Здрава скара осум правила за скара - ФОКУС онлајн

Здрава скара

скара

И покрај здравствените ризици, не мора да одите без скара ако следите одредени трикови и правила препорачани од германското друштво за рак:

1. Особено чадот од отворен пламен содржи многу PAH. Затоа е најдобро да користите електрична скара. Ако тоа не е можно, користете јаглен и оставете го да свети правилно пред да ја ставите храната на решетката.

2. Не користете хартија или дрво богато со смола. Кога гори, се создава особено голема количина PAH.

3. Плех за капење од алуминиумска маст спречуваат капнување на течности во оган и создавање опасен чад.

4-ти. Најдобро е да користите посно месо и добро да го потчукнете пред скара.

5. Исечете ги изгорените области великодушно, тие се особено високи во HCA.

6-ти. Користете скара со странични пожарни јами. Ова значи дека ниту една течност не може да капе во жар.

7-ми. Не ставајте скара на лекувано месо и колбаси (пушено свинско месо, сланина, леб од месо, коцки за волна, колбас или колбас од месо). Кога се загреваат интензивно, може да се формираат нитрозамини, кои исто така предизвикуваат рак.

8-ми. Најдобро е да користите шницли, препарати од мелено месо или бели колбаси - оваа храна не се лекува.