Здраво црвено вино Згоден мит исчезнува - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Никој не може да одбие чаша чест. Не само тоа - црвеното вино е здраво и го продолжува животот, се зборуваше долго време. Но, за жал, не е сосема точно.
Чаша црвено вино на ден за подолг живот. Оваа препорака им беше корисна на повеќето - алкохол за вашето здравје! Научниците кои соработуваат со Кети Хектор на Универзитетот во Отага во Дунедин, Нов Зеланд, сега веруваат дека оваа широко распространета претпоставка е несоодветна.
Црвено вино здраво? Само за кружни црви
Истражувачкиот тим внимателно ги разгледа студиите за здравствените придобивки на црвеното вино во нивната статија во „Биолошки писма“ на Британското кралско друштво. Тие дојдоа до заклучок дека пласманот на црвено вино како здрав пијалок е несоодветен заснован на сегашното знаење. Иако се покажа дека ресвератролот, клучната супстанца во грозјето, го продолжува животот во пониски организми како квасец и кружни црви, тоа сè уште не било случај за луѓето. Според Кети Хектор и колегите, науката штотуку започнува да го истражува Резерватрол и неговите ефекти врз луѓето.
Но, не толку здраво
Сомнежите на Новозеланѓаните сега се потврдени во неодамнешното истражување на Универзитетскиот колеџ во Лондон. Тие собраа податоци од над 18.000 луѓе за неколку години и открија дека здравата чаша црвено вино за жал нема големо влијание врз животниот век. Алкохол или не - животниот век на луѓето придружуван остана ист. Но, како може 34 студии претходно да покажаа: чашата со црвено вино навечер е здрава? Англиските истражувачи се сомневаат дека недостаток на внимателна документација е причина за евентуално неточни резултати. Малку истражувања се спроведени на не-алкохоличари. Значи, почесто се случуваше сувите алкохоличари да влезат во групата на не-алкохоличари и ова природно ги искривува резултатите од студијата за смртноста. Друг проблем: ниту едно од студиите не успеа да докаже дека алкохолот е одговорен за подолг живот на испитаниците. Така заклучоците се отворени за напад.
Заштита од рак
Сепак, понатамошните експерименти врз животни покажуваат дека ресвератролот има многу позитивни ефекти. Експериментите со асексуална репродукција на живи суштества покажаа намалување на инциденцата на карцином, срцеви заболувања, метаболички синдром и дегенеративни нервни болести кога се администрираше ресвератрол. Во случај на други живи суштества, како што е прекрасниот мелен морков, имаше контрадикторни резултати од истражувањето. Ресвератрол покажа јасен ефект само во случај на ограничувачка диета. И покрај релативизацијата на здравствените придобивки на црвеното вино, како што е објаснето од научниците, секако нема ништо лошо во повремениот пијалок.