Здравје, дека е подобро од сите; ZWUP

Во денешниот пост може да ви дадеме само врски: секое пребарување на Интернет за придобивките од концентрираната супа од коски доведува до илјадници резултати, така што ви треба само време и трпеливост за да откриете сè. Предметот е многу огромен и внимателно го третираат нутриционисти, лекари, истражувачи, па дури и гастрономи. Како да се синтетизира сè? Што треба да знаете за хранливите материи ZWUP?

Па, без да тврдиме дека ја исцрпуваме темата или дека одговараме на кое било прашање, еве неколку основни појаснувања и податоци како иницијација.
Прво, кратка пауза помеѓу поимите и поимите.

Англискиот јазик е повеликодушен и внимателен, тој јасно ги одделува видовите супи што се користат за готвење:

терминот „залиха“ обично се однесува на едноставно и брзо готвење на зеленчук, месо или коски во различни комбинации, оние што ги добивате со одржување на составот на оган додека не се навлезат сите состојки; резервата може да се користи како основа за готвење, во тој случај се храни како таква, 1: 1, како течност за готвење;
терминот „супа“ се однесува на долготрајно бавно готвење, обично засновано на коски („супа од коски“) или врз основа на коски и месо, односно концентрирани супи кои се диференцираат со желатинозна конзистенција, интензивен вкус, висок степен на концентрација (очигледно) и специфични хранливи материи; супата се користи како додаток во разни рецепти (во оние за кои не е потребна течност) и/или се користи како основа за готвење, во тој случај се разредува со вода или други течности (вино, сокови и сл.) - при ZWUP, препорачаното разредување е 1: 3.

Немаме различни термини на романски јазик за двете категории бази за готвење. Професионални готвачи и други гастрономски специјалисти го прифатија генеричкиот израз „позадина“ за нивно назначување, но тој не прави разлика помеѓу „чистите“ и концентрираните супи. Покрај тоа, како што реков во претходниот пост, супа разредена со вода не е еквивалентна на залиха (дури и залихи на коски и месо), бидејќи едноставно содржи некои специјални и различни хранливи материи извлечени од коските. само со бавно и продолжено вриење.

Сега, да видиме зошто супата од коски е толку посебна. Секако, зборуваме за опсегот ZWUP, автентична супа од коски. Имајте на ум дека мешаните супи ZWUP, со рецепти базирани на коски и месо, исто така, имаат доволно голем дел од коските за да обезбедат специфични хранливи материи.
Па, концентрираната супа од коски е богата со колаген, минерали и амино киселини.

Колагенот е протеинска супстанца произведена природно од телото, одржливо до 30 години и помалку и помалку по оваа возраст. Таа е присутна во скелетниот, мускулниот и дигестивниот систем, во кожата, крвните садови и зглобовите, имајќи улога во регенерацијата на клетките и е основа на конструкцијата на сврзните ткива. Кога веќе не е произведено од телото, или недоволно, мора да се земе од исхраната. Концентрираните супи од коски имаат висока содржина на природен колаген - ZWUP содржи 3,2-3,3% природен колаген (во зависност од асортиманот), што е многу голем процент за прехранбен производ. Како резултат на колаген, концентрираните коски супи како што е ZWUP придонесуваат за здравјето и изгледот на кожата, со ефекти против брчки и враќање на нејзината еластичност и структура, помагајќи да се намали воспалението на зглобовите и да се нормализира киселоста на желудникот.
Преку содржина на минерали (калциум, магнезиум, фосфор), ZWUP придонесува за зајакнување на коските, за здравјето на ноктите и забите и преку содржината на аминокиселини (аргинин, глутамин, цистеин, итн.) - ZWUP има антиинфламаторна улога и помага при стимулирање на варењето и за зајакнување на имунитетот.

Исто така, забележете за ZWUP дека има многу мала содржина на сол, од само 0,3-0,35%, што станува скоро занемарливо кога производот се храни со други состојки. Намерно ја намаливме количината на сол на минимум потребен за зачувување, така што супите ZWUP може да ги јаде секој и на која било возраст - вклучително и диети со хипосодиум - и исто така го оставаме корисникот слободен да го прилагоди вкусот на храната после сопствени преференции.

Редовното консумирање на супа од коски, велат експертите, предизвикува корисните ефекти споменати погоре да се појават и да се смират видливо. Покрај тоа, супа од коски може да се пие како таква еднаш на ден, за нејзините придобивки врз имунитетот. Бидејќи е многу хранлива, но и лесна за варење, може да се конзумира во случај на болест, кога пациентот не може да издржи друга храна - секако со согласност на лекар.

Ќе следи!
Следниот пат, ќе ви кажеме за боите.