Зелен прав во овес (овес од сатен) - длабоко зелена боја
Зелен овес: Авена сатива
Растението на зелената овес, заедно со остатокот од житарките, 'ржот, пченицата, просото, оризот, пченката и јачменот се дел од тревското семејство. Долгото стебло е шупливо одвнатре, исправено. Во горниот дел се разгранува, овие гранки формираат шип во кој се поставени 2-4 цвеќиња.
Овесот цвета од јуни до август. Од зрелите цвеќиња се формираат овошје, овес. Гравот е завиткан во суви лисја кои не ги одгледува гравот. Ова го разликува овесот од 'рж, пченица и јачмен. Во надворешниот слој на зрна од овес се наоѓаат овошјето и кора. Под надворешниот слој се наоѓаат клетки со содржина на протеини, кои го формираат таканаречениот алеуронски слој. Под ова е делот од кој се појавува брашното, кое го крие микробот. Ова е најважниот дел затоа што содржи повеќето активни супстанции.
Каде е зелениот овес?
Зелениот овес е растение познато подолго време, одгледувано низ целиот свет, кое се спротивставува на надморска височина од над 1500 метри надморска височина. Во продавниците за здрава храна, кој било дел од овесот е достапен на продажба, не мора да се бере.
Ефекти на зелениот овес
Зелениот овес не е само хранлива главна храна, туку и лековито растение корисно во борбата против многу болести и лесно се вари. Овесната каша главно се преработува во овесна каша која може да се подготви подоцна со млеко или вода. Супа, слузница или чорба може да се подготви од зелен овес. Без оглед на начинот на подготовка, овесот е корисен за ублажување на акутни гастрично-интестинални тешкотии, во случај на физичка слабост и многу други болести. Храната со тоничен ефект, направена од зелен овес, се користи како додаток на лекување на болести на бубрезите, мочниот меур, слезината и белите дробови. Освен ова, тој е седатив и благ седатив. Се препорачува како тоник за деца кои страдаат од губење на апетит, по исцрпеност или да се зголеми можноста за концентрација, по разни инфекции. Сламните од овес се користат за правење делумни или вкупни бањи. Тие имаат корисен ефект во случај на нарушувања на циркулацијата, ревматски проблеми, гихт и ишијас. Одамна се покажа дека има корисен ефект во случај на смрзнатини или нарушувања на менструалниот циклус.
Кои делови се користат за зелен овес во прав?
Во хомеопатијата и фармацевтската индустрија се користат зрна и цвеќиња, стеблото. Овесните снегулки главно се прават од бобинки. Од исушената, исушена и смачкана слама, се добива додаток за бања. Од свежи, цветни растенија се подготвуваат јадења како што се зелениот овес во прав или тинктурата наречена Авена сатина.
Активни супстанции
Овесот содржи многу активни супстанции. Ниту едно друго лековито растение не содржи толку цинк како овесот. Покрај цинк, содржи и аминокиселини, витамини Б, К, Х, Е, провитамин А (каротин). Содржината на минерали во зелениот овес е многу важна: фосфор, алуминиум, железо, калиум, манган и кобалт. Исто така, содржи елементи во трагови: јод и бор. Смирувачкиот ефект на овесот се должи на супстанцијата наречена авенин.