Здрави масла - празнете се добро
Растителни масла се здрави - но против кои болести се маслиновото масло и ко. Всушност помагаат против? Овде можете да дознаете што можат да направат здравите масла.
Истражувачите од Универзитетот Харвард сега покажаа зошто се неопходни добрите растителни масла: Колку повеќе 6.000 учесници во нивната студија ги заменуваа растителните масла со маснотии од месо, колбаси и путер, толку побавно мозочните региони се одговорни за ситост, вежбање и работа меморијата е одговорна. На обичен јазик: животинските масти ги намалуваат нашите мозочни активности и промовираат дебелина. Друга студија неодамна откри дека маслиновото масло е ефикасно против срцева слабост.
Правилна подготовка на здрави масла
Треба да го знаете ова, сепак Тие подготвуваат здрави масла сакаат: Многу добри растителни масла не сакаат топлина. Ако се загреат премногу, ги губат своите вредни состојки, па дури и ослободуваат канцерогени материи. Затоа, треба да користите само масла со висока точка на чад (од 220 степени) или таканаречени „рафинирани“ типови за засипување и пржење. Совет: Секогаш користете неколку различни масла - наизменично две до четири лажички на ден.
Колку маснотии можам да јадам точно?
Според препораката на лекарите, процентот на маснотии во нашиот дневен внес на калории треба да биде 30 проценти. Треба да избегнувате таканаречени индустриски транс масти. Овие се наоѓаат во глазури, печива и чипс и можат да промовираат воспаление и да ја нарушат функцијата на нашите крвни садови.
Различни растителни масла имаат различни ефекти врз нашето здравје. Во нашата галерија со слики да воведеме здрави масла - кликнете овде и празнично здраво.