Здравствената заедница истражува диети со билни кето за третман на болести Nvdaily -
ВИНЧЕСТЕР - Храната може да има огромно влијание врз здравјето, а експертите од областа користат две популарни диети - кетогена и растителна - за лекување на разни состојби од епилепсија до рак.
На неодамнешниот семинар во средата во Медицинскиот центар Винчестер, многу здравствени работници уживаа во вегански ручек и слушнаа од др. Нил Барнард за тоа како диетите богати со растителни влакна и малку маснотии можат да помогнат во олеснување или елиминирање на симптомите на дебелина и автоимуни болести, неплодност, менструација и дијабетес тип 2.
„Ако имате пациент со ревматоиден артритис, Сјогренова болест или астма, треба да преминете на диета целосно растителна“, рече Барнард. „Направете го тоа неколку месеци и само видете“.
Диетите со билки исто така можат да ги ублажат симптомите на ендометриоза кај жените и еректилната дисфункција кај мажите, изјави Барнард, основач и претседател на Медицинскиот центар Барнард во Вашингтон и Докторскиот комитет за одговорна медицина. Тој е вонреден професор по медицина на Медицинскиот факултет во универзитетот Georgeорџ Вашингтон и соработник на Американскиот колеџ за кардиологија.
Иако еректилната дисфункција може да се лекува медицински, во многу случаи тоа е предизвикано од атеросклероза, рече Барнард - болест на артериите која се карактеризира со акумулација на маснотии, што ако не се лекува, веројатно ќе предизвика мозочен удар или срцев удар неколку години.
„Еректилната дисфункција е канарин во рудник за јаглен“, им рече тој на лекарите.
Понекогаш еректилната дисфункција е предизвикана од алкохол или лекови, рече тој, но обично не. Тој ги предупреди лекарите да не препишуваат лекови за еректилна дисфункција на пациент без исто така да ги информира за ризиците од атеросклероза.
„Треба да разговараш со него за неговата диета“, рече Барнард. Еректилната дисфункција во повеќето случаи ќе исчезне со промени во исхраната, но што е уште поважно, пациентот може да живее подолго.
Барнард ги проучувал диетите на растителна основа многу години и ги советувал пациентите да ги забележат своите симптоми и да напредуваат. За време на презентацијата на 11 декември, тој се осврна на разни други студии, вклучувајќи студии од UCLA, Универзитетот Тафтс, Американската здравствена фондација и Студијата за здраво јадење и начин на живот за жени.
Не е доволно диетата да биде веганска, рече тој. Исто така, мора да содржи многу растителни влакна од храна како овошје и зеленчук и малку маснотии, особено масла. Токму оваа клучна комбинација на фактори помага да се намали вишокот естроген во организмот што предизвикува толку многу болка и болести.
„Не знам зошто намалувањето на маснотиите го намалува естрогенот“, рече Барнард. „Никогаш порано не сум чул добро објаснување. Тоа го прави тоа “.
Тој рече дека докази за врската помеѓу диета од растително потекло и намалена болка и болест може да се видат кај негов пациент кој понекогаш одржувал веганска диета, но дозволувал масна храна да влезе повторно. „Нејзината болка се врати“, рече тој .
Полесно е да се разберат придобивките од диетите со многу влакна, рече тој.
„Ако немате доволно растителни влакна, естрогените не можат да предизвикаат секвестрација“, рече тој. И на крајот, тие се враќаат во вашиот циркулација, а некое време подоцна се враќаат во вашиот црн дроб. ... Значи, влакната ги кршат “, рече тој.
Премногу естроген во телото предизвикува таложење на маснотии и болести како што се рак на дојка, рак на јајници, срцеви и мозочни удари.
Болката во мигрена исто така може да се ублажи со диета од растителна основа, според рандомизирана студија за кросовер коавторство на Барнард и објавена во „Journalурнал за главоболка и болка“ 23 октомври 2014 година.
Студијата, индексирана на ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4227630/?report=classic, следи 42 возрасни мигренари во областа Вашингтон и им додели половина билна и половина плацебо диета. Студијата заклучи дека „нутриционистичкиот пристап може да биде корисен дел од управувањето со мигрена, но методолошките прашања бараат понатамошно испитување“.
Диетата исто така може да влијае на мигрена преку индиректни механизми, објави студијата.
„Промените во нивото на естроген во плазмата за време на менструалниот циклус се силно поврзани со мигрена“, се вели во него. Промените во исхраната, особено ниско-масната, богата со растителни влакна, веганска исхрана се чини дека ја намалуваат естрогенската активност и интензитетот и времетраењето на симптомите пред менструацијата. Затоа, може да се очекува од таквата диета да се намали инциденцата на главоболки што се јавуваат за време на предменструалниот период. "
Барнард препорачува растителна диета без месо или производи од животинско потекло за да се избегнат дополнителни хормони кои стануваат биолошки активни во организмот, на пример кога пиете млеко.
„Не постои такво нешто како млеко без хормони“, рече тој.
Womenените со рак на дојка имаат поголема веројатност да умрат од својата болест ако консумираат многу млеко, рече тој.
Иако сирењето содржи само траги од естроген, тој откри дека другите квалитети на сирењето, како што е содржината на маснотии, доведуваат до мал број на сперматозоиди кај испитаниците кои проголтале големи количини сирење.
„Сирењето е околу 70 проценти масно“, рече тој.
Еден од неговите испитаници кои страдале од неплодност забременила растително по неколку месеци, а друга пациентка од студијата била излечена од лезии на ендометриоза кога престанала да конзумира млечни производи и се префрла на диета од растителна основа.
„Ендометриозата е болест поврзана со естроген“, рече Барнард. „И затоа е полошо во циклусите“.
Во врска со тврдењата дека производите од соја придонесуваат за рак, тој рече дека не.
„Не предизвикува рак“, рече тој. Ако нешто, помага.
Кето диетата
Кетогената диета како што многумина ја знаат денес е богата со маснотии и малку јаглени хидрати, но др. Пол Лион, невролог од Невролошки консултанти во Винчестер, рече дека кето е навистина група на диети за клиничка интервенција кои вклучуваат диета Аткинс (високо протеини, ниски хидрати) и наизменичен пост.
Целта на кето диетата, рече тој, е да го присили телото во состојба на кетоза, во која црниот дроб го претвора гликогенот во кетони што мозокот и другите органи можат да ги користат како извор на енергија.
Според Лион, учесниците на програмата имаат за цел содржина на маснотии помеѓу 50 и 90 проценти. Тие во основа ги префрлаат калориите што обично ги добиваат од едноставни јаглехидрати во маснотии, рече тој.
Во најдобар случај, кето диетата има 90 проценти маснотии и се користи за ублажување на грчеви кај доенчиња, третман што тој го застапуваа лекарите од Универзитетот Johnон Хопкинс во 90-тите години на минатиот век.
Ова не е диета за секого, рече Лаила Хамер, клиничка нутриционистка од медицинскиот центар Винчестер. Таа треба да биде краткорочна интервенција, рече таа, а не начин на живот.
„Јас сум на диета за третман на епилепсија“, рече Хамер. „Ние го третираме како лек. Навистина не можете да имате измамен ден. "
Бидејќи го третира како лек, таа рече дека здравствените работници можат да го прилагодат како да земаат лек.
„Истражувањето е многу силно“, рече таа. „Постои од раните 20-ти.
Употребата на кетогена диета за лекување на епилепсија беше популарна до 50-тите години на минатиот век, но падна во неволја со воведувањето други лекови.
Бидејќи лекот не работи за секого, специјалистите за епилепсија се вратија на кето.
Лекарите ќе препишат лекови пред да препорачаат диета бидејќи на лековите им треба долго време за да ги ублажат симптомите и тешко е да се одржи кето на подолг рок. Кога два или повеќе лекови не успеат, тие предлагаат диета што Хамер откри дека ги намалува симптомите за 50 проценти или повеќе кај околу половина од пациентите кои се обидуваат.
„Тоа е прилично импресивно“, рече таа.
Нападите се резултат на абнормална електрична активност во мозокот, рече Хамер. Општо, епилепсијата се дијагностицира откако пациентот имал два напади.
Кето првично беше развиен за детска епилепсија и таа рече дека децата кои јадат добро обично се одвикнуваат од неа и јадат нормално по две или три години.
„Никој не знае зошто“, рече Хамер. „Ние го знаеме тоа и тоа е планот.
Има нешто невропротективно во врска со кето, рече таа. Не само што помага да се контролира бројот и сериозноста на нападите, туку пациентите пријавуваат дека размислуваат појасно.
Кето, рече таа, исто така се покажа дека помага во лекување на пациенти со други невролошки состојби како АЛС, Алцхајмерова болест и аутизам. Според Лион, има истражување кое покажува дека кето може да помогне во минимизирање на симптомите на деменција и борба против туморите.
Кето може да биде дури и хербално, во зависност од потребите на пациентот, рече Лион. Клучот, рече тој, е тоа што црниот дроб произведува кетони.
„Исхраната од растителна основа е обично помалку калорична“, рече тој. Таквата диета може да ги имитира ефектите на екстремното ограничување на калориите, кето. Интермитентниот пост и интензивното вежбање исто така можат да произведат овие ефекти, рече тој.
За епилепсија, тој рече дека најверојатно нема да следи диета од растително потекло, бидејќи нема докази дека помага.
Поединци со специфични потреби во исхраната треба да се консултираат со лекар пред да започнат ограничувачка диета. Луѓето со генетски нарушувања или висок холестерол може да имаат проблеми со кето диета, рече Лион.