Здравје. Мит и вистина за белиот и интегралниот леб
1. Белиот леб има повеќе калории отколку црниот
Мит. Белиот леб нема повеќе калории од црниот
Строго кажано, вкупниот број на калории на сто грама, нема значителни разлики помеѓу белиот и црниот леб. Но, квалитетот на калориите е разликата. Белиот леб има повеќе празни (нехранливи) калории отколку црниот леб. Тоа е, нема влакна, витамини, минерали кои се уништуваат со преработка на жито.
Покрај фактот дека белото брашно е исклучително сиромашно со хранливи материи, тука е и проблемот со Е.
Совет: Секогаш бирајте асортимани на леб од интегрален леб за да имате корист од сите квалитетни витамини, минерали и растителни влакна. Изберете квалитет! Вие го заслужувате најдоброто!
2. Црниот леб спречува срцеви заболувања
Вистина. Црниот леб помага во спречување на срцеви заболувања
Поради високата содржина на влакна, потрошувачката на црн леб ја намалува апсорпцијата на лошиот холестерол во организмот, што се претвора во намалување на неговото таложење во артериите - најчеста причина за срцеви заболувања. Неодамнешна студија на шпански експерти покажа дека луѓето кои јаделе само бел леб за одредено време имале 40% поголем ризик да станат прекумерна тежина или дури и дебели, пренесува Фокс Newsуз.
Од друга страна, јадењето интегрален леб помага да се намали ризикот од дебелина и штити од многу хронични болести, како што се дијабетес тип 2, срцеви заболувања, карцином и мозочен удар.
Совет: Кога правите сендвич, користете црн леб, а за да го подобрите неговиот вкус, додадете различни природни состојки. Примери ќе бидат зелена салата, сецкани краставици измешани со лажица јогурт со малку маснотии и копра, парчиња сушени од сонце или свежо исечени домати зачинети со босилек, црвена пиперка или гвакамоле. Сендвичот не мора да вклучува две парчиња леб, исто така можете да се одлучите за единствената верзија.