Здрави или нетолерантни Луѓето различно реагираат на црвените домати; Исцелување пракса
Здравото може да биде и нездраво: луѓето реагираат поинаку на храната
Експерти за исхрана и медицински професионалци препорачуваат да се јаде што повеќе зеленчук со цел да се остане здрав. Очигледно, ваквите препораки не се подеднакво корисни за секого. Една нова студија покажува дека луѓето реагираат сосема поинаку на иста храна. Значи здраво може да биде и нездраво.
Индивидуални реакции на различна храна
Одамна е познато дека различна храна има различни ефекти врз нивото на шеќер во крвта. Експерти за исхрана и медицински професионалци препорачуваат луѓето кои имаат висок шеќер во крвта да јадат што повеќе зеленчук. Меѓу другото, домати, за кои се претпоставува дека го намалуваат шеќерот во крвта. Очигледно, ваквиот совет не е подеднакво корисен за сите засегнати. Истражувачите сега откриле во една студија дека луѓето реагираат многу повеќе индивидуално на храната отколку што се претпоставуваше претходно.
Не сите јадења се подеднакво добро толерирани од сите луѓе. Значи, на она што е здраво или нездраво, мора да се гледа на диференциран начин. Слика: Мара Земгалие - фотолија
Држете го шеќерот во крвта под контрола
Повеќето луѓе со дијабетес знаат што да прават кога шеќерот во крвта излегува од контрола. Стандардна препорака е обично да се јаде храна со низок гликемиски индекс (ГИ). Оваа вредност покажува колку брзо се зголемува шеќерот во крвта по конзумирање на храна. Белиот леб и тестенините, на пример, имаат висок GI, зеленчукот како артишок, аспарагус и домати имаат низок GI - барем така вели учебникот.
Како што сега известуваат научниците од Институтот за наука во Вајзман во Реховот, Израел, во специјализираното списание „ellелија“, ова во практиката честопати изгледа поинаку. Истражувачите кои соработуваат со Еран Сегал и Еран Елинав ги документирале навиките за јадење на 800 сонародници со користење на апликација, меѓу другото, и се обиделе да заклучат како храната влијае на метаболизмот.
Доматите можат да го зголемат нивото на шеќер во крвта кај некои луѓе
Во период од една недела, учесниците во студијата снимиле што јаделе, кога вежбале, кога заспале и се разбудиле. Сите добија стандардизирани, сосема идентични оброци за нивниот појадок. За време на студијата, се следело нивото на шеќер во крвта кај испитаниците. Како што се очекуваше, зголемувањето на нивото на шеќер во крвта зависи од индексот на телесна маса (БМИ) и возраста, но исто така се покажа дека различни луѓе реагираат различно на иста храна. Сепак, истата личност реагирала на ист начин на одредена храна во различни денови. На пример, шеќерот во крвта на еден субјект се засилувал секогаш кога јадела домати.
„Персонализираната диета дефинитивно не содржи домати за оваа жена, но друга храна што не би претпоставиле дека е здрава, но е„ здрава “за оваа жена“, рече Еран Елинав, според извештајот на „ Свет ”на Интернет. Во некои учесници во студијата, нивото на шеќер во крвта порасна по нагло консумирање отколку со сладолед. За другите, пак, беше обратно. Авторите гледаат една причина за ова во составот на цревните бактерии.
Персонализиран план за исхрана
Според Сегал, гликемискиот индекс е развиен во стандардизирани тестови само на 20-30 испитаници. Тој рече дека можеби е грешка што многу луѓе не ги почитуваат советите на нутриционистите. „Можеби им даваме погрешен совет.“ Значи, општите препораки за диета тука се очигледно бесмислени. Според истражувачите, треба да се креира различен персонализиран план за исхрана за секој од нив за да се спречи повеќе луѓе да развиваат дијабетес или да станат прекумерна тежина. Но, дури и тоа не е многу практично, бидејќи телото ќе мора целосно да се следи и да се разјаснат реакциите на целата храна. Научниците успеаја да користат алгоритам за прецизно да предвидат како би се однесувало нивото на шеќер во крвта на испитаниците по конзумирање на одредена храна. Сепак, нивото на шеќер во крвта е само едно парче од сложувалката кога станува збор за здрав начин на живот. На пример, колку маснотии се трошат или колку вежба, исто така, игра улога. (реклама)
Информации за авторот и изворот
Важна белешка:
Овој напис е наменет само за општи упатства и не треба да се користи за само-дијагностицирање или само-третман. Тој не може да ја замени посетата на лекар.