Здравје на алергија на алергија на кикирики и лешници! Телевизиска телевизија BR
пребарување
Времето во Баварија
| -1 ° | -1 ° | 4 ° | 0 ° | 2 ° |
| -2 ° | -1 ° | 5 ° | 0 ° | 3 ° |
Облачен и повремен снег, максимални вредности -2 до +5 степени
сообраќај
содржина
Јадење надвор, уживање во сладолед, добивање ужина од пекара - тоа е премногу ризично за некои луѓе. Страдате од сериозна алергија на кикирики и мора постојано да стравувате од контакт со алергенот. Другите страдаат од алергија на лешник поврзана со полен. Што можат да направат оние погодени од алергија на кикирики или ореви?
Од: iaулија Рихтер
Сандра Донхаузер страдаше од тешка алергија на кикирики уште од дете. Само еден залак би имал фатални последици.
„Грлото и јазикот ми почнуваат да се трпат и ме чешаат, а тоа потоа се претвора во отежнато дишење, тешкотии при голтање, до сериозни грчеви во стомакот, гадење и колапс на циркулацијата.
Ханџо Кох има таканаречена алергија на лешник поврзан со полен. Особено е чувствително сега на пролет.
"Кога јадев лешници, веднаш имам непријатност - во хранопроводот, во пределот на устата. Се стега, се трне, но контракцијата е всушност најлоша. Се чувствува како грлото да ми се стега".
Кикириките се кријат во многу производи
Алергијата на кикирики е една од најопасните алергии на храна. Експертите зборуваат за „непосреден тип“. Ова значи дека симптомите се појавуваат веднаш, или за време или веднаш по јадење. Кикириките имаат особено висок алергиски потенцијал затоа што имаат голем број алергени. Дури и најмалите количини можат да бидат доволни за да предизвикаат сериозни реакции. Во ретки случаи, доволен е контакт со кожата или вдишување траги.
Сепак, ова влијае само на неколку пациенти. Мешунката се крие во многу производи. Дури и таму каде што не го очекувате, како во чоколадото од јагоди, во мусли од бери или во крем од арника. Алергологот проф. Броку се грижи за многу такви пациенти:
"Типичните симптоми на алергија на кикирики се појавуваат многу брзо, во рок од неколку минути. Има трнење и оток во пределот на устата. Сепак, многу тешки симптоми може да се појават и во форма на отежнато дишење и алергиски шок што може да биде фатален".
Проф. медицински Кнут Брок, дерматологија и алергологија во Бидерстејн, ТУ Минхен
Секојдневно полно со ограничувања
За погодените, ова значи: Стравот секогаш јаде со вас: Сандра Донхаузер ги мие рацете пред јадење - од страв од контаминација. Ако јаде со пријатели, чисти прибор за јадење и слично.
"Чувствувам ограничување секој ден. Не можам безбедно да ја користам мензата. За време на паузата за ручек не можам да користам секоја пекара, секој ресторан и одморите се секогаш тешки и вклучуваат многу напор. Едноставно општи ситуации во кои сте во движење и сакаат да купат нешто за да јадат спонтано “.
Додека бил на одмор пред неколку месеци, кошмарот се остварил: таа добила алергиски шок во хотелот. Очигледно станува збор за контаминација во бифето. Во таков случај, 25-годишната девојка секогаш има со себе комплет за итни случаи: Содржи: адреналин, антиалергичен и кортизон.
Дијагноза: тест за боцкање на кожата, тест на крв, тест за провокација
Алергијата е вид на дефект на имунолошкиот систем. Самата одбрана на организмот одеднаш е насочена против всушност безопасни материи како кикирики. На првиот контакт има сензибилизација. Ова значи дека телото создава антитела против алергенот, кои можат да се мерат во крвта. Вториот контакт често резултира со алергиска реакција.
По инцидентот на одмор, Сандра сакаше да знае колку всушност е сериозна нејзината алергија. Покрај таканаречениот боцки тест, во кој алергените се тестираат на кожата, крвта се испитува за антитела - т.н. имуноглобулини.
Покрај тоа, таканаречениот тест за провокација се спроведува стационарен. Таа јаде мали количини кикирики, кои се зголемуваат на секои половина час. Вашите реакции се строго следени и документирани.
"Во тестот за провокација, на пациентот му се даваат кикирики на строго контролиран начин - почнувајќи со многу, многу мали количини во зголемување на дозите. Прво, да докаже дека има алергија на кикирики и, второ, да го препознае прагот на кој реагира пациентот ова е важно за пациентот да открие дали веќе треба или не треба да избегнува траги од кикирики “.
Проф. медицински Кнут Брок, дерматологија и алергологија на Бидерстејн, Технички универзитет во Минхен
Резултатите покажуваат дека пациентот навистина има сериозна алергија на кикирики. Значи, таа веќе мора да избегнува траки. Нема терапија. Единственото нешто што може да стори е целосно да избегнува кикирики. Експертите зборуваат за родителско отсуство. Значи, нема лек за алергија на кикирики.
Главен приоритет: прво прочитајте, а потоа јадете
Најдобар начин да се „избегне“ е она што нутриционистката Др. Браун од Минхен. Таа ги советува засегнатите во нејзината пракса и преку Интернет: Од 2005 година, алергените како што се кикириките се бараат со закон за пакување:
"Многу е важно секогаш да читате пред да јадете. Дури и храна што вели:" Може да содржи траги од кикирики "се дефинитивно табу во случајот со г-ѓа Донхаузер. Бидејќи самата трага не е дефинирана. Нема законски праг за ова Овде не можеме да кажеме дека нема скриен цел кикирики во оваа храна “.
Ивон Браун, нутриционист, Минхен
Она што многумина не го знаат: Информациите можат да се променат во кое било време. Ова значи дека дури и производи кои редовно се користат веќе десет години мора внимателно да се проучат пред секое купување или потрошувачка.
Покрај тоа, пациентите мора да бидат сигурни дека производителот воопшто прогласил траги. Ако не кажува ништо, тоа е лош знак.
"Многу е важно да има етикета во трага на пакувањето. Треба да се каже, на пример: Може да содржи траги од млеко или јајце, но дефинитивно не од кикирики. Тогаш ова е безбеден производ за г-ѓа Донхаузер. Затоа што тогаш знаеме дека компанијата објавува траги. Тоа управување со алергени воопшто се спроведува “.
Ивон Браун, нутриционист, Минхен
Сепак, производите што содржат ореви и ореви се безопасни - затоа што кикириката е мешункаст зеленчук, а не орев. Доколку се двоумите, експертот советува да купуваат производи од големи производители кои можат да си дозволат управување со алергени и, доколку се двоумите, да му пишете на производителот и да прашате.
Алергија на лешник поврзана со полен
Ханхо Кох исто така треба да биде претпазлив што ќе заврши во неговиот сад, дури и ако не е екстремен како Сандра.
"Кога одам на шопинг, навистина морам да се осигурам дека нема чисти лешници таму. Јас секогаш морам да погледнам во задниот дел од пакувањето и да проверам дали нешто не се затнало во некој производ. Ова се манифестира кога имам мусли измешајте го тоа сами. И кога станува збор за чоколадо, мора да се осигурам дека не купувам ништо со полни ореви. Купувам многу посвесно “.
Добрата работа: Тој не забележува загреани лешници, на пример во намази, колачиња или колачи - за разлика од страдалниците од алергија на кикирики:
"Во случај на примарна алергија на кикирики, алергените се стабилни на топлина - т.е. протеини кои ја активираат реакцијата. Во случај на алергија на храна поврзана со полен, предизвикувачите се стабилни на топлина. Тоа значи дека се распаѓаат. Преработените производи може да се консумираат доста често. Додека се со примарната алергија на кикирики преработените производи исто така се апсолутно забранети “.
Ивон Браун, нутриционист, Минхен
Десензибилизација само на одредени алергии
Ако фати „чист“ лешник, доволно е антиалергиско средство. Симптомите не се опасни по живот, што значи дека не му треба комплет за итни случаи. Тој исто така започна десензибилизација на предизвикувачките алергени - полен од бреза. Тој се надева дека ова ќе овозможи олеснување - исто така и со лешниците. Сепак, страдалниците од алергија на кикирики можат да сонуваат само за таква терапија.
"Има интензивно истражување за тоа и треба да се очекува дека десензибилизацијата ќе дојде во следните неколку години. Сепак, случајот е дека поголемиот дел од пациентите нема да развијат целосна толеранција на кикирики, но се толерираат само поголеми количини и тие веќе не мора да внимавам на патеките “.
Проф. медицински Кнут Брок, дерматологија и алергологија во Бидерстејн, ТУ Минхен
За пациенти како Сандра тоа би било предност. Дотогаш, за нив значи: Внимавајте! Секој ден. Затоа, таа претпочита да готви сама - затоа што подобро од безбедно е безбедно.
Она што би сакале пациенти како Сандра е поголема свесност за проблемот: Многумина од погодените сè уште се смеат. Многумина не ја сфаќаат сериозно алергијата. Тешка алергија на кикирики е во вистинска смисла на зборот: смртоносна сериозна работа.