Здрава навика на неделата; Вклучете ги влакната на ромот од епоха тајмс; нија
- Салата од спанаќ - со овошје и зеленчук што ќе ви помогне да останете здрави. (Кат Руни/Епох Тајмс) Салата од спанаќ - со овошје и зеленчук за да ви помогне да бидете здрави.
Секој можеби слушнал дека додавањето на влакна во вашата исхрана е важен чекор кон здрав начин на живот. Но, што се влакна во исхраната и зошто се важни, останува енигма за многумина од нас.
Диететските влакна се однесуваат на јаглехидрати од растителни извори што вашите тела не можат да ги варат или апсорбираат. Влакната се наоѓаат во зелените, овошјето, зеленчукот и житарките и можат да се класифицираат во два вида: растворливи и нерастворливи. Растворливите влакна се раствораат во вода, додека нерастворливите - не.
Растворливите влакна помагаат во намалување на холестеролот во крвта и ја регулираат гликозата во крвта кај дијабетичарите. Нерастворливите влакна помагаат при движење на цревната маса и промовираат редовни движења на дебелото црево. Извори на растворливи влакна вклучуваат јаболка, грав и овесна каша. Нерастворливи влакна може да се најдат во кафеавиот ориз, морковот и лебот од цели пченица.
Покрај придобивките од намалување на ризикот од срцеви заболувања, запек и, исто така, подобро управување со дијабетес, правилното внесување на влакна може да помогне и при слабеење. Храната богата со растителни влакна ви помага да изгубите тежина за три дена. Како прво, оваа храна бара подолго време за џвакање, што му дава шанса на вашето тело да разбере дека е полна, намалувајќи ги шансите за прејадување. Второ, храната богата со растителни влакна има помалку калории во ист обем како и преработената храна, па затоа е помалку енергетски густа. И, конечно, влакната помагаат да се продолжи ситоста, што значи дека ќе се чувствувате сити подолг временски период.
И покрај сите овие причини да се користат почесто влакна, повеќето од нас не консумираат доволно. Нутриционистите препорачуваат дневно внесување на влакна од повеќе од 35 грама. Сепак, обичните луѓе кои живеат во САД консумираат само околу 15 грама влакна на ден, помалку од половина од препорачаниот минимум, според Американското здружение за диети.
Еве неколку едноставни совети за зголемување на внесот на влакна:
1. Започнете го денот на методот на влакна
- Јадете појадок богат со растителни влакна со најмалку 5 грама влакна
- Додадете лажица мелено семе од коноп или сурови трици на вашите житни култури или овесна каша
- Заменете ја чашата сок со цело овошје. Ако овошјето е јаболко или круша, не лупете го, на овој начин ќе има повеќе влакна.
2. Спакувајте протеини со зеленчук
- Додадете црвен грав или северен бел грав над вашата салата
- Додадете повеќе грав во сосот од тестенини или чили
3. Извлечете максимум од вашата закуска.
- Изберете свеж зеленчук и овошје и житни бисквити наместо чипс или друга многу преработена храна
Ако внесот на влакна е мал, постепено зголемете го за да му дадете на вашето тело можност да се прилагоди. Нагло полнење на вашето тело со растителни влакна кога не е потребно, може да резултира со гастроинтестинални проблеми како надуеност, грчеви и вишок гасови. Секогаш запомнете да пиете доволно вода и да го зголемите внесот на течности бидејќи го зголемувате внесот на влакна.