Здрави менија во градинките
Моделните менија во градинките станаа достапни за сите родители. За прв пат, Центарот за јавно здравје во Кишињев го постави моделното мени на веб-страницата. Така, родителите можат да ги испечатат информациите и да одат во институцијата за да видат дали се почитува. Во спротивно, тие можат да побараат од директорот на градинката да ги хранат децата според поставеното мени.
Секоја институција е должна да ја почитува количината на овошје, зеленчук, каша и месо. Децата кажуваат што јадат во текот на денот.
"Зошто јадеме јаболка? - Растеме големи. - Сепак? - И силно и здраво. - Што содржат јаболките? - Многу витамини.".
Во детската градинка број 210 има 370 деца во Центарот во главниот град. Малите велат дека храната е разновидна.
"Вчера јадев риба, палента, салата, црвен борш во градинка. Храната од градинката е многу вкусна".
"Јадеме риба и месо и пиеме млеко. Млеко од какао".
"Сакам да јадам зелка, јаболка и месо, риба и каша. Храната е вкусна, здрава и богата со витамини.".
Менито презентирано секојдневно на родителите е исто како и моделот. Сепак, понекогаш има замена за некои производи.
"Па, само што гледате. Тестенини со млеко, тестенини со млеко. - Млеко со какао, млеко со какао. Ручек. Полска супа со крем. - Полска супа со крем. Сега немаме краставици и домати".
"Менито е заковано, само во овој случај немаме домати и краставици, но во спротивно можете да видите дека се почитува. Ова мени не беше многу лесно да се подготви, бидејќи ги зедовме предвид сите барања и старост и количината и природните правила поврзани со месо, риба, зеленчук, овошје.“, рече Раиса Бојан, директорка на градинката 210.
Моделното мени е задолжително од први септември. Со цел да се обезбеди транспарентност на информациите, Центарот за јавно здравје во Кишињев ја објави верзијата на Интернет.
"Ја сакав оваа транспарентност затоа што имав неколку барања од моите родители. И родителите секогаш имаа прашања за тоа каде проблемот не е вистинската диета. За нас е важно да ги имаме сите хранливи материи за деца во ова мени што е“, рече Луминиша Сувеичи, директор на ЦСП Кишињев.
Моделното мени е подготвено за секој сектор за период од десет дена, по што се повторува. Градинките треба да обезбедуваат свежо овошје и зеленчук дневно, лебот да се прави од интегрално брашно, а дневната количина на житарици, тестенини, маснотии и сол да се намали. Мајките кои придонеле за менито велат дека на овој начин се посигурни дека децата јадат правилно.
"Сега сум многу среќен. Разговарам и со соработниците од градинката каде што оди моето дете и тие велат дека никогаш во историјата, откако работела во таа градинка, немало толку добро мени. Јас сум многу помирен што моето дете ве прима, дури и ако оваа сума е минимум потребна, но е покриена. Јас навистина бев загрижен за недостатокот на овошје, зеленчук“, спомена Ала Ревенко, татко.
Претставниците на CSP Кишињев веќе го подготвуваат моделното мени за периодот зима-пролет кое ќе вклучува други овошја и поголема количина маснотии.