Здрави колачиња Без шеќер, без брашно, без путер Abendzeitung Mьnchen
Божиќ е спасен! Затоа што сега можеш да славиш без грижа на совест. Како работи? Со овие вкусни и здрави рецепти за колачиња.
Здрави колачиња - тоа звучи прилично парадоксално. На крајот на краиштата, повеќето божиќни задоволства не се во согласност со диетата, туку токму спротивното: Слаткото тесто, вкусните фил од џем и многу чоколадни прскалки нè водат во искушение пред Божиќ. Но, постои и друг начин! Ако сакате да направите нешто добро за вашата фигура помеѓу полумесечини ванила, флорентини и циметни starsвезди, можете да изберете здрави алтернативи: Еве ги највкусните колачиња без брашно, шеќер или путер!
1. Без брашно: колачиња од овесна каша
Овесната каша е вистински енергетски засилувач. Всушност е срамота што тие обично доаѓаат на маса само за време на појадок. Овие колачиња се одличен начин да му обезбедите на организмот здрави зрна далеку од утринските житни култури. Во комбинација со банани и суво овошје, бисквитите стануваат овошна, фина закуска!
Состојки: Две зрели банани, 160 грама нежни снегулки од овес, ванила, цимет, 70 грама суво овошје како кајсии или сливи
Подготовка: Загрејте ја рерната со горната и долната топлина на 175 степени. Потоа оставете сувото овошје да впие во топла вода неколку минути. Во меѓувреме, изматете ги бананите до пире. По исцедување, исечете го сувото овошје на мали парчиња. Потоа измешајте ги сите состојки со овесна каша. Од оваа маса обликувајте мали топчиња со рацете и притиснете ги рамно на плех обложен со хартија за печење. Бисквитите со овесни снегулки траат околу една четвртина од еден час во рерна, тогаш тие се подготвени.
2. Без шеќер: парчиња урми
Слатка, вкусна, полна со витамини и одозгора одлична арома - во комбинација со мед, урмите се совршена замена за шеќер за божиќни колачиња. Овој рецепт е малку попредизвикувачки, но вреди да се вложи напор!
Состојки: 200 грама без урми, 50 милилитри вода, нетретиран портокал, 120 грама путер, 50 грама мед, малку сол, морско оревче, цимет, кардамон, 160 грама пченично брашно, 160 грама овесни снегулки, лажичка прашок за пециво, 150 милилитри млеко
Подготовка: мелете го и исцедете го портокалот. Потоа исецкајте ги урмите на парчиња и измешајте со околу половина од медот, водата и сокот од портокал - загрејте ја оваа смеса - полнењето на датумот е подготвено. Потоа промешајте го путерот со остатокот од медот додека не стане пенлив и зачинете го тестото со сол, морско оревче, цимет и кора од портокал. Потоа измешајте го брашното, овесната каша, прашокот за пециво и млекото со смесата со путер. Сега наполнете половина од тестото во подмачкана тава за леб. Измазнете ја површината и потоа додадете полнење на датумот. Покријте сè со преостанатото тесто. Сега печете ги исечоците на 180 степени во незагреана рерна 50 до 60 минути.
3. Без путер: колачиња од бадем и банана
Путерот е носач на вкус, но исто така и калориската бомба со исклучителна важност. Ако сакате да направите без него, можете да се ориентирате на вегански рецепти. Варијантата со овошни банани и бадеми богати со витални материи не само што е вкусна, туку обезбедува и многу магнезиум. За да биде уште поздраво, индустрискиот шеќер се заменува со шеќер од цвет од кокос.
Состојки: две зрели банани, 150 грама мелени бадеми, 3 лажици брашно, 3 лажици шеќер од цвет од кокос, 1 лажичка цимет, 1 лажичка какао за печење
Подготовка: Поставете ја рерната на 150 степени (горна и долна топлина). Скршете ги бананите со вилушка и додадете бадеми, брашно, шеќер од цвет од кокос и цимет. Измешајте сè во мазно тесто и потоа поделете го на половина. Измешајте еден дел со какаото и потоа расукајте ги двете половини од тестото. Сега и двете половини се ставаат една врз друга и се претвораат во ролна. Исечете ги овие парчиња и ставете ги на плехот за печење. Потоа печете 15 до 20 минути.