Здравата исхрана навистина го прави мускулот на спанаќот во ФОКУС онлајн
Забележа грешка?
- Скара: најдобри рецепти
- Готвење за деца: најдобри рецепти
- План за исхрана: вака вашето дете може да се храни здраво
- Готвење за тушеви - Сите видеа
Некои спортисти користат и спанаќ - на крајот на краиштата, тоа би требало да е добро за раст на мускулите. Но, дали е тоа всушност вистина? „Не“, вели Хелга Струбе, медицински советник за исхрана при Германското друштво за исхрана, оддел Долна Саксонија.
Совет: Консумирајте спанаќ заедно со витамин Ц.
„Веројатно е една од најпознатите заблуди во исхраната дека спанаќот е особено богат со железо“, вели Струбе. Ова веројатно се должи на едноставна грешка при печатење или транскрипција од старите нутриционистички маси: „Наместо 35-40 милиграми, има околу 3,5 до 4 милиграми железо во 100 грама спанаќ, што не е доволно за да се изградат мускули од Попај“.
Покрај тоа, растителното железо содржано во спанаќот не е лесно употребливо како во месото, на пример. Strube затоа советува да се консумира спанаќ заедно со витамин Ц, што може да го подобри користењето на железо. Во принцип, градењето на мускулите не може да се постигне со конзумирање на само една храна, нагласува Strube.