послужавник за овошје и зеленчук може да се организира наутро, а потоа да се нуди во текот на денот. Покриено и чувано во фрижидер, тој добро го преживува денот.
Родителите како нутриционистички модели на семејната трпеза
Педијатрите и нутриционистите истакнуваат важна точка: Децата запознаваат што им е прикажано на самите себе. Тоа значи многу едноставно: Она што го сакаат родителите со задоволство, им се допаѓа пред сè. Ништо добро нема да се обидете да го направите карфиолот вкусен за детето додека седите покрај него и јадете сендвич со џем. Значи, едноставното правило е: бидете пример. Интегрирајте го детето во семејната трпеза уште од самиот почеток, оставете го да јаде со нив, нека го проба. Како по правило, ниту едно дете нема да одбие да испроба сè со радост. И тоа е половина од битката.
Се разбира, никој не е имун од страшните напади „Јас јадам само тестенини без сос“. Но, секој што ќе постави камен-темелник уште од самиот почеток и претставува пример за добра исхрана за своето мало дете и е пример за радоста на разновидната храна, веќе направи важен чекор.
За шпорети: Најдобрите идеи за семејни оброци можете да ги најдете во нашиот дел Рецепти за мали деца.
Веб-страницата на Истражувачкиот институт за исхрана на децата Дортмунд нуди повеќе информации за исхраната на новороденчињата и оптимизираните мешани диети.