Здравата исхрана може да ги зајакне когнитивните перформанси
Здравата исхрана се чини дека може значително да го намали ризикот од когнитивно оштетување кај кардиоваскуларни и мозочни удари.
Здравата исхрана може да се заштити пациентите со висок ризик од кардиоваскуларни болести и мозочен удар од когнитивно опаѓање. Евалуациите на две големи студии со скоро 30.000 учесници од страна на канадски истражувачи неодамна покажаа дека здравата исхрана всушност може да го намали ризикот од когнитивни нарушувања и деменција во староста.
На овој начин, во иднина може да се дадат солидни научни препораки за да се намали ризикот од деменција кај заболените пациенти, но и да се обезбеди превентивна поддршка на здравите луѓе. Кои специјални хранливи состојки се одговорни за позитивниот ефект или дали други фактори, како што е намалениот внес на калории, исто така, имаат позитивно влијание врз мозокот, во моментов интензивно се истражува низ целиот свет.
Здрава исхрана со многу овошје, зеленчук, ореви или протеини од соја и повеќе риба отколку месо
За цитираната студија, истражувачки тим предводен од Ендру Смит од Универзитетот Мекмастер во Хамилтон, Канада, ги преценил податоците од две големи студии за ефектите на антихипертензивните лекови. Тоа покажа дека учесниците во студијата кои јаделе најздраво, имале 24% помал ризик од ментална деградација во споредба со оние кои јаделе особено нездраво.
Диета со многу овошје, зеленчук, ореви или протеини од соја беше дефинирана како здрава исхрана. Во контекст на храна од животинско потекло, формулата се применуваше повеќе на рибите отколку на месото. Спротивно на тоа, имаше потрошувачка на многу пржена храна или алкохол, на пример.
Во принцип, резултатите од студијата сугерираат дека здравата исхрана може да го намали не само кардиоваскуларниот ризик, туку и ризикот од когнитивни нарушувања. Истражувачите исто така ги фокусирале функциите на внимание и контрола, како и на нарушувањата на меморијата, особено. Јасна разлика од 24 проценти помеѓу најдобрата и најлошата петтина од учесниците беше извонредна.
Сепак, некои коментатори истакнаа дека пресметаното намалување на ризикот не смее да се должи само на здрава исхрана, туку може да биде и последица на намалениот внес на калории.
Здравата исхрана ги зголемува когнитивните перформанси
27.860 учесници во студијата од 40 земји биле стари најмалку 55 години. Во принцип, испитаниците страдале од срцеви заболувања или имале висок ризик од дијабетес.
Менталните перформанси на пациентите беа утврдени со помош на мини-ментален статус-тест (ММСТ) - стандарден тест за дијагноза на деменција и Алцхајмерова болест. Тестот за мини-ментален статус се изведува исклучиво како интервју, при што се проверуваат централните когнитивни функции користејќи комплекси на фиксни задачи. Ова вклучува временска и просторна ориентација, меморија, внимание, разбирање на јазик, читање, пишување, цртање и аритметика.
Конечно, како дел од анализата, научниците извршија тест за мини-ментален статус на почетокот на студијата и по пет години. Во овој период, тие забележале влошување на когнитивните перформанси кај секој шести учесник во студијата. Научниците потоа ги споредиле овие информации со резултатите од истражувањето за навиките во исхраната на учесниците во студијата.