Зелен чај 7 придобивки за убавината и здравјето
Со текот на времето научивме многу „трикови“ за да се одржуваме во форма и здраво. Според важните студии од областа на исхраната, потрошувачката на зелен чај треба да биде дел од „комплетот“ неопходен за здравјето на телото и духот.
Денес, научните истражувања потврдуваат посебните својства на зелениот чај и ги потврдуваат придобивките што потрошувачката на зелен чај ги носи во нашите животи и физички, психички и духовно.
Што содржи зелениот чај
Кои се антиоксидансите, флавоноидите и слободните радикали и зошто треба да се грижиме? „Замислете парче чист метал, незаштитено од други супстанции, кое почнува да оксидира и 'рѓа. Без одредена контрола, слободните радикали имаат ист ефект врз човечкото тело, создавајќи поволно опкружување за хронични болести и физички нарушувања “., објаснува д-р Даглас Балентин, директор на Институтот за науки за исхрана во Северна Америка.
Д-р Даглас Балентин, директор на Институтот за нутриционистички науки во Северна Америка, изјавува: „Зелениот чај е важен извор на антиоксиданти и флавоноиди ширум светот.
Од чаша зелен чај можете да добиете не помалку од 125 + мг флавоноиди. Се покажа дека популацијата на диета побогата со флавоноиди е многу помалку изложена на ризик од развој на срцеви заболувања “.
антиоксиданси се природни соединенија кои се наоѓаат во многу храна и пијалоци, со важна улога во заштитата на организмот од штетните ефекти на вишокот слободни радикали. Слободните радикали се оние нестабилни молекули кои ја напаѓаат секоја клетка на човечкото тело, предизвикувајќи хронични болести. Тие доаѓаат од многу извори како што се загадување, пушење, стрес. За да се неутрализираат слободните радикали, на телото му требаат флавоноиди.
флавоноиди претставува таков вид антиоксиданти со извонреден ефект врз здравјето, преку подобрување на циркулацијата на крвта. Флавоноидите се наоѓаат во лисјата на грмушката од зелен чај, но исто така и во црвено вино или какао од темно чоколадо.
Л-теанин ја стимулира активноста на алфа брановите во мозокот, поврзани со интроспекција, подобра способност за концентрација и извонредно расположение. За разлика од кофеинот, не е откриено дека теанинот има несакани ефекти.
Л-теанинот се прави во коренскиот систем на растението чај со цел да го поддржи производството на флавоноиди во нејзините лисја.
Покрај флуорид кој ги штити забите и другите траги на елементи како калиум, магнезиум, витамини А, Б1 и Б2, зелениот чај содржи и три многу важни компоненти: есенцијални масла, кофеин и полифеноли.
Здравствените и убавините на зелениот чај
1. Есенцијалните масла му даваат специфичен вкус и арома на зелениот чај и помагаат намалување на нивото на холестерол во крвта.
2. Кофеинот во зелениот чај делува како благ стимуланс и, за разлика од кафе кофеинот, кој има непосреден ефект, тој се ослободува побавно во организмот, но токму овој побавен ефект е предност. благосостојба, ревитализација, што го предизвикува во организмот, ќе биде многу подолго отколку што го дава кафето.
3. Овој вид кофеин, исто така, помага во активирање на метаболизмот и дигестивниот систем и придонесува за прочистување на телото од токсини.
4. Исто така, ја стимулира циркулацијата и спречува кардиоваскуларни заболувања.
5. Во случај на рак на белите дробови, дебелото црево, дигестивниот систем, кожата, дојката или простатата, антиоксидансите во зелениот чај се чини дека ја намалуваат големината и појавата на такви тумори или го спречуваат нивниот развој.
6. Истражувањата покажаа дека полифенолите во зелениот чај помагаат да се намали апсорпцијата на маснотии во крвта и затоа се намалува холестеролот, а со тоа се доведува до намалување на телесната тежина.
7. Поради својата содржина на Л-теанин, зелениот чај помага да се подобри менталниот тон, создавајќи општа состојба на благосостојба што ќе се рефлектира во успешното исполнување на секојдневните предизвици.
„Ветувачки студии за аминокиселина што се јавува природно во зелениот чај, наречена Л-теанин или само теанин, укажуваат на тоа дека оваа супстанца ја стимулира активноста на алфа брановите во мозокот, кои се поврзани со опуштена, но истовремено и алармна ментална состојба. ", рече биопсихологот д-р Гејл Овен.
Правење совршен чај
Суштински состојки. Топол или ладен, зелен чај е идеален пијалок. За да уживате во совршена шолја зелен чај, потребни ви се две 100% природни состојки: вода и лисја од зелен чај.
Во овој поглед, важно е да се следат овие чекори: користете ладна вода од најчистите извори, која содржи доволно кислород.
Сварете вода умерено во микробранова печка или котел за да не отстраните кислород и особено да не зовриете вода за втора чаша чај. Магијата започнува веднаш откако ќе истурите топла вода врз лисјата или кесичката со зелен чај. За да се овозможи целосно ослободување на флавоноидни антиоксиданти, оставете го зелениот чај да се вари околу три минути.
Традиционално, зелениот чај се консумира без додавање шеќер или млеко, за да ужива во неговиот богат вкус.
чување. Поради фактот што зелениот чај е 100% земјоделски производ, кесите со зелен чај треба да се чуваат во херметички затворени кутии, за да не бидат под влијание на светлината, топлината или влагата. Зелениот чај исто така апсорбира многу мириси, затоа се препорачува да не се чува во фрижидер или во близина на друга храна.