Здравје Зошто е добра идеја да вклучите кафеав ориз во вашата исхрана
Со малку маснотии и калории, но богат со растителни влакна и хранливи материи, кафеавиот ориз е хранлива храна што носи многу придобивки за организмот. Содржи витамин Д, калциум, железо, магнезиум, манган, железо, тиамин и рибофлавин. Поради својата висока содржина на влакна, кафеавиот ориз брзо обезбедува чувство на ситост и помага во подобрување на варењето на храната. Богат со нерастворливи влакна, овој ориз обезбедува заштита на организмот од разни видови на рак. Од друга страна, кафеавиот ориз спречува хипертензија, со што се намалува ризикот од срцеви заболувања.

Овој вид ориз придонесува и за намалување на холестеролот. Исто така, содржи оризанол, супстанца што има способност да ја намали синтезата и апсорпцијата на мастите во организмот. Редовната потрошувачка на кафеав ориз го намалува ризикот од развој на дијабетес тип II за 16%, го одржува шеќерот во крвта во нормални граници и полека ја елиминира гликозата. Поради својата богата содржина во протеини, минерали и витамини, кафеавиот ориз е многу добар за диетата, помага при чистење на организмот и има силно детоксицирачко дејство.
Фосфорот содржан во зрната ориз има корисен ефект врз централниот нервен систем преку стимулирање на мозочната активност. Поради јаглехидрати, витамини од групата Б и магнезиум, кафеавиот ориз се смета за храна што го намалува стресот. Исто така, присуството на витамин Е во овој ориз има суштинска улога во запирање на разни абнормалности во мозокот предизвикани од оксидативно оштетување. Потрошувачката на кафеав ориз исто така го намалува нивото на ЛДЛ холестерол и ризикот од кардиоваскуларни заболувања.