Здравствени ризици на вештачки засладувачи
засладувачи вештачки се создадени за дијабетичари на кои, поради болеста, не им е дозволено да консумираат шеќер. Со текот на времето, тие почнаа да се користат од луѓе кои сакаа да го намалат бројот на калории од слатките. Сепак, многу студии покажуваат дека вештачките засладувачи не се безопасни за здравјето.
Земете во големи дози, некои засладувачи може да предизвика проблеми со цревата, други се осомничени за предизвикување разни болести или предвремено породување. Лекарите и истражувачите се сомневаат во корисноста на засладувачите и препорачуваат умереност.
Доколку се надмине дозволената дневна доза, која го дефинира прагот на токсичност, засладувачите имаат негативни ефекти. На пр, сируп од агава, мешавина од фруктоза и гликоза, не се препорачува за дијабетичари. Прекумерна потрошувачка на фруктоза може да доведе до зголемени нивоа на триглицериди во крв. Земено во големи дози, сорбитол или ксилитол може да предизвика стомачна болка или дијареја.
Прашалниците ги зголемуваат особено „тврдите“ засладувачи како на пр аспартам, сахарин, сукралоза, кои имаат засладувачка моќ од стотици, па дури и илјадници пати поголема од онаа на шеќерот. Две неодамнешни студии привлекуваат внимание на потентни засладувачи. Еден предупредува за големата потрошувачка на лесни пијалоци од страна на бремени жени, што би се зголемило ризикот од предвремено породување. Другата ги потврдува резултатите од претходните студии за канцерогено влијание на аспартамот врз стаорци и глувци.
Засладувачите доведуваат до гоење
Д-р Лоран Шевалие, нутриционист и член на здравствената мрежа за животна средина во Франција, цитира од учебникот на Мерк, Библијата на лекарите: „Умерената апсорпција на аспартамот за време на бременоста се чини дека претставува мал ризик за фетусот“. „Не сакаме никаков ризик“, вели д-р Шевалие. Истражувачите веруваат дека засладувачите не само што сакаат не помага да се намали телесната тежина, но тие дури и доведуваат до гоење и промовира дијабетес.