Здрави коњски костени Едека Кемпкен - добро за Крефелд
Фармацевтот Карл Бедау пишува за костенот и неговите лековити ефекти.
од: Карл Бедау - Ловенапотека
Јас сум поврзан со тело и душа со ова предградие на Крефелд и го сакам неговиот неспоредлив карактер, кој се карактеризира со фактот дека лежи помеѓу платото на Кемпенер и Хилсер Брух и истовремено го комбинира овој прилично рурален живот со врската со големиот град. Честопати сум надвор и сум во Хилсер Брух, било да е тоа како прошетка со кучето, како утрински џогер или како велосипедист. Особено овие денови, патот покрај спортското игралиште е поплочен со кафеави лисја.
Тоа се костените што стојат таму како авенија и се првите дрвја што ги пуштија лисјата наесен, но не само тоа: плодовите, бодликавите зелени топчиња со кафеави семиња, се наоѓаат и на тротоарот и на улицата.
Сеуште се сеќавам како излегов со моите пријатели кога бев во основно училиште да ги соберам костените. Ги предадовме во вреќи до фармацевтската фабрика TRUW, која во тоа време сè уште беше активна во Хилс и со тоа ги подобривме џепарлаците. Коњските костени содржат медицински активни состојки кои се извлекуваат од семето. Турците кои со својата војска го донесоа ова растение во Европа веќе го знаеја тоа. Тие ги користеа семето на коњскиот костен како сточна храна, што беше релативно лесно да се понесе со вас (не е расипливо како сено или овес и е доста високо енергетски за својата тежина).
Во тоа време исто така беше познато дека коњските костени се ефикасни против кашлање кај коњите. Сепак, тие се несоодветни за исхрана на луѓето.
Слаткиот костен, кој е само јазично, но не и биолошки тесно поврзан со коњскиот костен, беше увезен од медитеранскиот регион многу порано. Плодовите изгледаат многу слични на плодовите од коњскиот костен, се - како што сугерира името - за јадење и затоа често биле важна храна за посиромашното население во минатото во алпскиот регион и другите планински региони, бидејќи биле достапни бесплатно.
Слатки костени или слатки костени често се нудат печени во пешачки зони или на божиќните пазари на почетокот на зимата и доаѓањето. Потоа се јадат топло и имаат слатка, арома со арома. Постојат многу рецепти за готвење и печење со костени во оптек во Франција и Италија, а исто така треба да се нагласи дека со нив може да се направи брашно без глутен за лица со целијачна болест.
Но, сега назад кон коњскиот костен: Покрај тоа што е природен занаетчиски материјал за деца, семето на дрвото од коњски костен сè уште се користи за извлекување на есцин, што е од големо значење како фармацевтска состојка активна за вени. Покрај мастите и кремите, тука се соодветни главно медицински производи за внатрешна употреба кои се стандардизирани на минимална содржина. Терапијата тогаш мора да биде трајна бидејќи проблемите со вените се хронични заболувања.