Зелена билна диета
Билките не само што му даваат зачинета нота на секое јадење. Зелените лековити растенија имаат и витални супстанции кои ве прават витки. Затоа хербалната диета работи без да брои калории.
Билки имаат посебни овластувања. Кога Лековити билки тие се користат со милениуми. Сепак, малку внимание е посветено на еден посебен ефект на билките: нивните секундарни растителни материи (Флавоноиди) може да ви помогне да изгубите тежина и да останете витки. Врз основа на ова знаење, Мелани Венцел, хомеопат со фокус на хербални лекови, разви рецепти со билки кои не само што имаат добар вкус, туку се и здрави и те прават слаба. Вашиот водич за диети „Тенок со билки“ (Gräfe und Unzer Verlag) не е строг пакет правила, туку водич, на долг рок, повеќе нема проблеми со Дебелината да има.
Како работи билната диета
Но, што точно ги прави билките тајно оружје во борбата против вишокот килограми? Тие се посебни Горчливи материи: Вие влијаете на метаболизам, исполнете се, спротивставете се на желбите, ве носиме слабите варење на прстите, па дури и помагаат во намалување на нивото на холестерол. 34 Лековити билки и зачини се особено ефикасни во овој контекст - од коприва до настурциум и ѓубре до цимет.
Примерот на коприва
Секоја од лековитите билки има ефекти кои помагаат да изгубите тежина, како што е копривата: Детоксицира силно, го стимулира метаболизмот и варењето на храната. Покрај тоа, тој содржи висококвалитетен протеин кој ве исполнува и на тој начин го прави слабеењето уште полесно. Неговата минерална содржина ја прави копривата алкална билка.
Разновидни рецепти со билки
Диетата со билки нуди многу повеќе од само билен чај или билка кварк со јакна компири. Серија вкусни рецепти за утро, пладне и вечер покажува колку е лесно да ги интегрирате билките за слабеење во кујната и да ги користите на различен начин секој ден. Секако, не треба да изостануваат ниту зелените смути.
Совети за диети за секој ден
Сепак, тоа е со Билкарство и Рецепти не се прави сам. Исхраната исто така дава многу практични совети за тоа како секој може да ја анализира и подобри својата врска со храната и исхраната без да стане Здравствен апостол да стане. Еве неколку предлози:
Секогаш пијте малку повеќе отколку што сте жедни - Минерална вода и незасладени чаеви од билки.
Секогаш комбинирајте лесно со тешко - така месо со салата, не со тестенини или компири.
Вежбата за скокање помага при желба - или миење на забите.
расположени за Слатки? Добијте темна лента чоколадо вкус - ова ви дава колку флавоноиди колку шест јаболка!
Добрите и лошите страни на исхраната со билки
Со Диета со билки всушност може да се изгуби на здрав начин. Една студија дури успеа да го докаже ова: испитаниците изгубија нешто помалку од четири килограми во рок од шест недели - без да бројат калории, само со диета богата со природна храна Горчливи материи беше направен од зеленчук и билки.
И токму оваа губење на тежината има смисла Диета Успех обично останува трајно наместо да оди директно во страшниот јо-јо ефект. Друга точка плус на Диета со билки: Здравата исхрана од свежа храна богата со витални супстанции се пренесува на едноставен начин. Оние кои се држат до хербалната диета засекогаш или подобруваат барем едно јадење на ден со свежи билки, прават многу за своето здравје и витките линии.
За повеќето, сепак, ќе биде малку тешко да се готви свежо секој ден и да се добијат најдобрите состојки свежи од пазарот. Меѓутоа, ако сакате да јадете висококвалитетна и одржлива храна, во секој случај, треба да ги следите овие принципи. Храна 2.0, како што Мелани Венцел го нарекува спротивното, тоа не се докажа. Глобалната епидемија на дебелина е исто така резултат на брза храна и подготвени оброци во микробранова печка.
Заклучок: Диетата со билки е нешто за секој што сака да јаде, но сепак сака да се слабее или да остане слаб - без да брои калории. Рецептите се избалансирани и на долг рок пренесуваат колку здравата исхрана може да има навистина добар вкус.
Кликнете на синиот плус и запознајте три вкусни рецепти од хербалната диета - на пример тарте фламбе од тиква и билка со шунка.
Рецепти за билни диети
Зелена пире од компири со пушена скуша
за 2 лица
350 гр главно восочни компири, сол,
2 бел оцет од балсамик, црн пипер,
2 лажици маслиново масло, 10 гр сушени домати (во масло),
50 гр мешани билки (на пример копар, червилин, магдонос, власец),
⁄ лажичка прашок од лист моринга, 2 пушени филети од скуша (без кожа; приближно 125 гр. Секој)
Подготовка: 30 минути
По порција: прибл. 550 kcal, 32 g EW, 34 g маснотии, 27 g јаглехидрати
1. Излупете и измијте ги компирите, исечете ги на големи парчиња и варете во 250 мл солена вода во затворен тенџере околу 20 минути.
2. Измешајте го оцетот со сол, бибер и 1 лажица масло маслиново масло. Исцедете ги доматите, ситно исечете ги на коцки и преклопете ги. Исплакнете ги билките кратко, истресете ги суво, извадете ги лисјата и грубо исечкајте, освен неколку лисја за украсување. Загрејте го млекото во висока тенџере, но не дозволувајте да зоврие. Додадете ги билките и пирето.
3. Исцедете ги компирите и оставете ги на кратко да испарат на исклучениот шпорет, а потоа притиснете ги преку преса за компири или изгмечете ги со пире од компири. Работете во преостанатото масло и млеко од билки. Зачинете го пирето со сол, пипер и моринга по вкус. Наредете ги на чинии, наросете винегрет и украсете билки. Послужете со филети од скуша.
Тарте фламбие од тиква и тревки со шунка
За осум парчиња
250 гр интегрално брашно, 1⁄2 коцка квасец (приближно 20 гр),
100 мл матеница,
⁄ тиква Хокаидо (прибл. 350 гр.),
2 црвени кромид,
200 гр крем сирење,
2 лажици кисела павлака, црн пипер,
3 стебленца оригано и мајчина душица,
1 куп пиперчиња,
100 гр Серано шунка (ретко исечена)
Брашно за работната плоча
Подготовка: 1 час (плус пешачење)
По порција: приближно 260 kcal, 11 g EW, 13 g маснотии, 24 g јаглехидрати
1. Ставете го брашното во сад и направете бунар во средината. Скршете го квасецот во него и измешајте го со 6 лажици млака вода. Додадете матеница, 2 лажици маслиново масло и 1⁄2 лажичка сол и измесете сè со куката за тесто од рачниот миксер за да формирате мазно тесто. Обликувајте топка и покријте го и оставете го да се крева 45 минути.
2. Измијте ја тиквата, извадете ги камењата и влакнестите делови и исечете ја пулпата со кожата на парчиња ширина од 2 см, а потоа исечете ги на тенки парчиња. Излупете го кромидот и исечете ги на ситни ленти. Измешајте го крем сирењето со кисела павлака, сол и црн пипер. Измијте билки, тресете суви, извадете лисја и ситно исецкајте. Исечете го пиперчето во мали ролни. Измешајте 2 3 од билките во смесата со крем сирење.
3. Загрејте ја рерната на 220 ° С. Месете го тестото на набрашнета работна површина, а потоа превртете го на плех обложен со хартија за печење. Четкајте го листот за тесто со мешавина од сирење и ширете го кромидот врз него, посипете со преостанатото масло. Печете го колачот во рерна (подолу) 15 минути. Исецкајте ја шунката на парчиња со големина на залак и посипете ги со останатите билки.
Палачинки од босилек со компот од круша
За две порции
2 мали круши,
1 лажица масло сок од лимон,
2 лажици сируп од агава,
100 гр пишано брашно (тип 1050),
1 ⁄ лажички забен камен прашок за пециво,
75 гр кварк со малку маснотии,
1 лажица суров шеќер од трска,
4 стебленца босилек
2 лажички масло за пржење, шеќер во прав за прав
Подготовка: 45 минути
По порција: приближно 490 kcal, 21 g EW, 12 g маснотии, 74 g јаглехидрати
1. За компотот измијте ги крушите, исушете ги, четвртина, јадро и исечете ги на тенки парчиња. Оставете да зоврие со 125 ml вода, сок од лимон, сируп од агава, цимет и кардамон, оставете ги на тивок оган 5 минути. Додадете ги крушите во густинот и оставете да врие уште 5 минути. Извадете го компотот од оган и оставете го да се олади.
2. За палачинки измешајте го брашното и прашокот за пециво. Изматете ги кваркот, јајцата и млекото со шеќер и сол. Повлечете ја масата на кваркот во смесата со брашно, промешајте сè кратко за да формирате тесто. Извадете ги листовите од босилек од стеблата, освен 4 лисја, истријте, исечете ги на ситни ленти и преклопете ги.
3. Загрејте малку масло во голема нелеплива тава. Додадете мали порции тесто (1-2 лажици) во тавата и пржете 3-4 минути од секоја страна на средна топлина до златно-кафеава боја. Извадете го од садот и загревајте го во рерна на 80 ° С. Загрејте уште малку маснотии и испечете ги преостанатите палачинки.
4. Палачинките послужете ги со компот од круша, прашина со шеќер во прав ако сакате и украсете со босилек.