Здравје на диета за слабеење; Проширување; хигер чоколадо к; дно секучен
Чоколадо за чоколади што може да се прошири без подлога
Објавено на 3 јуни 2008 година од КПБаумгард
- 400 грама маскарпоне
- 250 гр кварк, 40%
- 3 лажици какао во прав, малку растворен во масло
- 5 јајца
- 100 гр Ситно рендано чоколадо, 70% содржина на какао
- 3 лажици суров шеќер од трска
- 6 лажици мед
- Снегулки од просо од 250 мл
- 2 лажички гума за џвакање
сè е веќе кажано.
Во спротивно, енергично се меша и готовата смеса се става во тава со облик на пролет обложена со хартија за печење.
Прашањето е на која температура и колку долго да се пече - еве го пробав добро, два часа на 110 степени, сад со вода во рерна треба да спречи да се исуши, па оставете го полека да се олади и да го чувате во фрижидер преку ноќ.
Оригиналниот рецепт беше да додадете растопено чоколадо во тестото и ќе требаше две решетки и многу повеќе шеќер.
Треба да го оставиме терминот „фер трговија“, што ова чоколадо го тврди за себе, какво што е.
Ванила ќе беше додадена - но дали сакаме чоколадна торта или торта од ванила?
Составот на тестото може многу да се разликува, но треба да се напомене дека чизкејкот понекогаш се перцепира како „сув“ или „ронлив“.
Вака изгледаше чоколадниот чизкејк како целина; Иако е препорачливо да го декорирате со стопено чоколадо - слично на джинджифилово, но во одреден момент е премногу добра работа.
Во моментов, препорачливо е да земете само помало парче од оваа торта - поголем дел од зрели јагоди, ако сакате со малку шеќер, дефинитивно ќе одат со него.
Останува само да им посакаме на сите што ќе го пробаат овој рецепт, или варијација, со среќа и апетит.
Јагоди, крупен план, што треба да ви го отвори апетитот ...
17 размислувања за „чоколаден чизкејк без основа“
Маскарпоне и 40% кварк ... Секако, нема да ви треба повеќе маснотии таму
Веќе размислував да го исецкам рецептот во мојата програма ...
И поради суво и ронливо: Што е со индустриските готови печива? Навлажнувач на сорбитол
Веќе споменавте инулин:
http://fressnet.de/blog/?p=546#comment-24794
Одржувањето на влажна состојба навистина не е потребно, тортата останува во фрижидер и заштитена од испарување, прекрасна, но со текот на времето губи дел од аромата.
Значи, дефинитивно не ви треба сорбитол ...
„Првично, сорбитолот се добиваше од плодовите на планинскиот пепел (боровинки од роуан), кои содржат до 12% сорбитол. Но, исто така, се наоѓа во многу други овошја и особено овошје од камши. Круши, сливи, јаболка, кајсии, праски, суво грозје и сите видови суво овошје вреди да се споменат поради нивната висока содржина на сорбитол “.
Гледано на тој начин, врвот беше одличен: додадете суво овошје, исечено на мали парчиња. Често има суво грозје во чизкејкот, или брусница ако сакате да биде помалку слатка. И манго оди добро.
Ако треба да утврдите дека со распаѓањето на хранливите материи и содржината на калории, конечно би можеле да пресметате до xyxy/дел; и би рекол дека може да добиете околу 20 парчиња.
дека дефинитивно не е суво како што пишува во рецептот, веќе знаев ... Мислев на твојот совет да варира ...
Треба да бидете претпазливи со сорбитол - оваа приказна за малапсорпција на фруктоза итн.
Секако, може да го пресметате тоа до едно парче, но прво ќе треба да внесете сè
Не, оставете го на мира - никој всушност не е заинтересиран за таков чоколаден чизкејк, кој сепак треба индивидуално да се прилагоди.
Леуц повеќе сака да оди во супермаркет и да купи нешто замрзнато, затоа што знаете што имате и секогаш има ист вкус, без изненадувања.
И броење калории
http://fressnet.de/blog/?p=538
ние навистина не сакаме
кога An дадов „клучни зборови“ на Ања Маскарпоне и 40% кварк читајќи на глас, таа само го направи ова лице и рече ...
Och NÖÖÖÖ
Ние го правиме тоа само кога треба да ги наполниме горивните ќелии со тест. Но, тогаш секој добива цела торта од тој вид
многу поздрави
Луц Балшвајт
И со делот ТК, пријателските црвени семафори велат дека всушност не треба да јадете такво нешто затоа што е ужасно нездраво ... но тоа е исто толку ирелевантно како и што друго има на него
@ Луц:
Поздрав до Ања, маскарпонето не мора да биде крајно решение, ќе најдеме друго решение - било да е со навлажнувачи, глицерин, лецитин или сливи. Ова тогаш станува дизајнерски функционален торта со храна со негативни калории!
@ Никол:
На амбалажата секогаш има сјајна фотографија за да знаете како треба да изгледа тортата. Оваа слика на пакувањето е запалена во меморијата, јадете кал, но сте убедени дека јадете нешто што изгледа навистина одлично.
http://fressnet.de/blog/?p=469
—– Зелената точка на пакувањето исто така не гарантира ништо. Но, „доброволната информација“ е уште поголема катастрофа кога индустријата ги одредува дневните потреби по порција.
Јас само сакам прифатлив чоколаден чизкејк кој не крцка ...
О, уште нешто: ако ја скршам белката од јајце - што е поентата?
На почетокот изгледа добро, но секогаш се руши ...
Тоа беше за тортата, каде што ќе го намачкате кремот на готовата основа и повеќе не го печете. Ова потоа трае сè додека целата работа не стане желатинозна, а потоа воздухот останува внатре
Ако сакам да испечам маса, не ја тепам белката одвоено, тоа не помага
Ако направите 20 парчиња од тортата, тие се прилично мали ...
Ви благодарам, ви благодарам, за курсот за интерактивно печење!
Можеби би можеле да ја испечете тортата со белка од јајце во вакуум?
Работата со малку битови е како кај тиквата: има тиква и има декоративна тиква.
Малите парчиња торта се тогаш украсни парчиња. Затоа, поканете што повеќе тетки за кафе и потоа кажете; „Земете две парчиња веднаш и не бидете премногу претрупани ...
Звучи глупаво добро, но скоро се плашам дека не е најдобро за мојата веќе не премногу тенка линија ... Освен што обично немам дисциплина да ги користам состојките во тортата и не сум веќе сурова да гипс ...: - /
проблемот не е толку огромен. Јас не добив тежина од тортата, ниту изгубив тежина.
Пробајте го тестото еднаш, или лижете ја садот, исто така е во ред ако во него нема премногу тесто, а има и добри стругалки за тесто за тоа.
И, тогаш можеби може да ги израдувате и другите градски советници со парче - целата торта ја нема и ви останува само парче - па мислам прилично наивно.
И ако го делегирате печењето?
Многу поздрави од Хесен
[. Без оглед на случајот - јас вежбав вредно, почнувајќи со чизкејк без подлога, но со снегулки од просо, а потоа следеше чоколаден колач во американски стил. [. ]
[. ] Ексклузивни производи од чоколадо во таканаречениот луксузен сегмент ... Но, сега и тогаш, исто така, парче чоколаден чизкејк или чизкејк без подлога според новиот [. ]
[. ] или плехот за печење не одговараше: тестото беше влажно и компактно, ниту трага од воздух. Кукла без дно: Нема резултат;-( Исхраната и вежбањето на платформата сепак треба многу убедување [.]
[. ] „чизкејк за деликатес без дно“ ми разви еден вид страст за печење со кварк или слоевито сирење и така [. ]
[. ] На кваркот со малку маснотии што може лесно да се отстрани му недостасуваат маснотии, што значи дека чизкејкс и чоколадни колачи може да се претворат во „суви“ без посебни мерки на претпазливост, дури и покрај високата содржина на вода. [. ]