Сок од целер здрав, хајп или што е природно добро за тоа
Ако погледнете наоколу во блогови и списанија за исхрана, не можете да избегнете сок од целер. Сокот од целер е трендовски. Неговите здравствени придобивки се многу ветувачки и се рекламираат како вистинско чудо против стареење. Но, што точно се работи за напивката за зелено чудо? Дали сокот од целер е само возбуда, или всушност е здрав и препорачан како што се чита насекаде во моментов?
Ако долго време го читате мојот блог, веќе ќе знаете дека сум прилично смирена кога станува збор за новите нутриционистички трендови. Трендовите доаѓаат и си одат - особено кога станува збор за исхраната - сметам дека е уште поважно да не дозволите да бидете луди и да прашувате критички повторно и повторно.
Што ми одговара, што е добро за мене, што има добар вкус за мене и кои здравствени придобивки ми се поврзани со тоа, според мое мислење, треба да бидат одлучувачки критериуми при одлучување за или против одредена храна - тренд или не.
Но, назад кон трендот на сок од целер
Па што е тоа, а што не ...? Искрено, мора да се признае дека целерот и сокот од целер имаат различни вкусови (во вистинска смисла на зборот). И покрај многуте здравствени аспекти што ги истакнуваат бројни експерти за исхрана, сокот од целер не е за пиење за секого сам. Патем, во моментов нема завршни студии. Ова го прави прашањето уште повозбудливо: Зошто сокот од целер е на усните на сите во моментов?
Сокот од целер е здрав.
Пијам сок од целер многу години. Не во својата чиста и високо концентрирана форма, но отсекогаш бил во зелени сокови и смути. Неколку рецепти можете да најдете на блогот. Здравствените придобивки поврзани со целерот и позитивниот ефект врз нашиот организам веќе долго време ме убедуваа лично. Подолу ќе најдете резиме на здравствените придобивки на целерот, за кои вреди да се знае.
Здравствени придобивки од целерот
Целерот се смета за лековито растение
Здравствените придобивки од целерот веќе биле користени во антички Египет. Таму, целерот се користел против ревматски поплаки. Традиционалната кинеска медицина (ТКМ) се потпира на сок од целер за висок крвен притисок и во Ајурведата, целерот отсекогаш се користел за дигестивни и стомачни проблеми. Тековниот толку вреден сок е повеќе стара капа отколку тренд.
Целер за олеснување
Целерот е неверојатно богат со витамини и минерали. За особено високата содржина на калиум се вели дека има позитивен ефект врз нашите дренажни органи. Целерот помага да се отстрани вишокот вода од ткивата и го штити здравјето на црниот дроб. Бидејќи целерот е еден од зеленчуците со најмали калории (целерот се состои од 90 проценти вода, 100 гр има само 15 калории), тој делува потпорно на слабеењето, па затоа се препорачува за релаксација и детоксикација.
Целер против воспаление
Со висока содржина на витамин Ц и бета-каротен, целерот е одличен извор на антиоксиданти. Антиоксидансите се чистачи на слободни радикали кои ја штитат нашата кожа и организмот од оштетување на клетките. Оштетувањето на клетките предизвикува воспаление. Воспалението, пак, предизвикува бројни болести и може да доведе до ран процес на стареење. Потрошувачката на сок од целер треба позитивно да се спротивстави на сето ова.
Сок од целер за здраво срце
Сокот од целер го зајакнува нашиот кардиоваскуларен систем. Многубројните антиинфламаторни својства имаат релаксирачки ефект врз мускулите на нашите крвни садови, што пак го намалува крвниот притисок.
Од каде потекнува трендот сок од целер?
Во моментов, луѓето од целиот свет се колнат во корисните лековити моќ на сокот од целер. Како што често се случува, овој тренд се прелеа на нас директно од САД. Тој беше активиран од Ентони Вилијам, кој се опишува себеси како медицински медиум на социјалните мрежи и неговата истоимена книга. Иако не е нутриционист ниту нутриционист, тој се потпира на неговите лични позитивни искуства и ветувачки здравствени позитивни искуства на неговата заедница во врска со дневната потрошувачка на сок од целер. Главната цел на Вилијам е да докаже дека хроничните болести како што се проблеми со кожата, како што се акни или розацеа, висок крвен притисок или дигестивни проблеми може да се олеснат на сосема природен начин со земање сок од целер секој ден. Неговата препорака: 500 мл сок од целер дневно - идеално чист или, за да го подобрите вкусот со јаболко, - да испиете сок и да пиете на празен стомак првото нешто наутро. Ова секако е прашање на вкус, но мислам дека сепак вреди да го пробате сами.
Моето искуство со сок од целер
Неколку недели го пробав малиот експеримент и пиев голема чаша сок од целер секое утро веднаш по станување. Сметам дека е сварливо да се пие сок од целер веднаш по станување, бидејќи го прави нашиот организам наутро и има позитивен ефект врз гастроинтестиналниот тракт и варењето на храната. Јас лично не можев да кажам дека тенот ми е променет или подобрен за ова време. Сепак, исто така морам да признаам дека немам поголеми проблеми со кожата и живеам многу здраво. Ако имав акни или невродерматитис, сигурно ќе го продолжев само-експериментот неколку недели.
Мој заклучок:
Ми се допаѓа сок од целер - само поради високата содржина на антиоксиданти. Поради оваа причина, целерот отсекогаш бил дел од моите зелени смути и свежо исцедени сокови. Бидејќи сè уште немало значајни студии за дневна потрошувачка на сок од целер, имаме само можност да се обидеме да добиеме идеја за неговите позитивни ефекти.
Факт е, сепак, дека урамнотежената исхрана никогаш не може да биде тренд тема. А, она што работи за едниот, не мора да биде добро за другиот. На крајот, јас обично донесувам многу прагматична одлука за тоа што се чувствува добро и конзистентно за мене.
Здравствените придобивки од сокот од целер зборуваат сами за себе. Затоа, секогаш ќе го вметнувам во мојата утринска рутина. Сепак, убеден сум дека имаме корист во секое време не само со сок од целер чист, туку и со мешани зелени сокови, во смути, во салати или кога конзумираме целер како зеленчук.
Мој совет за рецепт за почетници: исцедете сок од целер со јаболко и лимон. Вкусот е прекрасно освежувачки.