Здравствениот коронавирус не се пренесува преку храна
Новиот вирус корона поставува многу неодговорени прашања за лекарите и пошироката јавност. Повеќето потрошувачи не се сигурни дали болеста може да се пренесе и преку увезена храна - Федералниот министер за храна сега даде јасно.
Треперење, болка во грлото, треска, кашлица и проблеми со дишењето - симптомите на Сарс-КоВ-2 се слични на симптомите на настинка.
Бидејќи болеста сега стигна и до Германија, има многу неодговорени прашања - особено пренесувањето на вирусот корона предизвикува несигурност.
Досега е откриено дека новиот вирус се пренесува од личност до личност - главниот пат на пренесување е инфекцијата со капки.
Потрошувачите исто така се загрижени дека вирусот може да се пренесе и на луѓето преку храна и други увезени производи увезени во Германија.
Сојузното Министерство за храна и земјоделство сега одговара на ова прашање врз основа на знаењето и проценката на Федералниот институт за проценка на ризик (BfR) - и го дава јасното.
Ова е познато досега за вирусот корона
Коронавирусот очигледно првпат избувнал во кинескиот град Вухан на крајот на 2019 година и дури можел да се прошири во Германија од таму.
Коронавирусите не се нови - според институтот Роберт Кох (РКИ), тие за првпат биле идентификувани во средината на 1960-тите.
Кај луѓето, тоа предизвикува различни болести и симптоми - од безопасни настинки до потенцијално фатални болести како што се МЕРС (Средноисточен респираторен синдром) и САРС (Тежок акутен респираторен синдром).
Романот коронавирус што избувна во Кина официјално се нарекува SARS-CoV-2.
Дали вирусот се пренесува преку увезена храна?
Според Сојузното Министерство за храна, досега не е докажано во ниту еден случај дека погодените пациенти биле заразени со новиот коронавирус преку консумирање на контаминирана храна или увезена стока за широка потрошувачка.
За други вируси од групата Корона, нема извештаи за инфекции преку храна или контакт со суви површини.
Сојузната министерка iaулија Кликнер нагласува: „Според сегашната состојба на знаење, тешко дека увезената стока како што е храната може да биде извор на инфекција со новиот коронавирус. Главната причина за ова е релативно ниската еколошка стабилност на вирусите “.
БфР посочува дека оваа проценка се применува и по последното објавување за преживување на познатите коронавируси од страна на научници од универзитетите во Грајфсвалд и Бохум.
Така, во моментов можете да се заштитите од вирусот
Преносот на вирусот преку контаминирана храна или увезени производи досега се сметаше за малку веројатен - сепак, треба да се почитуваат општите правила за секојдневна хигиена при ракување со такви производи и храна.
Овие вклучуваат редовно миење на рацете и хигиенски правила при подготовка на храна - вирусите се чувствителни на топлина, така што ризикот од инфекција може дополнително да се намали со загревање храна.
Бидејќи коронавирусите се пренесуваат преку инфекција со капки или размаски, Институтот Роберт Кох ги препорачува следниве мерки против инфекција:
- добра хигиена на рацете
- Етикета за кашлање и кивање
- Оддалеченост од болни и можни болни од околу еден до два метра