Здрави рецепти за моркови за сеопфатни за очи, срце и црева

Не само што морковот е здрав за очите, како што сугерира старата шега на зајакот со очила, туку има и што да понуди на многу други начини. Оваа статија ги покажува другите здравствени придобивки на морковот и вкусните рецепти и совети за нега на кожата и косата што можете да ги користите со моркови.

Здрави, вкусни рецепти со моркови

За разлика од другиот зеленчук, морковот е вистинска витаминска бомба во супи или чорби. Бидејќи хранливите материи чувствителни на топлина како витамин Ц делумно се губат преку готвењето, но апсорпцијата на изобилството бета-каротин значително се подобрува со кршење на клеточните wallsидови. Рендан или пире од моркови може да се јаде суров исто толку ефикасно.

Бидејќи каротините се растворливи во масти, препорачливо е да ги јадете со мала количина на високо квалитетно растително масло.

За повеќе влакна и витамини во заедничките јадења, обидете се со морков колач или чилин-грев карне без соја, но со рендан морков! Ако лушпата остане вклучена, тие исто така обезбедуваат дополнително помагање на влакна.

Направете сок од морков сами

Наместо да купувате свежо исцеден сок од морков или во продавница за здрава храна, лесно можете да го направите сами - дури и без соковник.

Вака работи домашниот сок од морков:

Исчистете или излупете и грубо изрендајте пет до шест моркови (околу 400 грама). Со силен миксер, може да биде доволно само да ги исечете морковите на големи парчиња.
Обработете ги морковите во пире во мешалка. Доколку е потребно, додадете малку топла вода (до приближно 300 милилитри).
Варете 200 милилитри вода, додадете во пирето и оставете да стои 10-15 минути.
Исцедете низ сито за коса, торба со млеко од орев или ситна чашка, исцедете го добро и фатете го сокот. Оставете го да се олади, готово!

Совет: Во комбинација со домашен сок од јаболко, малку ѓумбир и лимон, сокот од морков станува вкусна бомба од витално значење.

Супа од Моро за дијареја

Супа од Моро се користи како ефикасно помагало за дијареја со векови. Содржи моркови како главна состојка. Со нивна помош, патогените микроорганизми побрзо се елиминираат и рамнотежата на течности и минерали се враќа во рамнотежа.

Салата со морков суров зеленчук богата со витамини

За едноставен рецепт за крцкава салата од морков и јаболко, потребни ви се само следниве состојки:

400 гр моркови (околу 5-6 парчиња)
2 мали јаболка
3-4 лажици суво грозје
50 мл сок од портокал или лимон
1 лажица масло благо растително масло, на пример, масло од репка
1-2 лажички цимет

Исчистете ги морковите и изрендајте ги заедно со јаболката. Ставете сок од портокал, масло и цимет во чаша со завртка и тресете. Ставете заедно со суво грозје под ренде морков и јаболко и сервирајте!

Совет: Оние кои го претпочитаат крцкаво, можат да користат моркови за да направат вкусна алтернатива на чипсот од компири. Морковите се здрави и како шпагети од зеленчук и го збогатуваат менито.

Рецепти со моркови за кожа и коса

Антиоксидативното дејство на изобилството бета-каротин го прави морковот совршен производ за нега на кожата и косата. Заштитува од УВ зрачење и слободни радикали и со тоа ги спречува процесите на стареење.

Направете масло од морков сами

Многу производи против стареење содржат масло од морков. Со неколку рендани моркови, малку растително масло и околу три до пет недели лесно можете сами да направите такво масло од морков. Може да се користи на кожата наместо кремови и лосиони и, кога се користи како третман на коса, дава досадна, сплит-сплит коса нова сила и сјај.

Случајно веган

Маска за лице со моркови

Анти-стареечка маска против брчки со моркови може да се меша многу брзо и помага да се спречат брчките на природен начин.

Измешајте една лажица сок од морков и една лажица маслиново масло.
Нанесете ја смесата на исчистеното лице.
По 20 минути, размачкајте со чиста крпа или крпа. Не мијте или не ставајте лосион потоа.

Оваа маска може да се користи двапати неделно.

Чувајте моркови правилно за подолг рок на траење

Така што морковот може да го развие својот целосен ефект во сите рецепти, особено се препорачуваат органски производи без пестициди од регионално одгледување. Портокалово-црвената цвекло најдобро се чува на ладно и темно место во подрумот или во одделот за зеленчук во фрижидерот. Зелените од моркови, кои сè уште можат да се користат на здрав начин, најдобро е да се исечат за да се спречи венењето на морковот. Морковот може да се чува до две недели.

Совет: Можете да оживеете мртви моркови и друг зеленчук, потопувајќи ги во ладна вода неколку часа. Поголеми количини моркови може вкусно да се користат во џем од моркови.

Моркови и нивните хранливи вредности

Нутритивната содржина на морковите варира во голема мера во зависност од сортата и видот на одгледување. Во просек 100 грама содржат:

Калорична вредност 130 kJ (26 kcal)
1 g протеин
4,8 g јаглехидрати, од кои 4,6 g шеќер
0,2 g маснотии
3,6 g влакна

Покрај изобилството на витамини од групата Б, витамин Ц и витамин К, како и многу минерали (на пример, калиум, фосфор, калциум, магнезиум и железо), морковот особено се одликува со следниве хранливи материи:

Бета-каротен (провитамин А) се метаболизира во витамин А, што е важно за имунолошкиот систем, недопрена кожна бариера, здрави мукозни мембрани, острина на видот и светло-темно прилагодување на окото.
Растворливи и нерастворливи влакна стимулираат активност на цревата и метаболизам, што помага, на пример, да се намалат нивоата на липиди во крвта.
Мала содржина на маснотии и шеќер во исто време голема ситост помага при слабеење.

Моркови - здрави за срцето, цревата и очите

Морковот има разновидни поддржувачки и превентивни ефекти врз разни физички поплаки.

Моркови за васкуларни заболувања

Одредени васкуларни болести, како што се артериосклероза, може да се спротивстави на дневната потрошувачка на моркови. Содржаниот пектин, влакна растворливи во вода, ги врзува жолчните киселини и со тоа помага да се намали нивото на холестерол.

Покрај тоа, високата содржина на влакна, во комбинација со мала содржина на маснотии и шеќер, има особено позитивно влијание врз срцето и крвните садови. Јадењето моркови редовно го намалува ризикот од појава на еден Мозочен удар или Срцев удар и од висок крвен притисок.

Моркови за здрава цревна флора

Поволниот однос на растворливи и нерастворливи влакна го прави морковот особено лесен за варење. Тоа ги носи Цревна флора во движење - дури и со луѓе кои инаку се многу чувствителни на влакна. Не е за ништо што морковот е популарен зеленчук за првата каша на бебињата.

Моркови за добар вид

Каротените што ги содржи се важни за добро здравје Видот и спречување на ноќно слепило. Не е за ништо што витаминот А, кој се претвора во бета-каротен, исто така се нарекува „витамин за очи“. Витаминот А го штити кожата исто така од УВ зрачење, кое спречува изгореници од сонце и обезбедува поздрав тен.

Моркови за други поплаки

Нежниот зеленчук со корен има природно сладок вкус, но сепак е нискокалоричен, што е случај, на пример, при лекување Дебелина (прекумерна тежина) е корисно Особено суровиот морков создава долготрајно чувство на ситост поради големиот процент на нерастворливи влакна. Флуктуациите на нивото на шеќер во крвта се природно регулирани - ова исто така го прави морковот оптимална храна за луѓето кои имаат Дијабетес мелитус или акни се болни.

Колку моркови на ден?

Ниту една храна не може да гарантира соодветна исхрана - дури ниту моркови. Но, бидејќи тој е особено добар извор на каротин заедно со сладок компир, тиква, кеale и друг темно зелен лиснат зеленчук, следната пресметка може да помогне да се разјаснат дневните потреби користејќи го примерот на морков.

100 грама моркови содржат околу 7,8 милиграми бета-каротен, во зависност од сортата. Конверзијата на овој каротин во витамин А варира од личност до личност, но во просек е околу 17%. Ова значи дека околу 3,9 милиграми витамин А може да се формираат од 100 грама моркови. Дневните потреби на возрасните се 0,8-1,0 милиграми витамин А Според ова, 60-80 грама моркови (одговара на околу средна морков) на ден веќе се доволни за да се исполнат условите за витамин А и многу други добри работи да се направи за неговото здравје.

Во нашата книга ќе дознаете како лесно можете да направите свои производи за нега на кожата и косата од други состојки:

Направете го тоа сами наместо да го купувате - кожа и коса

Направете го тоа сами наместо да купувате - кожа и коса: 137 рецепти за производи за природна нега кои заштедуваат пари и ја штитат околината Повеќе детали за книгата

Кој е вашиот омилен рецепт за здрави моркови? Слободно оставете ни совет во коментарите!

Можеби ве интересираат и овие теми: